Oppskrifter

Blackberry Citrus Gammeldags Cocktail

Leter du etter den perfekte sommercampingcocktailen? Denne Blackberry Citrus Old Fashioned er den varme whiskydrikken du har ventet på.

Som lesere av denne bloggen kanskje allerede vet, camper vi ikke med en kjøler. 1) Vi har ikke noe rom. 2) Vi hater å håndtere is. Så igjen, noen ganger savner vi virkelig å ha is, som når vi prøver å lage en cocktail. I de kjøligere månedene nøyde vi oss med å nyte en Hot Toddy eller to på kveldene, men med sommeren på vei, måtte vi finne en mer sesongmessig passende drink.

Vi landet på en Old Fashioned, som tradisjonelt bruker is, men som fungerer bra uten, og som bare krever noen få ingredienser. Til frukten brukte vi en appelsin og bjørnebær. Appelsinen er flott for camping fordi den ikke ødelegger eller får blåmerker, og du kan livne opp bålet ditt ved å kaste skallene inn. Bjørnebærene kan kreve litt oppmerksomhet, men hvis du camper langs kysten av Pacific Northwest, er sjansen stor. er det en bjørnebærbusk rett ved siden av teltet ditt. Vi var i Arizona, så vår kom fra Whole Foods.

Abonnementsskjema (#4)

D

Lagre dette innlegget!

Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.

LAGRE!

Til sukkeret tok vi et par pakker med rårørsukker fra Starbucks. Selv om det er fint å ha disse små pakkene for hånden, foreslår vi at du ser etter tradisjonelt hvitt sukker. For denne cocktailen skal du bruke sukkeret til å lage en enkel sirup (oppløst sukker + vann), og hvitt sukker er bedre til dette enn rårørsukker (selv om begge vil fungere).

Til slutt, den viktigste ingrediensen for å lage en gammeldags: bitteren! Da vi bodde i Los Angeles, var det en cocktailbutikk nede i gaten fra oss som het Barvokter som hadde en hel del av butikken viet til forskjellige typer bitter. Akkurat som whisky selv, kan du lett falle ned i kaninhullet av forskjellige smaker.

liste over tur- og campingutstyr

Mens Angostura Orange pleide å være vår favorittbitter, ble vi nylig slått på Hella Bitters . Hella er et Brooklyn-basert cocktailselskap, som tilbyr en rekke cocktailtilbehør, og de lager også sin egen bitter og sirup. Vi fant ut at deres Citrus Bitters la den perfekte balansen av blomster- og sitrusnoter til vår gammeldagse.

Så denne sommeren, i stedet for å sleppe en kjøler full av øl ut i skogen, prøv denne forfriskende whiskydrikken i stedet.

Utstyr som brukes i denne oppskriften

Hella Citrus Bitters – Denne fullspektret bitter er laget av fire forskjellige typer sitrus (inkludert: sitron, lime, appelsin og grapefrukt) samt en proprietær blanding av urter, røtter og krydder. Dens lyse og velbalanserte profil gjorde den til det perfekte valget for å forbedre denne fruktige whiskycocktailen.
Beech Adventure Spoon fra Miscellaneous Adventures – Denne håndlagde treskjeen er flott for en rekke matlagingsaktiviteter, inkludert – i dette spesielle tilfellet – roting! Laget av naturlig antibakterielt bøketre, er denne skjeen perfekt egnet for matlaging utendørs - hvor renslighet ofte er mindre enn ideell.
Summit Mini Chopping Board av Miscellaneous Adventures – Den relativt lille størrelsen på dette håndlagde skjærebrettet i tre gjør det til det perfekte tillegget til vårt bærbare cocktailsett. Dette miniskjærebrettet gir oss god plass til å jobbe uten å være for klumpete å bære.
Opinel Trekker kniv – Vi bruker denne lommekniven til praktisk talt alt – inkludert cocktailtilberedning. Den har et blad i rustfritt stål og låsehåndtak, som gjør den perfekt for å skjære opp frukt. Vi elsker også det skoggrønne håndtaket og skinnsnoren, som gir den en utendørs estetikk uten å se ut som en macho kommandokniv.
Snow Peak Silikon Rocks Glass – Den stiligste og sikreste måten å nyte en blandet drink utendørs, disse silikonglassene er krystallklare og fullstendig knusesikre. Med et par av disse er det ingen bekymring for knust glass på bakken.

Blackberry Citrus Gammeldags Cocktail

Forfatter:Frisk fra nettetIngen vurderinger ennå Lagre Lagret! Vurdere Forberedelsestid:5minutter minutter Total tid:5minutter minutter 1 drikke

Ingredienser

• 1 teskje sukker
• skvett vann
• 2 1/2-tommers tykk halvmåne skiver av appelsin
• 4 bjørnebær
• 2 streker Hella Citrus Bitters
• 1.5 oz whisky
• Valgfritt: 2-3 isbiter

KokemodusForhindre at skjermen din blir mørk

Bruksanvisning

• I en kopp eller et krus, løs opp sukkeret i en skvett vann.
• Tilsett bjørnebærene og appelsinskivene og rot med baksiden av en skje.
• Hell i en shot av din valgte whisky, 2 streker bitter, og rør for å blande. Tilsett is om ønskelig.

Vis ernæring Gjemme seg

Ernæring (per porsjon)

Kalorier:171kcal

*Ernæring er et estimat basert på informasjon gitt av en tredjeparts ernæringskalkulator

Skriv ut denne oppskriften