Blogg

Målerstatningspulver, drikke, blandinger og rister


En guide til måltidserstatningspulver, proteinkilder og etiketthensyn.
* Merk at vi IKKE snakker om vekttapsprodukter. *

måltidserstatningspulver foran hvit bakgrunn

Etter hvert som tiden vår blir mer og mer verdifull, har shakes og pulver til pulveriserte måltidserstatninger blitt mer og mer populære. De gir ofte raske, næringsrike måltider til en relativt lav pris.





De er også super lette og kan gi en enorm mengde ernæring uten bulk. Pulver tar nesten ikke plass i pakken og er enkle å tilberede - bare tilsett vann, rør og drikk.

For de fleste er den store hindringen å overvinne 'ick' -faktoren. Noen mennesker synes ideen om pulveriserte drikker er frastøtende - smakløs mat med en overveldende spiseopplevelse. Vi er hjertelig uenige.




Hensyn til utskifting av måltid


BESTANDDELER: HOLD DET SÅ NATURLIG SOM MULIG

Etiketten skal ha uttalt ingredienser og ikke være et komplett laboratorieeksperiment. Dette betyr heller ingen kunstige tilsetningsstoffer og konserveringsmidler.

Som du vet, FDA-merkingen retningslinjer krever at ingredienser er oppført



'i overvekt, med ingrediensene som brukes i størst mengde først, etterfulgt i synkende rekkefølge av de i mindre mengder'.

Med andre ord vil produktets hovedingredienser bli oppført på begynnelsen av etiketten. Dette er hvor 'vektøkere' og andre kaloripulver med maltodextrin som ingrediens nummer én kommer under skudd. Husk hva du faktisk vil konsumere i store mengder. Se ingredienser å passe på .

beste måltid erstatningspulver


MACROS: FULL MÅLTIDSNÆRING - IKKE BARE EN 'PROTEINSKAKNING'

Aktiv livsstil krever tilstrekkelig nivå av ernæring. Pulverblandingen skal ha et tilstrekkelig nivå av makronæringsstoffer, protein, karbohydrater, kalorier og fett. Jo mer balansert, jo bedre. Generelt sett er ikke et proteinpulver alene nok til å rettferdiggjøre et ernæringsmessig 'komplett' måltid.

Protein shakes og måltidserstatning shakes er lett forvirret, men de to er ment for ganske forskjellige formål. Mens protein shakes er designet for å tas som tilsatt kosttilskudd sammen med et sunt kosthold, gjør deres mangel på kalorier, fiber og andre næringsstoffer dem til et utilstrekkelig komplett måltid. Shakes for måltidserstatning inneholder imidlertid nok protein, fiber, karbohydrater og kalorier for å holde deg mett, og de gir mange verdifulle mikro- og makronæringsstoffer for å skape en tilfredsstillende måltidserstatning.

  • Karbohydrater: 20% + (anbefalt DV = 275 g)
  • Fett: 20% + (anbefalt DV = 78 g)
  • Fiber: 20% + (anbefalt DV = 28 g)
  • Protein: 20% + (anbefalt DV = 50 g)
  • Natrium: 20% + (anbefalt DV = 2400 mg)
  • Kalorier: 20% (anbefalt DV = 2000)

Selv om ernæringsbehovene kan variere sterkt avhengig av en persons bygging og aktivitetsnivå, er det beste stedet å begynne med å plukke et pulver å sjekke næringsetiketten til risten for å skille om produktet er bedre egnet som et proteintilskudd eller om det fungerer som et måltid. For å erstatte et måltid, bør blandingen ha en ganske lik fordeling mellom fett, protein og karbohydrater.

en ukes appalachian trail fottur

Dette kan selvfølgelig være annerledes hvis produktet er laget for et spesielt kosthold - Keto, Low Carb, High Protein, etc. Men generelt er nedenstående ernæringsfordeling standard for erstatning av måltider:


FORMAT: PULVERET ELLER FORBlandet

Måltidserstatningsdrikke er tilgjengelig i to former - pulver som du blander selv og forhåndsblandet flytende drikke. De forhåndsblandede drikkene kan være praktiske i byen, så du trenger ikke å blande sammen dine egne koks. Åpenbart er de sannsynligvis mindre praktiske for utendørs fordi de tar mye plass og er vanntunge. Pulver er imidlertid mye lettere, noe som gjør dem gode for backpacking og bæring over lange avstander.

måltidserstatning ristes før og etter
Målerstatningspulver før og etter risting.

MERKING: INGENTING 'VEKTTAP'

Vi styrer oss fra å snakke om noe som markedsføres som et vekttap. I stedet mener vi å være sunn bør være hovedmålet. Beklager diett titter.

Merk at hvis du ønsker å bruke disse som erstatning for backpacking, trenger du kanskje ikke å bekymre deg for mye for vekttap). Hvis du går i lengre perioder (som en 6 måneders tur), vil kroppen din sannsynligvis forbrenne kalorier raskere enn du kan erstatte dem. Vekttap rister varierer rundt 120 kalorier eller mindre, og vil ikke være ideelt som et komplett måltid. Velg i stedet et pulver med flere kalorier fra komplekse karbohydrater, sunt fett og rent protein til et godt avrundet, næringstett måltid.


Ingredienser å passe på


VITAMINFORTIFIKASJON: SYNTETISK VED NATURLIGE VITAMINER

Mange måltidserstatningsrister legger til eller 'styrker' oppskriften med syntetiske vitaminer og mineraler. Dette vil være den lange listen over ord som er vanskelig å uttale mot bunnen av ingrediensetiketten, ofte innledet med 'vitamin- og mineralblanding'.

Dette er fortsatt en veldig diskutert praksis som en voksende mengde forskning antyder at syntetiske vitaminer er mindre nærende enn du forventer. Noen hevder å ha noen er bedre enn å ikke ha noen i det hele tatt. Andre hevder at disse syntetiske vitaminene ikke har noen helsemessig fordel, og tvert imot, faktisk være farlig . Bare en heads up - vi overlater det til deg å bestemme.


TILSETNINGSSTOFFER OG KONSERVERINGSMIDLER: NEDSIDEN AV 'BILLIGE'

Mange måltidserstatningspulver som finnes i butikkhyllene, har fristende prislapper, men disse avanserte alternativene kan skade helse- og fordøyelsessystemet ditt mer enn bra. En titt på ingrediensetiketten vil fortelle deg rikelig om et pulver er 'rent' eller fylt med tilsetningsstoffer, konserveringsmidler, fyllstoffer, ekstra sukker og til og med kjemikalier.

Hold deg unna alternativene inkludert disse seks ingrediensene:

  1. Maltodextrin: Maltodextrin er et behandlet fortykningsmiddel som brukes til å hjelpe med konsistensen av pulveriserte drikker og forlenge holdbarheten, og har en høyere glykemisk indeks enn sukker. Å spise for mye øker kolesterolet og risikoen for type 2-diabetes.
  2. Hydrogenerte oljer (transfett): Brukes for å forlenge holdbarheten, reduserer denne ingrediensen blodstrømmen, tetter til arteriene, og antas til og med å påvirke hjerne- og hjertefunksjoner.
  3. Lagt til fiber: Fiberen i måltidets erstatningspulver skal komme fra rene ingredienser som frukt, grønnsaker og frø. Se opp for ingredienser som inneholder ordet 'stivelse', 'tyggegummi' eller 'fiber' i seg (dvs. havreklidfiber, retrogradert maisstivelse eller tannkjøttgummi).


KUNSTIGE SØTNINGSSTOFFER:
SE UT FOR POTENSIELLE TARMBOMMER

Mange måltidserstatningspulver liker å annonsere hvor lite sukker de bruker, men de smaker fortsatt like søte som en bolle med iskrem. Hvordan gjør de dette? De er sannsynligvis fulle av søtningsmidler, og noen av disse har vært kjent for å utøve all slags kaos på kroppen.

For å holde ting rent, prøv å unngå disse 5 vanlige søtningsstoffene:

  1. Sukralose (Splenda): Et nullkalorialternativ som er 500 ganger søtere enn sukker. Det antas å redusere gode tarmbakterier og øke blodsukkernivået.
  2. Aspartam: Dette 'falske sukkeret' kan forårsake hodepine, forstyrre kroppens naturlige tarmbakterier og øke risikoen for metabolsk syndrom.
  3. Sakkarin: Vanligvis kjent som “Sweet‘ N Low ”. Studier har knyttet dette kunstige søtningsmidlet til kvalme ... og muligens til og med kreft.
  4. Acesulfame K: Menneskekroppen har problemer med å bryte ned dette søtningsmiddelet. Studier antyder at det kan forårsake humørsvingninger og til og med nyre-, lever- og synsproblemer.
  5. Sorbitol, maltitol, xylitol (søtningsmidler som slutter med 'ol'): Også referert til som 'sukkeralkoholer'. Tarmene våre har problemer med å absorbere disse søtningsstoffene med lite kaloriinnhold. Ikke bare forstyrrer de tarmmikrofloraen, men de forårsaker også alvorlig magesmerter (tenk ‘avføringseffekter’).

Velg et sunnere og naturlig alternativ som Stevia, et søtningsmiddel ekstrahert fra bladene til Stevia-planten som er hjemmehørende i Sør-Amerika. Det brukes ofte som sukkererstatning fordi det er 100-200 ganger søtere enn sukker. Det øker ikke blodsukkernivået slik sukker og andre kunstige søtningsmidler gjør.

Dette har gjort det til et ekstremt populært søtningsmiddel. Det er generelt sett på som trygt . Imidlertid er Stevias sikkerhet fortsatt veldig diskutert. Den har en litt metallisk smak takket være komponenten 'Stevioside'.

Eller tør vi si det, moderate mengder sukker er kanskje ikke det verste søtningsmiddelet.


Beste måltidserstatning


Per 100 gram Kalorier din Protein (g) din Fett (g) din Fiber (g) din Karbohydrater (g) din
Livets hage
(RAW Meal)
328,8 16% 54.8 110% 5.5 7% 21.9 78% 21.9 8%
Fantastisk gress
(Protein)
366,7 18% 66,7 133% 8.3 elleve% 6.7 24% 13.3 5%
Ka'Chava
(Vanilje)
400,0 tjue% 41,7 83% 11.7 femten% 15.0 54% 43.3 16%
VegaOne
(Alt i et)
369,6 18% 43,5 87% 10.9 14% 17.4 62% 28.3 10%
Soylent
(Original v1.8)
666,7 33% 33.3 67% 33.3 43% 6.0 tjueen% 41.0 femten%
Rikelig
(Opprinnelig)
519,5 26% 32.5 femti% 32.5 42% 13.0 46% 27.3 10%
Huel
(Vanilje v1.0)
400,0 tjue% 30.0 60% 13.0 17% 7.0 25% 46,0 17%
Organer
(Original protein)
403,5 tjue% 35.1 70% 8.8 elleve% 12.3 44% 43.9 16%
Ambronitt
(Opprinnelig)
423,7 tjueen% 25.4 51% 16.1 tjueen% 8.5 30% 43.2 16%
Optimal ernæring
(Anlegg)
388,9 19% 66,7 133% 6.9 9% 5.6 tjue% 13.9 5%
Vis i Google Sheets .

Garden of Life Meal Replacement Powder

LIVSHAGEN

Garden of Life Organic Meal er ansett som et av de sunneste pulverene på markedet og er full av organiske ingredienser, inkludert grønnsakspulver, fruktpulver og probiotika. Pulveret bruker et plantebasert protein som kommer fra 14 belgfrukter, frø og korn. Den er tilgjengelig i sjokolade og vanilje som har en nøytral smak og blander seg godt med andre smaker.

Clean Label Project siterte Garden of Life fordi selskapets pulver scoret dårlig i testene sine for tungmetaller , plantevernmidler og andre lignende forurensninger. Selskapet tilbakeviste påstandene i et langt blogginnlegg som stilte spørsmål ved metodene som ble brukt i testingen

Taste Opinion: God balanse mellom mild smak og sunne ingredienser.

Se Livets hage .


Fantastisk gress Organisk plantebasert Vegan Protein Superfood Meal Replacement Powder

FANTASTISK GRESS

Amazing Grass er uten tvil det 'grønneste' veggie-alternativet på listen. Formelen er kjent for sin proprietære gressblanding som inkluderer hjemmelaget hvetegras, bygggress, alfalfa og kale.

Det fantastiske måltidet bruker denne gressblandingen som base og tilfører 20 gram plantebasert protein (peanøtt, ert og hamp), fiber og probiotika. Hver porsjon gir all denne godheten og to porsjoner frukt og grønnsaker å starte. Amazing Grass tilbyr det proteinpulver i en rekke forskjellige smaker, men det er en ervervet smak.

Taste Opinion: Noe 'som tang og fiskemat' kombinert. Best når det blandes med noe.

Se Fantastisk gress .


Ka

KA'CHAVA

Ka'chava hevder at det er den mest næringstette helserysten som er tilgjengelig, og den påstanden er ikke en strekning. Dette måltidserstatningspulveret inneholder hele 70 plantebaserte supermatvarer og næringsstoffer. Den lange listen over helt naturlige ingredienser inkluderer fiber, omega-3 fettsyrer, greener, antioksidanter, probiotika og proteiner fra gule erter, brun ris og sacha Inchi. Ka'chava er tilgjengelig i to smaker - vanilje og sjokolade, som begge er søtet med lo han frukt og stevia. Til $ 70 per pose er Ka'chava et av de dyreste pulverene på listen vår.

Taste Opinion: Veldig velsmakende. For søtt skjønt.

Se Ka'Chava .


VegaOne Alt-i-ett måltidserstatningshake

VEGA ONE

Vega One pakker 20 gram plantebasert protein (ert og frø), 4 gram fiber og 50% av det daglige behovet ditt med 8 vitaminer og mineraler i en porsjon. Når det blandes som en riste, har pulveret en særegen grønn farge takket være spinat, grønnkål og spirulina.

Vega One All-In-One Shake er tilgjengelig i to formler - den originale oppskriften som selskapet har produsert i årevis og en ny organisk formel som får blandede anmeldelser. I likhet med noen av de negative vurderingene, prøvde vi VegaOne og kunne ikke kvele den på grunn av den sterke kunstige metallsmaken.

Smaksoppfatning: Søtningsmidler gjorde at den smakte metallisk og kunstig.

Se VegaOne .

hva betyr det når en jente leker med håret ditt

Soylent Meal Replacement Powder

SOYLENT

Soylent ble lansert tilbake i 2013 som et praktisk måltid for den tekniske publikummet i Silicon Valley. Siden den gang sikret de seg nesten 75 millioner dollar i finansiering og fortsette å vokse.

I stedet for en drink basert på greener eller proteinpulver, ble Soylent designet fra begynnelsen til å være et 'ernæringsmessig komplett' måltidserstatningssystem. Det går for mer enn bare en risting - en helt ny måte å spise mat raskt på. Hver shake-servering gir 400 kalorier med 20 gram plantebaserte proteiner og 26 essensielle vitaminer og mineraler. Den har en fin nøytral havresmak.

Merk at maltodextrin er den tredje ingrediensen på etiketten, og på grunn av dens syntetiske ingredienser blir sunnhetens drikk diskutert.

Taste Opinion: Bra. Som et glass havremelk.

Se Soylent .


Rikelig alt-i-ett-måltidserstatning

AMPLE

Ample startet også i Silicon Valley, og kom inn på markedet i 2015 som et sunnere alternativ til Soylent. Ample's måltidserstatningspulver er ikke-GMO, glutenfritt og laget av ingredienser av høy kvalitet som gressmatet myse, gul delt ert, gressmatet kollagen, kokosnøtt, macadamia og organiske greener. Den inkluderer også en 4 milliarder CFU probiotisk blanding.

Selv om den inneholder ganske mye karbohydrater - hvorav 40% er fiber, pakker Ample bare 1 g sukker per 100 kalorier uten å ofre smak, et klart pluss. Noen kan synes smaken er litt krittaktig, men sammenlignet med alternativer.

Ample gir deg muligheten til å kjøpe pulveret i bulkbeholdere eller flasker med én porsjon på enten 400 eller 600 kalorier. Sammenlignet med alternativer som er klare til å drikke, er dette formatet mye lettere og like praktisk. Bare tilsett vann eller melk, rist og drikk.

Merk at Ample også tilbyr en vegansk og ketovennlig versjon av pulveret deres.

Taste Opinion: Bra. Kremaktig og nøtteaktig.

Se Rikelig .


Huel Meal Replacement Powder

HUEL

Huel har en lignende filosofi som Soylent. Det er mer enn bare en måltidserstatning - det er en ny måte å spise på. Det gir 100% av FDAs 'Daily Values' av alle 27 essensielle vitaminer og mineraler.

Huel sikter mot en mer naturlig formel enn Soylent. Det er 100% vegansk med mye protein fra erter og ris, samt andre naturlige ingredienser som havre, linfrø, solsikkefrø, kokosnøtt og mer. Den er tilgjengelig i både en smakssatt og en smakløs og usøtet versjon. Vaniljesmaken har en havregryn og lett vaniljesmak, mens andre smaker som banan, cappuccino og sjokolademynte er dristigere.

Taste Opinion: Bra. Ganske vanlig.

Se Huel .


Orgain Organic Meal Replacement Powder

ORGIN

Orgain sier ikke bare at det er organisk, men det sikkerhetskopierer kravet med USDA organisk sertifisering. Selskapet bruker bare organisk protein, grønnsaker og greener i måltidets erstatningspulver. Pulveret får det protein fra plantebaserte kilder, og mesteparten kommer fra ert, brun ris og chiafrø. Det inkluderer også en blanding av spire, veggie, frukt og greener for ekstra ernæring. Orgain er tilgjengelig i sjokolade- og vaniljestangsmaker. Blandingen er sukkerfri, men den bruker erytritol som søtningsmiddel.

Taste Opinion: I likhet med VegaOne. For mange rare søtningsmidler.

Se Organer .


Ambronite Supermeal måltidserstatning

AMBRONIT

Ambronite skiller seg ut for sin enkle ingrediensliste som bare bruker hele matvarer og ingen kunstige smaksstoffer, fargestoffer eller fyllstoffer. Blandingen er sterkt avhengig av havre og nøtter for protein og bruker kokosnøtt sukker og eple for å tilsette litt sødme. Hver porsjonsstørrelse (2,5 skjeer) gir 400 kalorier, 24 g protein, 7,5 gram fiber og tilsvarende 5 porsjoner grønnsaker, bær og frukt. Du får også 20% av ditt daglige vitamin og mineraler fra matbaserte kilder, ikke kunstige kosttilskudd. Ambronite kommer i en smak som er godt likt og lett smaksatt hjemme med peanøttsmør, nøttemelk eller din egen frukt.

Taste Opinion: Bra. Litt veggie-esque.

Se Ambronitt .


Optimum Nutrition Gold Standard måltidserstatningspulver

OPTIMAL NÆRING

Optimum Nutrition har skapt et plantebasert proteinkrafthus. Dette er et rent etikettpulver med et stort flertall organiske ingredienser. Minimal vitaminforsterkning også. Det relativt høye proteininnholdet og de lave kaloriene gjør det mer av et proteinpulver i forhold til en fullstendig måltidserstatning.

Taste Opinion: Ganske vanlig og kjedelig.

Se Optimal ernæring .


Proteinkilder Oversikt


MYSE: Myse er den flytende delen av melk som skiller seg ut under prosessen med å lage ost. Dette biproduktet ble tidligere kastet, men nå behandles det og brukes som proteintilskudd. Den har lite laktoseinnhold og inneholder alle ni essensielle aminosyrer. Du kan enkelt legge til 25–50 gram protein i kostholdet ditt med myse. Hold øye med ingrediensene skjønt, myse har en tendens til å bli assosiert mer med kunstig søte blandinger. Fordi den er avledet av melk, er den ikke vegansk. Beklager veganere.


ER: Soyaprotein ekstraheres fra soyabønner som blir malt til et måltid og deretter bearbeidet for å produsere et soyaproteinisolat som er 90% protein. I likhet med myseprotein inneholder soyaprotein alle de ni essensielle aminosyrene og er ofte smaksatt og supplert for å forbedre smak og tekstur. Vær oppmerksom på at mange mennesker har soyaallergi, så sørg for at du ikke er en av dem)


HODE: Erteprotein blir ekstrahert fra delte erter og tørket til et pulver. Proteinet tilsettes deretter matvarer som energibarer og en veggieburger eller selges som et pulver som brukes i rister. Erteprotein er planteavledet og passer for veganere og de som har laktoseintoleranse eller andre allergier. Den inneholder alle de ni essensielle aminosyrene, men inneholder lite metionin, så den bør ikke brukes som eneste proteinkilde.


BRUN RIS: Ekstrakt fra brun ris, er risprotein et favoritt vegetarisk proteinpulver. Det er også allergivennlig, så det er trygt for mennesker med matallergi og lett fordøyelig. I motsetning til soya eller myseprotein, har brunt risprotein mangel på noen aminosyrer og regnes ikke som et komplett protein.


HEMP: Hampeprotein er avledet fra frøene til cannabisplanten og regnes som et supermat på grunn av dets gunstige fettsyrer, fiberinnhold og antioksidanter. Den har nøtteaktig og jordaktig smak og er skittenere enn de fleste andre pulver, siden den ikke er så høyt bearbeidet. Hampeprotein er et av de dyrere proteinpulverne på grunn av dets tilknytning til cannabis. Den inneholder alle ni essensielle aminosyrer, men på nivåer som er lave nok til at den ikke skal brukes som den eneste proteinkilden.


SACHA INCHI: Funnet i regnskogen i Sør-Amerika, er Sacha Inchi mye spioneringen som en supermat. Hovedtyngden av ernæringen finnes i plantens frø som er rike på Omega-3 fettsyrer, vitamin A og E, kalsium, sink, kalium og tryptofan. Disse frøene blir stekt og presset for olje. Etter pressing blir det gjenværende frøavfallet samlet og brukt som et proteinpulver.


PEANØTT: Peanøtter er kanskje den mest populære proteinkilden i pulverform fordi de er allment tilgjengelige og relativt billige. Pulverisert peanøttsmør er laget av ristede peanøtter som er presset for å fjerne oljen og deretter malt til et pulver. Fordi alt fettet er fjernet, har peanøttsmør i pulverform lavere kalorier enn vanlig peanøttsmør. Når det er rekonstituert med vann, har pulver peanøttsmør også en annen tekstur og smak enn vanlig peanøttsmør. Den er perfekt som en riste, ikke så god som en spredning.


Les neste: 6 beste måltidserstatningsstenger



Chris Cage Cleverhiker

Av Chris Cage
Chris lanserte cleverhiker Måltider i 2014 etter gjennomvandring av Appalachian Trail i 6 måneder. Siden den gang har cleverhiker blitt skrevet opp av alle, fra Backpacker Magazine til Fast Company. Han skrev Hvordan vandre Appalachian Trail og jobber for tiden fra sin bærbare datamaskin over hele kloden. Instagram: @chrisrcage.

instant pot linser slurvet joes

Informasjon om tilknyttet selskap: Vi tar sikte på å gi ærlig informasjon til leserne våre. Vi gjør ikke sponsede eller betalte innlegg. I bytte for henvisende salg kan vi motta en liten provisjon via tilknyttede lenker. Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Dette kommer uten ekstra kostnad for deg.



det beste backpacking-måltidet