Oppskrifter

Grillet Halloumi Taco

Stekt paprika, blemmet rødløk og grillet halloumiost. Få opp grillen og prøv disse deilige vegetariske tacoene neste gang du skal på camping.

Disse grillede halloumi-tacoene er et flott vegetarisk campingmåltid. Enkel å tilberede og enda enklere å rydde opp, dette er enkel campingmat

Taco er en av våre favorittmåltider å lage mens vi camper. De er enkle å pakke, enkle å tilberede og kan lages til utallige varianter – så vi blir aldri lei! Vi lagde disse grillede halloumi-tacoene på en nylig tur, og de er kanskje bare vår nye sommersyltetøy.

Abonnementsskjema (#4)

Lagre dette innlegget!

Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.

LAGRE!

Mens mange tacooppskrifter inkluderer en slags kjøtt, liker vi ofte å gi avkall på bryet med å håndtere rått kjøtt når vi pakker til en campingtur. Å bli vegetarianer gjør det lettere å pakke kjøleren og reduserer vår bekymring for krysskontaminering. Det kan også være mye billigere.

Ingredienser til grillet halloumi taco

Nå elsket vi grillede grønnsaker like mye som alle andre, men for taco vil vi ha noe med litt umami-bit. Et veldig deilig svar vi har funnet er halloumi-ost. Hvis du ikke er kjent, er halloumi en fast gresk ost som kan grilles uten å smelte på grunn av det ekstremt lave fuktighetsinnholdet. Vi trodde det egentlig ikke før vi prøvde det, men du kan få gode grillmerker på denne osten mens du plukker opp en røykaktig aroma.

Disse grillede halloumi-tacoene er et flott vegetarisk campingmåltid. Enkel å tilberede og enda enklere å rydde opp, dette er enkel campingmat

Til disse tacoene grillet vi opp noen skiver rødløk og en jalapeno til de begynte å bli svarte og blemme. Vi tilsatte deretter halloumiosten vår. Vi dro deretter alt av mens vi varmet opp tortillaene våre.

hvordan du starter en brann hjemme

Dette var en superenkel og enkel oppskrift å lage. Jalapenoen tilførte noe seriøst krydder, men du kan tone det ned ved å bruke Anaheim- eller Poblano-pepper eller til og med grille litt paprika uten ekstra varme. Hvis du vil ha noe litt lysere, prøv syltet serranopepper . Rødløken er en fin touch, men du kan også bruke løk eller sjalottløk også. Men selvfølgelig, stjernen i showet var grillet halloumi. Drysset med bare litt salsa, disse var helt perfekte!

Så neste gang du skal på camping og vil friske opp taco-rutinen din, prøv denne vegetariske versjonen.

Disse grillede halloumi-tacoene er et flott vegetarisk campingmåltid. Enkel å tilberede og enda enklere å rydde opp, dette er enkel campingmat

Hvorfor det fungerer for camping

‣ Halloumi er et flott vegetarisk alternativ for grilling. På grunn av det ekstremt lave fuktighetsinnholdet vil ikke osten smelte, slik at du får perfekte grillmerker. Grilling av osten lar deg også fange opp noe av brannens røykfylte smak.

‣ Selv om halloumiost bør oppbevares kjølig (f.eks. i en kjøler), er den ikke på langt nær så utsatt for krysskontaminering som om du hadde kjøtt i kjøleren. Det er en flott løsning for lengre turer!

‣ Grillbar ost er bare et veldig kult konsept. Hvis du aldri har prøvd det før, er det virkelig verdt det.

Disse grillede halloumi-tacoene er et flott vegetarisk campingmåltid. Enkel å tilberede og enda enklere å rydde opp, dette er enkel campingmat

hva er en go girl-enhet

Ingrediensnotater

‣ Halloumi ost kan være litt vanskelig å spore opp. Vi har sett det på Whole Foods, men som mange av spesialingrediensene deres, kan det være litt dyrt. Trader Joe's har den desidert beste prisen, men de har den bare i sommermånedene. Så få inn halloumifiksen nå mens det er bra!

‣ På grunn av det lave fuktighetsinnholdet har halloumiost en tendens til å knirke litt når du biter i den. Ikke bli skremt. Dette er helt normalt. Kanadiere vil være kjent med konseptet med knirkende ost, da det er et godt tegn på autentisk Montreal-poutine.

‣ Det er en rekke andre fyll du kan kombinere med ost, paprika og løk i denne oppskriften. Vi tilsatte litt mais og salsa verde, men du kan også fylle dem med svarte bønner ( dette er vår favorittoppskrift på svarte bønner ) eller ris.

Tre halloumi-taco på en blå campingplate

Grillet Halloumi Taco

Forfatter:Fresh Off The Grid 5fra2rangeringer Lagre Lagret! Vurdere Forberedelsestid:5minutter Koketid:femtenminutter Total tid:tjueminutter 6 taco

Ingredienser

7 oz halloumi ost,(tilsvarende 6 skiver)
1 teskje oliven olje
1 liten rødløk,kvart
1 pepper,(jalapeno hvis du liker krydret ting, poblano for middels varme, eller paprika for mild)
6 maistortillas

Å servere

håndfull koriander,hakket
dyppe
avokadoskiver
mais, bønner eller ris
limekiler

KokemodusForhindre at skjermen din blir mørk

Bruksanvisning

Forvarm grillen.
Legg løken i fire og pepper på grillen. Snu av og til så de koker jevnt. Når grønnsakene begynner å bli myke og er svarte i flekker, er det på tide å tilsette halloumi.
Pensle halloumien med olivenolje for å unngå å sette seg fast. Legg halloumien på grillen og grill hver side i cirka tre minutter, eller til det dannes grillmerker på osten. Fjern ost og grønnsaker fra grillen.
Varm tortillaene over grillen, 15-30 sekunder på hver side.
Skjær halloumien i passe store biter. Hakk løken i terninger og finhakk og fjern frø av pepper.
Bygg din taco og nyt med en kald drink!

Notater

IKKE GRILL? IKKE NOE PROBLEM!

Hvis du ikke har grill, kan denne oppskriften enkelt tilpasses til campovnen din. Stek halloumien i en panne med litt ekstra olivenolje, og stek paprika og løk på den andre brenneren.