Campfire Chocolate Chunk Cookie
Myk, seig og fylt med sjokolade, denne gigantiske havregrynsjokoladekaken kan lages over bålet ved hjelp av bare en støpejernspanne!
Sponset av Endangered Species Chocolate
har gift eik torner
Hvis du ønsker å utvide din camping dessert menyen, så må du sjekke ut denne Campfire Oatmeal Chocolate Chunk Skillet Cookie. Den har den samme sunne nostalgien som en hjemmebakt havregrynkjeks, men den er i delestørrelse!
Abonnementsskjema (#4)
D
Lagre dette innlegget!
Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.
LAGRE!Vi utviklet denne oppskriften i samarbeid med Endangered Species Chocolate, som sendte oss en rekke pakker med melke- og mørke sjokoladeplater. Vi elsker å bruke hele sjokoladeplater (i stedet for chips) når vi lager småkaker. Vi hakker dem bare grovt, så vi får innimellom biter av smeltet sjokolade. Det lar oss også tilpasse smaken av informasjonskapselen. For denne spesielle oppskriften brukte vi deres Salted Peanut Dark Chocolate Bar, men mange av deres smaksvarianter ville fungere like bra.
Det tok litt tid å utvikle denne oppskriften, men vi var glade for å finne en måte å lage denne kaken uten spesialutstyr som en nederlandsk ovn. Alt du trenger for å nyte en nybakt bålkake er en støpejernsgryte.
Hvis du liker havregrynkaker, kommer du til å elske denne oppskriften. Se opp s'mores, denne kan bli din nye favoritt-camping-dessert-tradisjon!
Utstyr
Støpejernsgryte: Vi brukte en 8 støpejernsgryte, men en 10 ville også fungere. Det kan hende at kaken ikke strekker seg helt ut til kanten av pannen.
hvordan knytte sluttknute
Pergamentpapir: Dette er en kritisk komponent. Forhindrer at kaken fester seg til støpejernet og reduserer risikoen for å steke bunnen.
Aluminiumsfolie: Bruk denne til å dekke pannen. Du vil fange så mye varme inni for å tilberede toppen av informasjonskapselen riktig.
Tips for å lage en leirbålpanna
- Kaken er klar når kantene begynner å bli brune og midten begynner å (men ikke er helt) stivne.
- La kaken avkjøles! Vi vet at dette er det vanskeligste trinnet å følge. Men sukkeret må avkjøles for å stivne. Bruk bakepapiret og løft kaken ut av den varme pannen for å fremskynde denne prosessen.
- 1 kopp AP mel,120 gram
- ½ ts bakepulver
- 1 kopp brunt sukker
- ½ kopp smør,smeltet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- ½ teskje salt
- 1 stort egg
- 1 ½ havregryn
- 1 bar Sjokolade av truede arter,hakket
- pisket krem,valgfri
- Bland mel og natron i en liten bolle og sett til side.
- Tilsett brunt sukker, smeltet smør, vaniljeekstrakt og salt i bollen på en mikser. Bland kort for å innlemme, tilsett egget og pisk til det er jevnt.
- Tilsett halvparten av melblandingen og bland til den er så vidt blandet, tilsett deretter resten av melet og bland til en jevn blanding.
- Tilsett havregryn og bland til en klebrig deig.
- Tilsett den hakkede sjokoladen og bland forsiktig med en skje til den er innlemmet i deigen.
- Oppbevar deigen i en lufttett beholder i kjøleren til du skal bake.
- På campingplassen, kle en støpejernsgryte med bakepapir. Tilsett deigen og fordel den i et jevnt lag.
- Dekk til med folie, og legg deretter over lav indirekte varme på bålet eller grillen. Stek i ca 30 minutter til kantene begynner å bli brune og midten begynner å stivne.
- Fjern fra ilden, løft deretter kaken ut av gryten ved hjelp av kantene på bakepapiret og la den avkjøles.
- Skjær i noen biter og nyt med en klatt kremfløte!
Campfire Chocolate Chunk Cookie
Myk, seig og fylt med sjokolade, denne gigantiske havregrynsjokoladekaken kan lages over bålet ved hjelp av bare en støpejernspanne! Forfatter:Fresh Off The GridIngen vurderinger ennå Lagre Lagret! Vurdere Forberedelsestid:femtenminutter Koketid:30minutter Total tid:Fire femminutter 1 kjeksIngredienser
Bruksanvisning
*Ernæring er et estimat basert på informasjon gitt av en tredjeparts ernæringskalkulator
Dessert CampingSkriv ut denne oppskriften
