Kokos Chia havregryn
En rask og enkel havregrynoppskrift med en vri av kokosnøtt og chiafrø, dette er en perfekt grab and go-frokost.
ryggsekk for hunden å ha på seg
Vi utviklet denne oppskriften i løpet av en nylig skitur til Mammoth Mountain . Vi ønsket en rask frokost vi kunne putte i våre isolerte matkrukker og spise på den første stolheisen opp på fjellet. Havregrøt virket som den åpenbare løsningen på frokostbehovene våre, men det var bare ett problem...
Abonnementsskjema (#4)
D
Lagre dette innlegget!
Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.
LAGRE!Havregrynstrøtthet. Vi har alle vært der. De fleste av oss trenger bare litt fri før vi kan spise en skål med havre igjen. Men noen av oss blir aldri helt friske, og holder vanligvis avstand til Quakerman resten av livet. Det var slik Megan følte seg før vi la denne oppskriften til frokostrotasjonen vår. Med hennes ord var hun ganske ferdig med havregrøt. Men en smakbytte hjalp henne tilbake.
Når den tilberedes i vann og serveres alene, er havregryn smertelig tørt. (Det er poenget med alle de morsomme påleggene!) Men pålegg endrer ikke smaken på havre selv, de gir deg bare lommer av begivenhetsrik spenning. Hvis du vil endre smaken på havre, må du gjøre noe annerledes i tilberedningsprosessen.
Så vi bestemte oss for at vi i stedet for vann skulle koke havregrynene i en boks med kokosmelk – og dermed gi havregrynene kremet, kokosaktig godhet. Chiafrøene tilførte litt protein til blandingen, mens en skvett lønnesirup ga den passende søtheten med alpinsmak.
Men den virkelige skjønnheten med denne oppskriften er at du ikke trenger å vente på kjøkkenet for å lage mat. Bare legg de ukokte havregrynene og chiafrøene i den isolerte matkrukken. La så kokosmelken og lønnesirupen småkoke i en kjele. Når den nesten koker, hell kokosmelken i den isolerte matkrukken, forsegl den og dra. Den innestengte varmen inne i den isolerte beholderen koker havren på omtrent 30 minutter (omtrent den tiden vi trengte for å komme oss fra hytta til stolheisen).
Så hvis du leter etter et raskt og enkelt måltid å lage rett før du går ut døren, plukk opp en isolert matkrukke til deg selv og prøv denne oppskriften.
har Poison Ivy gule blomster
Hvorfor det fungerer
‣ Det er raskt fordi du ikke kaster bort noen ledig tid på å vente på at havren skal lages. De lager mat inne i den isolerte glasset mens du fortsetter med dagen.
‣ Det er enkelt fordi den eneste eksotiske ingrediensen er kokosmelk, som er lagringsstabil og kan finnes i nesten alle større dagligvarebutikker.
‣ Det er deilig fordi havren er tilsatt kokosmelk, så hver bit er full av smak.
Mestring av teknikken
‣ Hvis du vil holde havregrynene varmere lenger, forvarm matkrukken ved å fylle den med kokende vann i ca. 15 minutter. Tøm vannet rett før du tilsetter havre, chiafrø, sirup og kokosmelk.
Utstyrsnotater
‣ Mens vi brukte HydroFlask Food Flasks , er det mange flotte isolerte matflasker på markedet. Så lenge den er vakuumforseglet, bør denne oppskriften fungere helt fint i alle isolerte matkrukker du plukker opp.
Kokos Chia havregryn
Forfatter:Fresh Off The Grid 5fra 1 vurdering Lagre Lagret! Vurdere Koketid:30minutter Total tid:30minutter 2 porsjonerIngredienser
- 1 (15 oz) boks kokosnøttmelk
- 2 spiseskjeer lønnesirup
- 1 kopp havregryn
- 2 spiseskjeer chiafrø
- ¼ teskje salt
- Bland inn: bær, skivede bananer, nøtter, kokosflak, etc.
Bruksanvisning
- Varm kokosmelken og lønnesirupen i en kjele til det koker. Hell i en forvarmet isolert matbeholder med havre, frø, salt og andre blandinger. Lukk og la koke i beholderen i ca 30 minutter.
Notater
ALTERNATIVE METODER
Hvis du vil tilberede dette på en komfyrtopp i stedet for i en termos, tilsetter du bare havren i kokosmelken som koker og koker til havren er mør, ca 10 minutter.NØDVENDIG UTSTYR
Liten kjele eller kjeleIsolert matbeholder
Redskap for å spise Vis ernæring Gjemme seg
Ernæring (per porsjon)
Kalorier:563kcal*Ernæring er et estimat basert på informasjon gitt av en tredjeparts ernæringskalkulator
Skriv ut denne oppskriften
