Oppskrifter

Bananbrød pannekaker

Tilsett litt banan, valnøtter og en skje med brunt sukker, og du kan gjøre dine vanlige pannekaker til deilige, perfekt søte bananbrødpannekaker.

Dette innlegget er i samarbeid med Backcountry.com Abonnementsskjema (#4)

D

Lagre dette innlegget!

Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.

LAGRE!

Når du våkner, kryper ut av teltet og finner ut at noen skal lage pannekaker, vet du at det kommer til å bli en bra dag. På mange måter er pannekaker et uttrykk for optimisme. De er en mini-feiring – en måte å hilse på en helt ny dag. De er som å si: I dag er så spesiell at jeg skal lage kake, til frokost . Det er utrolig hvordan litt tidlig morgen positivitet kan påvirke dagens gang.

Selv om alt som kan sies om de fleste typer pannekaker, tar disse bananbrødpannekakene ting til neste nivå. Ved å tilsette moset banan, valnøtter, brunt sukker og et hint av kanel til røren, fylles disse pannekakene med en varmende, sunn smak. Som et varmt bananbrød som kommer rett ut av ovnen, byr disse pannekakene på en bølge av komfort og nostalgi med hver bit.

Det fine med disse pannekakene er at de ikke er så vanskelige å lage. Hjemme kan du kombinere alle de tørre ingrediensene i en forseglbar beholder. Alt du trenger å gjøre på campingplassen er å kombinere den med melk, egg og banan. Som med faktisk bananbrød fungerer en litt overmoden banan best (som sannsynligvis vil ende opp med å skje uansett hvis du er på camping).

Så neste gang du ønsker å starte dagen med noen pannekaker, bør du vurdere å sparke den opp et hakk med denne bananbrødversjonen!

Utstyr som trengs

↠ Steke eller takke: En non-stick panne eller takke er nøkkelen til perfekt brunede pannekaker som ikke fester seg til bunnen av pannen. Vi liker å bruke dette GSI ferdigheter , men et godt krydret støpejern (og mye smør!) ville også fungere.

↠ Stormkjøkken: Dette Camp Chef komfyr er vår go-to camp komfyr. Den har to kraftige brennere med god varmekontroll, så den er perfekt for å stille inn temperaturen for å få pannekakene til fra juicen riktig gyllenbrun farge.

↠ Blandeskål + gaffel: En middels stor miksebolle og en gaffel er alt du trenger for å blande røren sammen på campingplassen.

↠ Stekespade: Velg en silikon- eller plastspatel for å beskytte non-stick-belegget på pannen. Hvis du bruker støpejern, vil en metallspatel fungere.

Spar 15 % på din første bestilling fra Backcountry.com når du bygger leirkjøkkenet ditt ved å bruke vår kode FRESHOFFTHEGRID (*noen unntak gjelder) .

Flere frokostoppskrifter

↠ Fylt arme riddere
↠ Eplepannekaker med kanel
↠ Nederlandsk ovns-bananbrød
↠ 18 Campingfrokostideer

Bananbrød pannekaker

Tilsett litt banan, valnøtter og en skje med brunt sukker, og du kan gjøre dine vanlige pannekaker til deilige, perfekt søte bananbrødpannekaker. Forfatter:Fresh Off The Grid 4,56fra59rangeringer Lagre Lagret! Vurdere Forberedelsestid:5minutter minutter Koketid:25minutter minutter Total tid:30minutter minutter 16 pannekaker

Ingredienser

• 3 bananer,(jo modner jo bedre)
• 2 egg
• 1½ kopp helmelk
• 2 kopper mel
• ¼ kopp brunt sukker
• 2 teskjeer kanel
• 2 teskjeer bakepulver
• 1 teskje salt
• 1 kopp hakkede valnøtter,(ristes i tørr stekepanne om ønskelig)
• ghee, smør eller kokosolje til pannen

KokemodusForhindre at skjermen din blir mørk

Bruksanvisning

Hjemme

• Legg til mel , brunt sukker , kanel , bakepulver , og salt til en forseglbar pose eller beholder og pakk sammen med resten av ingrediensene.

På leiren

• Plasser to bananer i en middels bolle og mos grundig med baksiden av en gaffel til den er ganske jevn. Knekk i egg inn i blandingen og tilsett melk . Pisk banan, egg og melk sammen til en jevn masse.
• Tilsett de tørre ingrediensene i bollen og bland til de er godt blandet med de våte ingrediensene. Ikke overbland - noen små klumper er OK. Hvis røren virker for tykk, kan du tilsette en ekstra ¼ kopp melk.
• Varm en nonstick panne eller godt krydret støpejernsgryte på komfyren over middels lav til middels varme. Tilsett en sjenerøs klatt ghee, smør eller kokosolje (spesielt hvis du bruker støpejern!) og snurr rundt for å dekke pannen. Hell ⅓ kopp av pannekakerøren i midten av gryten og strø litt av det hakkede valnøtter på toppen. Stek i noen minutter til toppen begynner å boble og sidene er stivnet (2-3 minutter). Bruk en slikkepott, snu pannekaken og stek den andre siden til den er gylden.
• Gjenta med resten av røren, tilsett mer ghee eller olje i pannen for hver pannekake etter behov.
• Til servering, stable pannekakene og topp med lønnesirup eller smør, skivet banan og ekstra ristede valnøtter. Nyt!

Notater

GJØR DET FREMOVER

Mål og kombiner mel, brunt sukker, kanel, bakepulver og salt i en gjenlukkbar pose eller beholder hjemme. Pakk banan, egg, melk og valnøtter separat. Vis ernæring Gjemme seg

Ernæring (per porsjon)

Kalorier:152kcal

*Ernæring er et estimat basert på informasjon gitt av en tredjeparts ernæringskalkulator

Frokost CampingSkriv ut denne oppskriften