Oppskrifter

Sjokoladefondue

Denne sjokoladefonduen kombinerer silkemyk sjokolade med et utvalg av deilige dippere, og er en av de mest dekadente (og enkleste!) campingdessertene vi noen gang har laget!

Det eneste som er mer utrolig enn campingsjokoladefondue er hvor enkelt det er å lage. Alt du trenger er en liten gryte og en liten bolle, og du er i gang!

Fyll kjelen halvveis med vann, la det koke opp og sett en metallbolle på toppen. Dette skaper en dobbel kjele.

Abonnementsskjema (#4)

appalachian trail new england kart

Lagre dette innlegget!

Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.

LAGRE!

Damp som stiger opp fra vannet varmer opp bunnen av bollen, og smelter sjokoladen. Ved å bruke damp fremfor direkte flamme som varmekilde, blir det praktisk talt umulig å svi sjokoladen.

Det vi elsker med denne sjokoladefonduen er at den er like interaktiv som å lage s'mores, men det gjør du ikke trenge å ha et bål å ta det av. Det åpner også for en hel verden av dyppemuligheter: jordbær, kringler, bananer, mini-marshmallows, epler, rissprø godbiter, graham-kjeks, ingefærsnaps. Det er bare mange kreative alternativer å prøve ut.

Så hvis du er klar til å oppdage din nye favorittcampingdessert, grip tingene dine og la oss lage sjokoladefondue!

hvordan man skal takle en vond kone

Hvorfor vi elsker det:

Utrolig dekadent, men likevel utrolig enkelt
Enhver liten gryte og metallskål (titan, emalje, rustfritt) vil fungere!
Ubegrenset utvalg av dyppemuligheter
Interaktiv campingdessert, noe som gjør den til et flott alternativ til s'mores
Bål ikke nødvendig

En sjokoladeplate på en tallerken omgitt av jordbær, kringler og grahamskjeks

Ingredienser

Sjokoladeplate: Fonduen vil bare være like god som sjokoladen du bruker, og derfor foreslår vi at du kjøper en sjokoladeplate av høy kvalitet, som fra sponsoren til dette innlegget, Sjokolade av truede arter . Vi brukte deres Smooth + Creamy Milk Chocolate Bar for denne oppskriften, som resulterte i en deilig silkemyk fondue.

Melk eller fløte: Litt melk eller fløte (vi brukte havremelk) er nødvendig for å jevne ut teksturen til fonduen. Tilsett litt om gangen da den fort kan bli for tynn. Rør kraftig.

Dipper: Nesten alt smaker godt når det er belagt med sjokolade, så dette kan være et flott sted å virkelig være kreativ. Våre favoritt-sjokoladedipper-ideer er småkaker, marshmallows, mini-stroopwafels, bananer, jordbær, graham-kjeks, kringler, epleskiver og biscotti. (Vi tror virkelig hvor mye frisk frukt som kan integreres i denne desserten)

porno-apper i lekebutikken

Eksempler på hvordan sette opp en dobbel kjele ved hjelp av campingutstyr

Essensielt utstyr

Liten sausgryte: Du har mange alternativer her. Enhver liten kjele, backpacking-gryte eller til og med en rask vannkoker som en Jetboil vil fungere.

Stålemalje-, stål- eller titanbolle: Du vil ha en matsikker metallskål med én vegg som sitter løst på toppen av vannkokeren.* Varmen fra det kokende vannet vil stige opp og varme forsiktig opp bunnen av bollen. De allestedsnærværende blåflekkede emalje leirbollene fungerer perfekt for dette!

*Ikke bruk en bolle hvis den passer godt inn i vannkokeren din – som om du virkelig kan dytte den ned der. Vi vil lage sjokoladefondue, ikke en damptrykksatt rørbombe.

Hanske: Kantene på stålemaljertskålen kommer til å bli varme/varme. Ikke vanvittig varmt, men likevel varmt nok til at du kanskje vil ha en hanske for å løfte bollen av kjelen. Men hvis utetemperaturen er kjølig, trenger du kanskje ikke en hanske i det hele tatt.

Sjokoladefondue omgitt av dyppegjenstander

Tips for å lage sjokoladefondue

En sjokoladeplate er mer enn nok for 2-3 personer! Ikke overdriv det!
Når vannet begynner å koke, justerer du varmen for å få det ned til å koke. Eller, hvis komfyren din ikke har god kokekontroll, er det bare å slå den av. Overføringsvarmen fra vannet vil fortsette å varme bollen en stund.
Noen dippere kan gjøres for hånd (f.eks. graham crackers), men andre bør gjøres med enten spyd eller en gaffel (f.eks. jordbær).
Når sjokoladen er helt smeltet vil den holde seg varm en stund, så du kan ta den av komfyren og legg den på bordet. (God idé hvis du har barn!)

Hvis du finner ut at du har rester, bare dekk bollen med aluminiumsfolie og plasser den i kjøleren. Den kan varmes opp igjen når du vil.

kelsey reynolds beklager svarte gutter

Dypp et jordbær i en bolle med sjokoladefondue

Hvordan lage sjokoladefondue – trinn for trinn

Fyll kjelen halvveis med vann og begynn å varme den opp over varmekilden.

Kutt opp sjokoladeplaten i små biter og overfør dem til emaljert metallbolle.

Plasser bollen forsiktig over toppen av kjelen. Bruk en hånd med hanske, hold kanten på bollen og rør med en skje eller minispade til sjokoladen begynner å smelte. Fortsett å røre til alle de store sjokoladebitene har smeltet.

Tilsett melk til den smeltede sjokoladen for å oppnå ønsket konsistens. Til å begynne med, når du tilsetter melken, vil sjokoladen liksom gå i stykker, men fortsett å røre og den vil integreres sammen.

Hvis kjelen begynner å koke for aggressivt, skru ned varmen eller slå den helt av. Overføringsvarmen fra vannet vil holde sjokoladen varm.

For voksne kan du fortsette å dyppe med bollen fortsatt på toppen av kjelen. Dette holder sjokoladen varmere lenger.

For barn kan du ta bollen ut av gryten og legge den på bordet. Hvis sjokoladen begynner å avkjøles, kan du når som helst sette den tilbake i gryten og sette den tilbake over varmen.

Camp sjokoladefondue

Tro det eller ei, sjokoladefondue er lett å lage mens du camper! Med bare noen få ingredienser kan du lage en dessert som føles helt gourmet med minimal innsats. Forfatter:Fresh Off The GridIngen vurderinger ennå Lagre Lagret! Vurdere Koketid:5minutter Total tid:5minutter 4 mennesker

Ingredienser

1 (3 oz) Utryddelsestruede arter glatt + kremet melkesjokoladebar,hakket
¼ kopp melk eller fløte,meieri eller ikke-meieri
Valgfrie dippere,jordbær, grahamskjeks, epler, kringler, marshmallows, biscotti, bananer, etc.

KokemodusForhindre at skjermen din blir mørk

Bruksanvisning

Fyll en liten gryte med 1'-2' vann og plasser på en leirkomfyr eller over et bål for å varme opp.
Hakk sjokoladeplaten og legg den i en bolle som skal sitte på toppen av kjelen.
Når vannet begynner å dampe, sett bollen på gryten og bruk en skje eller en liten slikkepott til å røre til den er smeltet.
Tilsett melk ~1 ss om gangen, rør hele tiden, til fonduen når ønsket konsistens.
Fjern gryten fra varmen og server fonduen med dine favoritt 'dippers'! Hvis sjokoladen begynner å stivne, setter du bare gryten og bollen tilbake på varmen for å varme den opp igjen.