Oppskrifter

Hvordan lage bålgløgg

Den vinterlige versjonen av sangria, et campingkrus full av gløgg er alt vi trenger for å holde varmen.

Det er få anledninger som ikke kan gjøres bedre med en flaske vin. Men i vintermånedene finner vi oss selv på jakt etter noe litt koseligere. Skriv inn varm gløgg, eller gløgg som det heter i Tyskland. Denne krydrede rødvinscocktailen er den perfekte måten å holde varmen i løpet av denne vinteren og jevne ut eventuelle uventede rynker som høytiden kan kaste deg på.

hvorfor lukter kulene mine godt

Abonnementsskjema (#4)

D

Lagre dette innlegget!

Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.

LAGRE!

Det skal ikke mye til å lage: en flaske (eller to) rødvin, noen appelsiner, nellik, kanelstenger, ingefær og noen duskregn lønnesirup. La småkoke i en stor gryte på lav varme til alle smakene begynner å blande seg. Når den er klar, smaker den som varm, flytende komfort i et krus.

Dette er den perfekte cocktailen å prøve mens du er på camping i sensesongen eller på hytta under en vinterskitur. Når været er friskt, vil denne drinken være din beste venn.

beste hanskeskip for ski

Hvorfor gløgg er den perfekte vintercocktailen

‣Gløgg er perfekt for store grupper. Bare fyll opp en stor gryte og la det småkoke. Jo lenge ingrediensene må putre sammen, jo mest robust og kompleks blir smaken.

lett null graders sovepose

‣Denne cocktailen kan lages over hvilken som helst varmekilde. En to-brenner leirovn, et åpent bål, eller til og med på toppen av en vedovn.

‣Dette er en veldig fleksibel drink som gir litt kreativ frihet. Du kan bruke hvilken som helst billig rødvin du kan få tak i. Tilsett krydder med vintertema pluss det søtstoffet du har tilgjengelig, og du er i gang.

Mestring av teknikken

‣Bruk hele nellik til å knuse skallet på appelsinene. Dette vil holde dem festet til frukten og ute av drinken når det er tid for servering.

‣ Unngå å koke vinen ved et uhell. Du leter etter en veldig lav koking akkurat nok til å holde alt varmt. Når det begynner å koke, mister du bare alkohol.

Gløggutstyr

‣Den største utstyrsfeilen når du lager denne oppskriften er å glemme å ta med en korketrekker! Vi bruker dette 2-i-1 lommekniv/korketrekker fra Opinel, som er på vår person mesteparten av tiden vi drar på camping. #prioriteringer

‣ Bruk en gryte som kan inneholde minst 40 fl oz (5 kopper). En 750 ml flaske rødvin kommer ut til å være litt over 25 fl oz. Når du legger til fruktskivene, vil den fylle bunnen opp til ca. 32 fl oz. Gå med den store potten, så du kan komme tilbake i sekunder!

hvordan du gjør det første trekket

Bålgløgg

4,84fra12rangeringer Lagre Lagret! Vurdere Koketid:30minutter minutter Total tid:30minutter minutter 6 porsjoner

Ingredienser

• 750 ml flaske rødvin
• ¼ kopp lønnesirup
• 3 hel kanelstenger
• 2 tomme stykke ingefær,oppskåret
• 1 spiseskje hele nellik
• 2 appelsiner,delt i to

KokemodusForhindre at skjermen din blir mørk

Bruksanvisning

• Kombiner vin, lønnesirup og krydder i en kjele. Press saften fra appelsinene inn i vinen og tilsett deretter de brukte skallene i kjelen. La småkoke over middels lav varme i minst 30 minutter for å la alle smakene smelte sammen. Del mellom glassene og nyt!

Vis ernæring Gjemme seg

Ernæring (per porsjon)

Kalorier:190kcal

*Ernæring er et estimat basert på informasjon gitt av en tredjeparts ernæringskalkulator

Skriv ut denne oppskriften