29 Camping nederlandske ovnsoppskrifter
Utvid ditt leirmatlagingsrepertoar med disse deilige nederlandske ovnsoppskriftene! En nederlandsk ovn er en av de mest allsidige delene av leirkokeutstyr du kan eie. Sauter, damp, la det småkoke, stek og bake – hvis du kan forestille deg det, kan du lage det i en nederlandsk ovn.
Da vi først fikk vår nederlandske ovn for noen år tilbake, åpnet den en ny verden av leirmatlaging for oss. Oppskrifter som ville vært umulige å lage på en leirkomfyr, ble plutselig helt gjennomførbare.
Mens det krever litt øvelse å bli god på matlaging i en nederlandsk ovn over levende kull eller glør er hele prosessen mye moro. Det er litt eksperimentering når det kommer til forskjellige varmenivåer, kullforhold osv. Men når du først har fått taket på det, er du inne på en godbit.
Abonnementsskjema (#4)
D
Lagre dette innlegget!
Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.
LAGRE!Hvis du er ny på nederlandsk ovnsmatlaging, har vi en kort grunning for å komme i gang nedenfor. Hvis du er en erfaren proff som leter etter noen nye oppskrifter å prøve ut, kan du hoppe til oppskrifter .
enhet for kvinner å stå og tisse
Beste nederlandske ovner for camping
Enkelte nederlandske ovner er laget spesielt for camping.
I motsetning til en nederlandsk hjemmeovn, som har en flat bunn og forseglet i emalje, er en nederlandsk campingovn laget utelukkende av støpejern, har støtteben på bunnen og kommer med et flatt flenslokk. Kull eller glør kan plasseres under og på toppen av lokket, slik at du kan varme opp fra begge sider.
Camping nederlandske ovner kommer også i to forskjellige dybder. Grunne nederlandske ovner er det mest allsidige alternativet og er best for baking, mens dype nederlandske ovner er best for å lage store mengder supper, gryteretter eller noe annet med mye væske.
↠ Lodge 10 4 qt : Denne nederlandske ovnen har størrelsen og dimensjonen som den vi eier. Det er relativt billig, kommer forhåndskrydret og er flott for noen som bare begynner på nederlandsk ovnsmatlaging. Ideell for 2-4 personer.
↠ Lodge 12 6 qt (grunn): En litt bredere versjon, denne nederlandske ovnen er ideell for 4-6 personer.
↠ Lodge 12 8 qt (dyp): Dette er en dypere og bredere nederlandsk ovn som er flott for å lage større mengder supper og gryteretter. Ideell for 6-8 personer.
Hvordan lage mat i en nederlandsk ovn
Det er mange forskjellige måter å lage mat med en nederlandsk ovn, men her er de vanligste.
For baking ønsker du å skape en jevn omgivelsestemperatur inne i den nederlandske ovnen. (I likhet med å stille inn temperaturen på hjemmeovnen din) Dette oppnås ved å plassere varme kull eller glør under den nederlandske ovnen og på toppen av lokket. Støpejern gjør en god jobb med å utstråle varme, så ved å varme opp fra toppen og bunnen fordeler du varmen jevnt gjennom innsiden.
På grunn av bakkens isolerende egenskaper vil du finne at du proporsjonalt trenger mye mer varme fra toppen enn fra bunnen. Så du vil ha mer kull på toppen av lokket enn du vil ha under den nederlandske ovnen.
Du kan også bruke en nederlandsk ovn som en kraftig, brannsikker gryte og plassere den over et bål. Siden den er laget utelukkende av støpejern, er det ingenting som kan smelte eller deformeres. Du kan til og med bruke den på en leirkomfyr som en vanlig gryte, forutsatt at bena passer gjennom risten.
Som vi sa ovenfor, den er super allsidig! Du kan lære alt om Nederlandsk stekeovn i denne primeren.
når en eks kommer tilbake
Nederlandsk ovnstilbehør
↠ Skorsteinsstarter: Drøft tennvæsken! En kullskorstein er en rask, naturlig måte å få kullet tent på. Denne sammenleggbare versjonen er flott for camping fordi de ligger flatt og kommer i en bæreveske.
↠ Lokkløfter: En lokkløfter kan være veldig praktisk. Vi eier denne 4-i-1 lokkløfteren fra Lodge, som fungerer som lokkløfter, bøylekrok, grytestativ og lokkstativ. Den brettes sammen og passer inn i vår 10 nederlandske ovn.
↠ Lang metalltang: Hvis du bruker kullbriketter, vil en lang metalltang tillate deg å flytte og flytte dem med letthet.
↠ Varmebestandige hansker: Vi har prøvd mange forskjellige sveisevotter, og disse varmebestandige grillhanskene er langt overlegne.
↠ Stativ: Hvis du ofte slår leir i områder som ikke har rister over bålet, kan det være lurt å plukke opp et stativ for å henge den nederlandske ovnen over bålet. Dette lar deg justere høydehjulet i varmen for en perfekt lavkoking.
billige 0 graders soveposer
↠ Foringer eller pergamentpapir: En av hemmelighetene til enklere nederlandsk ovnsbaking er å bruke foringer der det er mulig. Du kan hente ferdigkuttede liner til engangsbruk, men vi foretrekker å lage dem selv av bakepapir.
De beste nederlandske ovnsoppskriftene for camping
Chili mac
Chili mac blander det beste fra to verdener, og kombinerer den røykfylte og krydrede smaken av chili med den rike og kremete teksturen til mac & cheese. Det er en campingklassiker som barn og voksne vil elske.
Få oppskriften
Nederlandsk baby
En nederlandsk baby er en lett og luftig pannekake som ligger et sted mellom en crepe og et bakverk. Vi elsker den toppet med friske bær og dryppet med lønnesirup.
Få oppskriften
Nederlandsk ovn chili + maisbrød
Middag og en side, alt i en kjele. Lag en rask bønnechili, topp med en enkel maisbrøddeig, og stikk den nederlandske ovnen over kullene. Sett føttene opp og middagen er klar på litt over en halvtime.
Få oppskriften
Bananbrød
Å lage bakevarer på campingplassen din er halve moroa ved å eie en nederlandsk ovn. Dette bananbrødet er en morsom frokostgodbit som er perfekt med en kopp leirkaffe .
Få oppskriften
makaroni og ost
Alt du trenger er 15 minutter for å lage denne superenkle nederlandske ovnen mac & cheese. Vi elsker å avslutte den med smuldrede chips for en sprø topping.
Få oppskriften
Nederlandsk ovn enchiladas
Disse enchiladaene er ganske idiotsikre og en flott nybegynneroppskrift når du skal lære å bruke en nederlandsk ovn. Grønnsaker og bønner rullet i tortillas, ristet i enchiladasaus og ost ... det er virkelig ingen måte å gå galt med dette måltidet!
Få oppskriften
French toast bake
Denne nederlandske franske toastbaken er en god frokostidé når du mater en mengde! Toasty kanter og mør på innsiden, det er alt du elsker med arme riddere – bare mye mer av det!
Få oppskriften
Nederlandsk ovnspizza
Pizza er en annen klassisk nederlandsk campingovnsoppskrift. Vi viser deg teknikken og tilbyr en rekke deilige topping-kombinasjoner i denne oppskriften.
Få oppskriften
Nederlandsk ovnsferskenskomaker
Få mest mulig ut av sommerens beste råvarer: fersken! Denne enkle Peach Cobbler er en herlig nederlandsk ovnsdessert som er perfekt for matlaging over bål.
Få oppskriften
Trekk fra hverandre hvitløksbrød
Hvis du leter etter en god forrett eller siderett, er dette uttrekkbare ostehvitløksbrødet superenkelt å lage og er godt å dele med en gruppe. Alt du trenger er et rundt brød, revet ost, olivenolje eller smør og hvitløk (mye hvitløk!).
Få oppskriften
Leirbål Nachos
Noen vil kalle nachos en forrett, vi kaller det ofte middag! Tortillachips lastet med bønner, avokado, løk, salsa og smeltet ost, denne happy hour-klassikeren er lett å lage på campingplassen.
Få oppskriften
Kylling Marbella
Et gourmetmåltid med enkel leirvennlig tilberedning, denne varianten av 1980-tallets favorittmiddagsselskap er full av god smak takket være en kraftfull marinade som kan lages på forhånd.
Få oppskriften
Nederlandsk ovn eple skomaker
Hvis du ikke orker å lage en hjemmelaget pai på en campingtur, er denne epleskomakeren det nest beste. Saftige epler, under en smøraktig kjeks topping tilsatt kanel og sukker, dette er den perfekte avslutningen på ethvert campingmåltid.
Få oppskriften
Nederlandsk ovnslasagne
Denne lasagnen er et flott måltid i familiestil. Denne enkle vegetariske tilberedningen er ganske lav oppstyr og kan enkelt tilpasses med forskjellige fyllinger. Det er en flott oppskrift som drar nytte av den nederlandske ovnens bakemuligheter.
Få oppskriften
Søtpotet peanøttstuing
hans vestafrikansk-inspirerte Sweet Potato Peanut Stew er en av de mest populære nederlandske ovnsoppskriftene på bloggen vår, med god grunn! Den er super tilfredsstillende og full av smak. Selv om det tilfeldigvis er vegansk, er dette definitivt et stokk-til-ribbe-måltid som er perfekt for kjøligere netter.
Få oppskriften
5 bokser chili
Denne enkle chilien er så enkel som å åpne fem bokser (svarte bønner og kidneybønner, tomater, chipotles og øl) og hakke opp en løk. Det er krydret, smakfullt, og du trenger ikke å bruke hele kvelden på å lage mat.
hvordan lage ild for håndFå oppskriften
Nederlandsk ovn kanelsnurrer
Disse kanelsnurrene kan tilberedes hjemme før reisen og deretter bakes i den nederlandske ovnen om morgenen for en virkelig gourmet leirfrokost!
Få oppskriften
Nederlandsk grønnsaksgryte i ovn
Lastet med sopp, poteter, gulrøtter og løk, er denne nederlandske grønnsaksgryten i ovnen en solid veganervennlig lapskaus. Det er et flott campingmåltid med én pott som holder deg varm hele natten!
Få oppskriften
Røde bønner og ris
Røykfylt, krydret og dypt tilfredsstillende, dette solide en-gryte-måltidet er en leirvennlig tilpasning av røde bønner og ris.
Få oppskriften
Dampet muslinger
Hvis du ønsker å klassifisere leirmenyen din, prøv disse båldampede muslingene. Vi elsker å lage dette når vi camper nær kysten. Hvitløks- og hvitvinsausen er også perfekt for å dyppe grillet brød i.
Få oppskriften
Dutch Oven Blueberry Cobbler
Deilig blåbærfyll, en luftig kjekspålegg, toppet med en klatt pisket krem, er denne blåbærskomakeren en perfekt campingdessert om sommeren.
beste termiske undertøy for fotturerFå oppskriften
Nederlandsk ovnkjeks
Bak disse kjeksene fra Sunset for å servere som tilbehør til chili eller lapskaus. Du kan lage dem hjemme på forhånd og oppbevare dem i kjøleren til du er klar til å tilberede dem.
Få oppskriften
Nederlandsk ovn kylling cacciatore
Denne Chicken Cacciatore fra Family Spice er en leirvennlig versjon av en tradisjonell italiensk jegergryte med kyllinglår. Den er fullpakket med sopp, oliven og basilikum, kokt i en tomat-vinsaus.
Få oppskriften
BBQ kylling og poteter
Kylling og poteter tilberedes sammen i BBQ-saus i dette nederlandske ovnsmåltidet fra Clarks Condensed. Server med en side av grønnsaker og middagen er ferdig!
Få oppskriften
Nederlandsk ovn jambalaya
Denne jambalayaen kombinerer reker, pølse, kylling og ris i et smakfullt måltid med én gryte som er fullpakket med smak.
Få oppskriften
Fylte svinekoteletter
Svinekoteletter fylt med brødsmuler og epler, deretter glasert med en krydret appelsinsaus, denne oppskriften fra Lodge er et nederlandsk ovnsmåltid på neste nivå.
Få oppskriften
Leirbål chile verde
Svinekjøtt putret i tomatillos og grønn chili, denne Chili Verde-oppskriften fra Lodge er et supersmaksrikt måltid.
Få oppskriften
Fjellmann frokost
Denne Mountain Man-frokosten er en klassisk gryte som kombinerer hash browns, pølse, egg og cheddarost. Denne oppskriften fra Lodge er en flott base som du kan legge til alle slags ekstrautstyr (tenk, bacon, løk, chili, sopp ... gå vill!).
Få oppskriften
Limesuppe
Denne zippy kyllingsuppen fra Barebones er smaksatt med fersk limejuice, jalapenos og tomater. Toppet med avokado, tortillastrimler og koriander er det et friskt og varmende måltid for kjøligere netter.
Få oppskriftenSULTEN PÅ MER?
Enten du er på jakt etter camping frokoster , ideer til campingmiddag , enkle campingmåltider , eller båldesserter , vi har deg dekket! Se hele oppskriftsindeksen vår her.
