Sjokoladepannekaker
Hvis du har barn (eller litt søt tann selv!), så vil du definitivt prøve disse Sjokoladepannekaker . De er så morsomme camping frokost å lage og vil garantert glede de små!
Sponset av Sjokolade av truede arter
Sjokolade til frokost? Vel ok! Du vil ikke ha noe problem med å få barna til å bli med i clean plate-klubben med denne! Å tilsette sjokoladebiter kan være en så morsom vri på den klassiske pannekakefrokosten. Alt som trengs er noen sjokoladebiter for å forvandle vanlige pannekaker til en dekadent morgenkos.
Hvorfor vi elsker dem
- Garantert treff hos barna
- Tørre ingredienser kan forhåndsblandes hjemme
- Bruker samme grunnoppskrift, slik at du kan dele opp batchen i noen sjokoladepannekaker og noen som ikke er
- Passer vakkert til frisk frukt som jordbær
Ingredienser
Sjokoladebiter av truede arter : Vi brukte Utryddelsestruede arter havremelk + mørk sjokoladebiter for denne oppskriften for å få den rike, fløyelsmyke sjokoladesmaken.
Mel, sukker, bakepulver, salt: Vi liker å forhåndsmikse alle disse tørre ingrediensene hjemme.
Egg: Bindingsegenskapene til egget er ganske kritiske.
Melk : Vi bruker ekstra kremet havremelk til pannekakene våre siden det er det vi vanligvis har for hånden, men du kan også bruke meierimelk.
Kokosolje: Vi anbefaler å bruke olje i pannen (i stedet for smør) for å oppnå de herlig sprø kantene. Kokosolje har et mye høyere røykpunkt enn smør og gir også en behagelig toasty smak til pannekakene.
Lag røren
På leiren, i en stor bolle, blandet egget grundig til det blir jevnt gult. Tilsett havremelken og bland til den er blandet. Ha deretter sakte inn de ferdigblandede tørre ingrediensene. Bruk en gaffel og bland sakte og forsiktig de tørre og våte ingrediensene sammen til du oppnår en for det meste våt, klumpete konsistens.
Hvis du vil lage en hel sats med sjokoladepannekaker, er det nå på tide å tilsette chipsen i røren. Hvis du bare vil lage noen, deler du ut litt av røren i en egen bolle og blander inn sjokoladebitene.
Avhengig av hvor lenge røren sitter, kan sjokoladebitene begynne å drive mot bunnen. Men bare gi det en forsiktig virvling med en gaffel for å blande det hele opp igjen før det helles ut på pannen.
Beste stekepanne å lage pannekaker i mens du camper
For best resultat, vi anbefaler å tilberede pannekakene i en ildfast stekepanne over en leirkomfyr. Det svært ledende aluminiumet vil stråle varme ut over pannen, noe som reduserer sannsynligheten for å utvikle en intens hot spot i midten. Vi liker å bruke dette GSI Bugaboo Square Skillet , som lar oss lage fire pannekaker samtidig.
passer sokker vs sokker i smartull
Støpejern er også et levedyktig alternativ, men du vil ønske å flytte pannen ofte for å minimere effekten av et hot spot i midten.
Forvarm pannen før du starter den første porsjonen i ca 5 minutter. Sikt på middels lav varme.
Slik holder du pannekakene dine varme
Vi liker å tilberede pannekakene våre på den ene siden av våre to brennere stormkjøkken og overfør dem deretter til en stor emaljeplate plassert på den andre siden av komfyren (med brenneren av). En støpejernsgryte fungerer også.
Omgivelsesvarmen fra kokebrenneren vil varme platen eller pannen litt for å holde pannekakene varme.
Slik serverer du sjokoladepannekaker
Vi elsker å servere disse sjokoladepannekakene med alle de vanlige pannekaketoppene som smør og lønnesirup. Men vi finner også sjokoladeparene veldig fine med friske jordbær eller bringebær.
Dessuten, hvis du har kommet så langt, ville ikke en liten kjegle med pisket krem og noen flere sjokoladebiter på toppen vært det verste heller!
Sjokoladepannekaker
Dette er den perfekte frokosten for barn eller alle som har en søt tann! Ingen vurderinger ennå Skrive ut Pin Vurdere Lagre Lagret! Forberedelsestid: 5 minutter Koketid: tjue minutter Total tid: 25 minutter 10 pannekakerIngredienser
TIL PANNEKAKENE
- 1 kopp mel
- to spiseskjeer sukker
- 1 ½ teskje bakepulver
- ½ teskje salt
- 1 kopp melk
- 1 egg
- ⅓ kopp sjokoladebiter
- kokosolje
Å SERVERE (valgfritt)
- lønnesirup
- Fersk frukt
- Pisket krem
Bruksanvisning
- Hjemme, kombinere mel, sukker, bakepulver, og salt i en liten forseglet beholder.
- I leiren, visp egg og melk sammen i en bolle med en gaffel. Tilsett de tørre ingrediensene og rør sammen, pass på at du ikke blander for mye (noen små klumper i røren er greit). Brett forsiktig inn sjokoladebiter .
- Varm opp en stekepanne på leirkomfyren over middels lav varme. Tilsett en spiseskje kokosnøttolje i pannen og virvl for å dekke pannen. Hell ¼ kopp røre per pannekake i pannen. Stek i noen minutter til toppene begynner å boble og sidene er stivnet, to eller tre minutter. Bruk en slikkepott, snu pannekakene og stek den andre siden til den er gylden.
- Gjenta med resten av røren, tilsett ekstra kokosolje i pannen etter behov.
- For å servere, stable pannekaker og topp sirup, frukt og/eller pisket krem.
