Høst plomme steketerte
En rask og enkel campingdessert, denne høstens plommeterte kan lages rett over bålet med bare støpejernsgryten din.
 |  |
Denne deilige desserten ble delt med oss av FOTG-bidragsyter Emily Hlavac Green, hvis liv i New York City ikke har redusert hennes evne til å komme seg ut og nyte utendørs. Jeg mener, hvis vi hadde en skive av denne plommepannaterten og det varme bålet som ventet på oss på slutten av dagen, ville vi gjort en ekstra innsats for å komme oss ut der også.
 |  |
En saftig, ikke altfor søt dessert som benytter seg av sensommerens frukter og har massevis av rustikk sjarm tilberedt over bålet. Denne oppskriften går hånd i hånd med min Plum & Rosemary Prosecco Spritz som bruker restene av plommejuice i tilfelle du føler deg litt tørst.
Abonnementsskjema (#4)
D
Lagre dette innlegget!
Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.
LAGRE!  |  |
Høst plomme steketerte
Denne vakre plommeterten koker rett på bålet ditt. Ved å tilberede bakverket hjemme i forkant av turen, kan du enkelt sette sammen denne desserten på campingplassen. Forfatter:Emily Hlavac Green 5fra4rangeringer Lagre Lagret! Vurdere Forberedelsestid:10minutter Koketid:40minutter Total tid:femtiminutter 4 porsjonerIngredienser
- 1 kopp vanlig mel
- Klype av salt
- 4 spiseskjeer smør,raspet
- 23 spiseskjeer kaldt vann
- 4-5 mørke modne plommer
- 2 spiseskjeer kokos sukker
- ⅓ kopp vann
- 2 spiseskjeer honning
Bruksanvisning
HJEMME
- Ha mel og salt i en stor bolle og tilsett revet smør. Bruk fingertuppene til å gni smøret inn i melet til du har en blanding som føles som grove brødsmuler uten store klumper. Bruk en kniv og rør inn akkurat nok av det kalde vannet til å binde deigen sammen.
- Pakk deigen inn i saran wrap og avkjøl i 10-15 minutter. Kjevle ut et stort stykke deig mellom to bakepapirark ca 3 mm tykt og stort nok til å dekke bunnen og sidene av langpannen. Rull arkene og deigen sammen og sett i kjøleskap til du er klar for camping.
PÅ LEIR
- Skjær plommer i skiver og ha i en kjele med halvparten av kokossukkeret og vann.
- Kok opp og la det putre over bålet, rør om når det er nødvendig for å hindre at det fester seg, tilsett mer vann om nødvendig (men plommene skal begynne å slippe ut fuktighet mens de koker).
- Når plommebitene er myke, hell væsken i en annen panne og lagre for å lage sirup til min Plum & Rosemary Prosecco Spritz.
- Rull ut deigen og legg den i en stekepanne, kuttet slik at den passer rundt kantene. Plasser plommebiter i pannen, og legg dem i ett flatt lag. Drypp med honning og brett kantene litt inn.
- Dekk til med aluminiumsfolie eller lokk så det er lufttett, og legg over en lav brann, kok til kantene begynner å se brune ut. Hvis du vil at toppstykkene skal brune, kan du bli ressurssterk på matlagingsmetodene dine og legge glødende ved over toppen i noen minutter – men vær forsiktig, dette er kun for den uredde bobilen!
Ernæring (per porsjon)
Kalorier:288kcal*Ernæring er et estimat basert på informasjon gitt av en tredjeparts ernæringskalkulator
Dessert amerikanskSkriv ut denne oppskriften
