Oppskrifter

3 Pack & Go Ski-dagsmåltider

Hvorfor nøye seg med dyr mat på skihytta når du kan ta med dine egne smakfulle måltider? Sjekk ut disse tre enkle måltidene som kan piskes opp om morgenen og nytes mellom svingene på din neste skitur.



Mammoth Mountain Ski Stolheis

Til tross for alle de siste teknologiske innovasjonene i skibransjen, er maten på hyttens kafeteria fortsatt like gammel og overpriset som alltid. Så i stedet for å gi deg selv til å spise en oppvarmet burger eller gjennomvåte nachos til lunsj, har vi kommet opp med noen raske og enkle skimåltider. De er raske nok til å lage om morgenen, solide nok til å holde seg i ryggsekken og fulle av næring for å holde deg drevet den andre halvdelen av dagen.

Først ut er en frokostburrito i Denver Omelett-stil. Oppskriften gir to, så du kan spise en med en gang og gjemme den andre til senere (eller du kan dele den hvis du føler deg sjenerøs).





kart over den lange stien
Abonnementsskjema (#4)

D

Lagre dette innlegget!



Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.

LAGRE!

Vi blir alltid sultne midt på morgenen, så vi laget en gourmet Brioche PB&J, som blir stekt i pannen for litt ekstra crunch. Vi lagrer dette i en hardsidig beholder fordi ingenting er så skuffende som en knust, bløt PB&J.

Til lunsj frisker vi opp instantnudler med grønnsaker i skiver og en krydret sesam-soyabuljong. Alt du trenger er en isolert matkrukke eller termos til å pakke den i og litt varmt vann, som du vanligvis kan få fra kafeteriaen.



skal jeg ta kreatin på mine fridager

Så lag et av disse måltidene før neste pudderdag og unngå dårlige kafeteriabeslutninger.

Frokostburrito pakket inn i folie på en tallerken

Denver Burrito i omelettstil

Gir 2 burritos
1 ss smør
½ kopp grønn paprika i terninger
½ kopp hvitløk i terninger
½ kopp skinke i terninger
4 egg
½ kopp ost
½ ts salt
2 store meltortillas
Dyppe

I en nonstick-gryte smelter du smøret på middels varme. Tilsett grønn paprika og løk og fres til den begynner å bli myk. Tilsett skinke i terninger og fres til den er gjennomvarm.
I mellomtiden pisk 4 egg lett i en bolle. Tilsett ost og salt, rør for å kombinere. Sette til side.
Når grønnsakene og skinken er myke og gjennomstekt, hell i eggeblandingen. Rør, rør etter behov, til eggene er stivnet. Fjern fra varme.
Varm tortillaene på komfyren, eller du kan sette den varme pannen på toppen av dem i et minutt eller to for å varme dem opp. Del eggene mellom de to tortillaene, tilsett salsa etter ønske, rull dem deretter i burrito-stil og pakk inn med folie.

dyrespor i snøen
Brioche pb&j sandwich stablet på en treplate

Ristet Brioche PB&J

Gir 1 sandwich
1 ss smør
2 skiver briochebrød
Peanøttsmør
Syltetøy eller gelé

ulv av wall street margot robbie naken

Varm opp en panne på middels varme. Mens det varmes opp, fordel smøret over de øverste sidene av hvert brød. Når gryten er varm, legg den smurte siden av brødet ned på gryten. Rist til brødet er gyldenbrunt, 1-2 minutter. Fjern fra pannen.
Smør en sjenerøs porsjon peanøttsmør på en av brødskivene, og en sjenerøs porsjon av favorittsyltetøyet på den andre (på de uristede sidene). Trykk de to skivene sammen og legg i en beholder med harde sider (som denne ) for å hindre at smørbrødet blir til et trist, squishy rot.

Gaffel plukker ramennudler opp av en bolle med suppe

Bedre instant nudler

Gir 1 porsjon
2 ss soyasaus
1/2 ts ristet sesamolje
1/2 ts hvitløk-chilipasta (mer eller mindre avhengig av krydderpreferanse)
1/4 kopp revne gulrøtter
1 eller 2 sopp, i tynne skiver
1-2 oz strimlet jerky
1 pakke instantnudler (den typen som vil koke på 3 minutter eller så)
håndfull oppskåret løkløk

Ved å bruke en isolert matbeholder med en kapasitet på 18 oz (vi liker denne ), tilsett ingrediensene i den oppførte rekkefølgen (soyasaus, sesamolje, chili-hvitløkpasta, gulrøtter, sopp, jerky, nudler, løk). Lukk glasset og legg det til lunsjtid.
Når du er klar for lunsj, tilsett varmt vann i glasset og forsegl igjen. Gi den noen rister, og la den stå i 4-5 minutter til nudlene er møre. Rør for å blande ingrediensene og nyt!