Oppskrifter

Avokado Toast Frokost Sandwich

Pinterest-grafikk med tekstoverleggslesing

Denne campingfrokostsandwichen har alt: avokado, bacon, toast og et stekt egg. I tillegg kan det hele lages med bare en enkelt panne over en leirovn eller bål.

Frokostsandwich med avokado, egg og bacon på en blå campingplate plassert på en stokk

Selv om vi elsker tradisjonell avokadotoast, kan vi kanskje bare elske denne avokadofrokostsmørbrødet enda mer – spesielt når vi er på camping.

Ikke bare får vi dobbelt så mye kremaktig avokado i hver bit, men den er full av sprø baconstrimler og et klebrig stekt egg!

kart over usa som viser appalachian fjell

Abonnementsskjema (#4)

Lagre dette innlegget!

Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.

LAGRE!

Og det hele er satt sammen i en bærbar, håndholdt pakke som er perfekt for å spise ved bålet mens du nipper til en kopp leirkaffe .

lett 0 graders sovepose

Mann som sitter ved siden av et bål og koker et egg i en støpejernsgryte

Sunny side egg i en støpejernsgryte over bål

Vi strukturerte oppskriften for å gjøre den så enkel som mulig, samtidig som vi bare brukte en enkelt panne. Det første trinnet er å steke opp litt bacon i pannen. Å gjøre dette vil gjengi fettet, som du vil bruke til å bygge smaksprofilen til resten av smørbrødet. Når baconet er ferdig, fjern det fra pannen og legg det på et papirhåndkle for å renne av.

Det neste trinnet er å bruke baconfettet til å riste brødskivene dine. Er dette sunt? Absolutt ikke! Er det deilig, å ja! Hvis baconet ditt ble MYE fett, kan det være lurt å reservere litt i en kopp ved siden av for ikke å mette brødet ditt helt.

Mens du rister, følg brødet ditt nøye og vend det så snart det begynner å riste. Det varme baconfettet akselererer virkelig prosessen. Når begge sider er ristet, fjern og sett til side.

Nå er det på tide å slippe i egget ditt. Hvis du har reservert baconfett, er det nå på tide å legge det i igjen. Ellers må du passe på at det er nok olje i pannen slik at egget ikke fester seg. Mens eggene koker, kan du begynne å jobbe med avokadoen.

Ingredienser for å lage en avokado toast frokost sandwich (bacon, egg, avokado, brød) på et blått skjærebrett

Skjær i to, fjern gropen, mos opp og øs ut. Ganske enkelt. Avhengig av størrelsen på avokadoen sprer vi ut halvparten per brødskive. Når avokadoen er på, er det sannsynligvis på tide å snu egget.

har gift eik torner

Når det er gjort, går vi tilbake til sandwichen og drysser på favorittkrydderblandingen Everything But the Bagel fra Trader Joe's. Seriøst, vi kan ikke si nok gode ting om det!

Deretter legger du baconet i lag, ta med egget og du er ferdig.

Michael holder en blå tallerken med et stekt egg og bacon på toast

Denne oppskriften er flott for å bygge opp mange smaker (baconsmak) veldig raskt og levere en fancy frokostsmørbrød i brunsjstil til en brøkdel av prisen. Så neste gang du skal på camping, sørg for å ta med avokadoen og baconet!

Frokostsandwich med avokado, egg og bacon på en blå campingplate plassert på en stubbe

Flere campingfrokoster

↠ Eple Lønnepølse frokostsmørbrød
↠ Grillet Halloumi frokostsmørbrød
↠ Støpejern Frittata
↠ Bananbrød pannekaker
↠ mer flott camping frokost oppskrifter

Avokado Toast Frokost Sandwich

Denne sandwichen med bacon, egg og avokado er en superenkel campingfrokost som vil fylle deg før dagens eventyr! Denne oppskriften er skrevet for én sandwich, men den kan enkelt skaleres opp for å mate alle på campingplassen din. Forfatter:Fresh Off The Grid 4,58fra7rangeringer Lagre Lagret! Vurdere Koketid:femtenminutter Total tid:femtenminutter 1 smørbrød

Ingredienser

2 skiver bacon,delt i to
2 skiver brød
1 egg
1 avokado
Salt + pepper
Valgfritt: klype Everything But the Bagel-krydder

KokemodusForhindre at skjermen din blir mørk

Bruksanvisning

Sett en støpejernsgryte over bålet eller leirovnen. Legg baconet i pannen og stek på middels lav varme, vend av og til, til det er sprøtt. Ta ut og legg på en tallerken med tørkepapir.
Rist/stek brødet i pannen, vend det etter omtrent et minutt slik at begge sider blir brune. Fjern og sett til side.
Om nødvendig, tilsett litt mer fett i gryten. Knekk et egg i pannen og stek etter eget ønske.
For å sette sammen smørbrødet, skjær avokadoen i to, øs ut på midten og mos den på begge brødskivene. Legg baconet på den ene siden, egget på den andre, og smak til med salt og pepper.

Vis ernæring Gjemme seg