Oppskrifter

Popcorn ved leirbål

Leter du etter en salt og knasende snack å knaske mens du sitter rundt bålet? Da står navnet ditt på denne bålpopcornoppskriften!

Ikke bare er det veldig raskt og enkelt å lage popcorn over bål, men det er også mye moro! Det er en flott aktivitet for både barn og voksne og gir en god forrett før middag. Du trenger ikke noe fancy utstyr eller ingredienser: bare en kjele med lokk, noen popcornkjerner og litt matolje. Det er det!

Mens salt, smøraktig popcorn er en flerårig favoritt, kan du også være superkreativ med krydder. Eksperimenter med salt, salt, krydret eller søtt. Det er så mange måter å lage hver porsjon popcorn til din egen!

Ok, dette er en veldig enkel oppskrift, så la oss hoppe rett inn i den.

Abonnementsskjema (#4)

D

Lagre dette innlegget!

beste elektrolytterstatning for løpere

Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.

hva som forårsaker gnagsår mellom lårene

LAGRE!

Leter du etter flere ideer til campingsnacks? Sjekk ut Beste campingsnacks å nyte denne sommeren!

Ingredienser

Popcornkjerner: På de fleste dagligvarebutikker kan man ofte finne popcornkjerner i chipsgangen, vanligvis ved siden av posene med popcorn. Du kan også finne det i delen for bulkmat.

Matolje: Du kan bruke en rekke forskjellige typer oljer, avhengig av den spesielle smaksprofilen du ser etter i sluttproduktet. Kokosolje vil gi deg den klassiske kinosmaken. Olivenolje egner seg godt til velsmakende krydder. Klaret smør (ghee) vil gi popcornet ditt en fyldig smørsmak, uten en tendens til å ryke og brenne som vanlig smør gjør. I en knipe vil unflavored vegetabilsk olje også fungere.

Krydder: Du kan virkelig ta smaksprofilen i hvilken som helst retning du vil: enkel, velsmakende, krydret, osteaktig eller søt. Du kan virkelig ikke gå galt. Popcorn smaker godt uansett hvordan du lager det.

Vi går gjennom favorittkrydderene våre nedenfor, men generelt sett er vi store fans av alle krydderblandingene fra Trader Joe's. Alt unntatt Elote, Chili & Lime, Cheesy og Ranch er alle klassikere!

Utstyr

Stor gryte og lokk: Det er mange måter å lage bålpopcorn på, men gryte og lokk er vårt foretrukne oppsett. Det er også et veldig vanlig stykke matlagingsutstyr som du sannsynligvis allerede eier.

Å bruke en kjele med lokk gir deg bare mye kontroll over prosessen, slik at du kan riste kraftig for å forhindre at bunnlaget brenner seg, knekke lokket for å lufte ut damp, og raskt og enkelt tilbakestille for en ny batch. Hvis du har et lokk med glasslokk er det enda bedre, slik at du kan overvåke hva som skjer inni.

hvordan makeout med tungen

Andre (mindre ideelle) alternativer:

Foliepakke: Ved å bruke et stykke kraftig aluminiumsfolie kan du brette popcornet i en foliepose. Krymp rundt kantene for å forsegle kjernene inni. Ulemper: vanskelig å forhindre brenning og plass til utvidelse.

Paiform: I tillegg kan du bruke enten en enkel eller dobbel paiform for å lage popcorn over bål. Dekk enten paiformen med kraftig aluminiumsfolie eller bruk en andre paiform for å lage et muslingskall. Ulemper: Vanskelig å manipulere og riste.

Camp popcorn popper: Du kan også bruke en popcorn-popper som spesialiserer seg på leirbål, som egentlig er en stor, ventilert boks på enden av et langt håndtak. Ulempen: et dyrt utstyr med kun én funksjon.

Hvordan lage bålpopcorn — trinn for trinn

Det første trinnet er å forberede varmekilden. Hvis du lager mat over et bål, fungerer prosessen best hvis den gjøres over glør, men kan også gjøres over åpen ild. Hvis du ikke klarer å lage mat over bål, vil en leirkomfyr innstilt på middels varme fungere like bra!

Poison Ivy i vinterbilder

Tilsett deretter oljen i kjelen sammen med tre popcornkjerner, og sett på middels varme. Når oljen varmes opp, rist kjelen for å dekke bunnen jevnt. De tre kjernene vil indikere når oljen har nådd riktig temperatur. Når alle tre popcornkjernene har spratt, fjerner du gryten helt fra varmen. Ellers risikerer du å overopphete oljen.

[Merk: Hvis oljen begynner å ryke/brenne, stopp. Fjern fra varmen, rens forsiktig ut den brente oljen og start på nytt. Når oljen brenner, vil det gjøre at hele partiet med popcorn smaker brent.]

Tilsett resten av popcornkjernene, dekk til med lokket og rist for å la oljen dekke hver av kjernene jevnt. Prøv å holde kjernene i et enkelt lag. Sett deretter gryten tilbake på varmen.

Når kjernene begynner å poppe, knekk lokket litt for å la damp slippe ut, og rist kjelen forsiktig over varmen. Ristende bevegelse hindrer popcornet som allerede har spratt fra å brenne seg og hjelper til med å jobbe upoppede kjerner sikte ned mot bunnen.

Siden oljen allerede er varm, vil du høre den første popet relativt raskt. Frekvensen vil intensiveres og deretter begynne å stivne. Når sprattet stopper, fjern gryten fra varmen. Bedre å ha en eller to upoppede kjerner enn å brenne hele partiet.

Ha til slutt popcornet over i en serveringsbolle.

Krydderideer

Vær kreativ med krydder for å finne den perfekte smaken! Salt og pepper er et flott sted å starte, men vi er også store fans av alle slags pulveriserte krydderblandinger. Her er noen av våre favorittkrydder vi har brukt opp gjennom årene.

• Salt og fersk knust pepper
• Parmesan og hvitløkssalt
• Næringsrik gjær
• Chilipulver
• Ranchkrydder
• Trader Joe's Cheesy krydder
• Trader Joe's Everything But the Elote
• Kanel og sukker

Hvordan krydre popcornet ditt

Selvfølgelig kan du bare strø krydder på toppen av popcornet ditt. Vi har imidlertid funnet ut at den ideelle måten å få dekket hver enkelt kjerne på er å legge dem i en overdimensjonert bolle og kaste dem i krydderet.

diett måltid erstatning rister anmeldelser

Hold bollen med begge hender og vipp den frem og tilbake. Dette løfter opp popcorn og krydder, og bidrar til å sikre total og fullstendig dekning!

I tillegg, hvis du har litt ekstra smeltet smør eller god olivenolje du ønsker å integrere, drypp det på og kast det.

Vi håper du prøver dette bålpopcornet på din neste campingtur!

Hvordan lage bålpopcorn

Leter du etter en salt og knasende snack å knaske mens du sitter rundt bålet? Da står navnet ditt på denne bålpopcornoppskriften! Forfatter:Fresh Off The Grid 4,92fraFire femrangeringer Lagre Lagret! Vurdere Koketid:10minutter minutter Total tid:10minutter minutter 4 porsjoner

Ingredienser

• 2 spiseskjeer olje,som kokosolje, vegetabilsk olje eller ghee
• ¼ kopp popcornkjerner

Krydderideer:

• Salt og fersk knust pepper
• Kanel og sukker
• Parmesan og hvitløkspulver
• Cheddarsjakk i pulverform,eller næringsgjær
• Ranchkrydder, tacokrydder eller en annen favorittkrydderblanding

KokemodusForhindre at skjermen din blir mørk

Bruksanvisning

• Tilsett oljen og tre popcornkjerner i en metallgryte. Varm opp, tildekket, over middels varme (enten over bål eller leirovn) til alle kjernene har spratt. Fjern kjelen fra varmen.
• Tilsett resten av popcornkjernene og rist for å belegge dem i oljen. Dekk til, og sett tilbake til varmen.
• Når kjernene begynner å sprette, knekk lokket litt for å la damp slippe ut. Rist gryten forsiktig nå og da.
• Når poppingen avtar (et sekund eller to mellom poppingene), fjern fra varmen. Ha popcornet over i en stor bolle og krydre.

Vis ernæring Gjemme seg

*Ernæring er et estimat basert på informasjon gitt av en tredjeparts ernæringskalkulator

Matbit CampingSkriv ut denne oppskriften