Oppskrifter

Hvordan lage en varm toddy

Det er ingen cocktail som en varm toddy. Bare noen få slurker av denne varmende blandingen av whisky, te, honning og sitron, og alle problemene dine vil begynne å gli unna.

Enten vi sitter rundt bålet eller krøllet sammen under et teppe en kald vinterkveld, er det ingenting som gir oss den varme og koselige følelsen som en godt blandet varm toddy! Denne beroligende varme cocktailen er en perfekt helårseliksir og en av våre favoritter på campingturer.

Når det gjelder cocktailoppskrifter, kan en varm toddy være utrolig imøtekommende. Det er et så bredt spekter av blandede ingredienser og ingen faste proporsjoner at du virkelig kan modifisere denne drinken for å passe nesten enhvers smak.

Abonnementsskjema (#4)

D

Lagre dette innlegget!

Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.

LAGRE!

Om vinteren kan du lene deg tungt inn i de varmende krydderne. På sen kveld kan du bytte ut den svarte teen med koffeinfri urte. Hvis du vil lage en mocktail for barna dine, kan du la alkoholen være helt ute.

Men uansett hvordan du bestemmer deg for å lage den, bør en varm toddy alltid være en kilde til varm, beroligende komfort. En avslappende drink som kan nippes sakte til og nytes grundig.

Nedenfor deler vi alt du trenger å vite for å lage din helt egen personlige hot toddy! Jubel!

Hvorfor vi elsker det:

• Dette er den koseligste cocktailen som finnes! Det svikter aldri å gi oss den varme og uklare følelsen.
• Alle de forskjellige blandingsalternativene gjør denne drinken utrolig tilpassbar. Du kan skreddersys for å passe din personlige smak, tiden på dagen eller til og med årstiden.
• Vinter, vår, sommer, høst denne drinken er god når som helst på året!

Hot Toddy Basics

Det er mye forskjellige måter å lage en varm toddy på. Vi har inkludert en liste over de vanligste ingrediensene, men du har stor kreativ frihet til å mikse og matche dem slik du vil. Vil du gjøre den alkoholfri? Utelat brennevinet. Vil du ikke ha en haug med koffein før sengetid? Utelat teen. Du har mange muligheter til å tilpasse din hotte toddy.

Brennevin

Du har mye spillerom med hvilken type brennevin du velger, men generelt sett vil det meste av mørkt brennevin smake godt varmt. I tillegg, hvis du vil gjøre dette til en mocktail, kan du absolutt utelate alkoholen - noe som gjør den også barnevennlig.

Whisky: Den brennevinen som oftest etterlyses når du lager en varm toddy, er whisky. Men typen whisky du bruker kan være en fin måte å tilpasse smaksprofilen på. Enten det er en myk bourbon, en ren irsk whisky eller en mer selvsikker rugwhisky – det er mange alternativer å velge mellom.

skotsk: Selv om vi aldri ville foreslå en dyr single malt scotch for en cocktail*, er det mange gode (og rimelige) blendede scotch som fungerer fantastisk i en varm toddy.

hvordan du pakker pakken

*Alle de delikate egenskapene og smaksnotene vil overvinnes av de tilsatte ingrediensene.

Mørk rom : Et annet brennevinsalternativ er mørk eller krydret rom, som får en herlig varmende karakter når den brukes i en varm cocktail. (Lett rom ser ikke ut til å holde seg like godt.) Mens inkluderingen av rom begynner å viske ut grensen litt mellom en varm toddy og tradisjonell grogg, tviler vi på at noen kommer til å presse på saken.

Brandy : Vil du ha noe litt søtere og mer floralt enn whisky, kan du også vurdere konjakk.

Te

Husk at typen te du velger vil påvirke ikke bare den generelle smaken av drikken, men også koffeinnivået. Litt koffein i en varm toddy på ettermiddagen kan være fint, men det kan være lurt å ringe det tilbake for en varm nattdrink.

Svart te: Irsk eller engelsk frokostte har den mest robuste smaksprofilen (i tillegg til mest koffein). Earl Grey er et annet alternativ, som allerede inneholder sitrussmaken av bergamot.

gratis teltcamping i nc

Hvit te: Mye mer delikat og mye mindre koffein, hvit te kan være et godt alternativ hvis du ikke vil at nattcapsen skal holde deg oppe hele natten.

Urtete: Hvis du vil gå med null koffein, så er det mange gode urtete å prøve ut. Vi er store fans av ingefær, stressrelief og egyptisk lakris.

Lapsang souchong: Dette kan være en ervervet smak, men Lapsang Souchong er en te med en veldig distinkt røyksmak. Hvis du liker smaken av torv-forward scotch, som Laphroaig, kan du virkelig sette pris på denne teen.

Merk: Selv om du er mer enn velkommen til å prøve grønn te, synes vi personlig ikke at den harmonerer godt med resten av de varme toddy-ingrediensene. Men det er bare oss!

Søtningsmidler

Du vil definitivt ha noe for å blidgjøre den varme toddyen din, men søtningsmidlet du velger kan også gi drikken en særegen smak. Bare sørg for å røre den grundig inn!

Honning: Den klassiske go-to, dette er det vanligste søtningsmiddelet for varme toddies. Imidlertid er det så mange TYPER honning: Mesquite, Manuka, Appelsinblomst, etc. Det er så utrolig mange varianter å prøve!

Lønnesirup: Litt høykvalitets, 100 % ren lønnesirup kan gi en koselig Vermont-hyttestemning til enhver varm toddy.

Agavesirup: Avledet fra agaveplanten som vanligvis brukes til å lage tequila, passer den mørke karamellfargen og smaken av agavesirup fantastisk med enhver varm toddy.

Granulert sukker: I en klemme er det ingenting galt med å bruke litt god gammeldags melis. Bare pass på å røre den grundig inn så den løser seg helt opp.

Sitrus

Litt syre kan være langt for å lyse opp en varm toddy. Hvis du noen gang har hatt en varm toddy før som smakte dempet eller flat, trengte den sannsynligvis litt sitronsyre for å åpne den. Dette oppnås vanligvis ved å tilsette litt juice eller en skive sitrus som garnityr.

Sitron: De fleste tradisjonelle hot toddy oppskrifter krever sitroner. Enten juice, kuttet i terninger eller skallet, er det mange måter å inkorporere sitron i drinken din. Hvis de er tilgjengelige, bør du vurdere å bruke Meyer-sitroner som er søtere enn vanlige sitroner.

Oransje: Å låne garnityret fra en gammeldags oransje er en annen fin måte å lyse opp en varm toddy på.

Bitter: Ikke ha frukt liggende, noen få skvetter bitter kan oppnå samme lysende effekt. Mens Angostura appelsinbitter er kanskje den mest ikoniske, er det en hel verden av boutiquebitter som har en rekke eklektiske smaker.

Merk: Vi har prøvd varme toddies med lime før, og uansett grunn virker det bare feil. For oss er lime godt på den tropiske siden av smakspaletten vår.

Krydder og aroma

Dette er bare en kortliste over de mange mulige krydderne og aromastoffene som kan legges til enhver varm toddy.

Kanelstenger: En kanelstang gir ikke bare den varme toddyen din en tilfredsstillende varmende smak, men den er også en utmerket røremaskin.

Timiankvist: Med en jordaktig, mintaktig smak er en hel kvist timian en fin måte å få frem blomstersmaken til en varm toddy.

Ingefær : Det er noe med kombinasjonen av ingefær og te som vi bare elsker. Bruk en peeler for å fjerne skinnet først, så kan du skrelle en lang skive ingefær for å legge til drinken.

Stjerneanis : Ikke bare gir dette vakre, varmende krydderet mye god smak, men det gir en fancy garnityr.

Vaniljeekstrakt: Litt vaniljeekstrakt kan gi en uventet dimensjon til en varm toddy. Det passer veldig bra hvis du planlegger å bruke litt havremelk.

Allehånde, nellik, kardemomme: Disse kan være gode tillegg til en varm toddy, men deres lille størrelse gjør dem vanskelige å drikke rundt. Vurder å bruke en tesil eller osteduk for å forhindre at disse krydderne blir en kvelningsfare!

Tips for å lage Hot Toddies

• Hvis du vil redusere koffeinmengden, la teposen legges i varmt vann i 30 sekunder, tømme vannet ut og deretter gjenoppta bløtleggingen. Dette reduserer koffeinet med omtrent halvparten.
• Alle på nettet fotograferer de varme toddiene sine i glasskrus fordi de ønsker å vise frem fargen på drinken, men hvis du er på camping, vil du bruke et isolert krus for å holde drinken varm så lenge som mulig.
• Sørg for å røre godt inn søtningsstoffene. Ingen vil ha en stor klatt honning eller kornete sukker i bunnen. Det tar minst 10 sekunder med kraftig omrøring for å løse opp de fleste søtningsmidler fullstendig.

Hvordan lage en varm toddy – trinn for trinn

Først begynner du å koke vannet.

I mellomtiden, i kruset ditt, legg til ønsket søtningsmiddel. Du kan alltid legge til litt mer senere, men du kan ikke ta ut noe - så vær forsiktig.

Tilsett det kokende vannet i kruset, pass på at du har nok takhøyde til å tilsette brennevin. Rør kraftig med en skje for å løse opp søtningsmidlet.

hvordan å kysse deg selv på leppene

Du kan nå begynne å trekke te. Du kan også legge til alle solide aromastoffer som kanelstenger eller stjerneanis.

For svart te er en god tommelfingerregel å trekke i ca 3 minutter. Kortere tid vil gi en svakere te (noe som kan være ønskelig i noen tilfeller), men mye lenger enn 4-5 minutter og teen vil begynne å bli bitter og snerpende. For urtete kan du egentlig ikke oversteke, så bare bratt den til ønsket styrke.

Når teen er ferdig trukket, fjerner du teposen og kaster den.

Nå kan du legge til syre (sitrusjuice, skall, pynt), bitter hvis du bruker, havremelk om ønskelig, og mer delikate aromaer som ingefærskall eller timiankilder.

Vi liker å tilsette brennevinet til våre varme toddies sist. Årsaken er at hvis vi tilsatte det først, ville det kokende vannet begynne å fordampe noe av alkoholen. Vi aner ikke hvor mye, men vi betalte for fullstyrke whisky og vi er ikke forberedt på å miste noe av det til atmosfæren!

Med ønsket mengde brennevin tilsatt, trenger du bare å røre den en gang for å sikre at alt er godt blandet, og du er klar til å begynne å slappe av!

7 Hot Toddy-variasjoner

• Den gammeldagse: Bourbon, svart te, sukkerbit, Angostura bitter, appelsin
• Irish Hot Toddy : Irsk frokostte, irsk whisky, brunt sukker, sitron med nellik
• Double Ginger Hot Toddy: Rye whisky, ingefærte, ingefærgarnityr
• Canadian Hot Toddy: Kanadisk whisky, lønnesirup, rød rose frokostte
• Campfire Hot Toddy: Lapsang Souchong te og blandet scotch
• The Nightcap: Bourbon, Stress Relief Tea/Sleepytime, honning, sitron
• Mock Toddy: Urtete, honning, kanelstang, ingefær, sitron

Camp Hot Toddy

Denne Hot Toddy er en enkel, klassisk campingcocktail. Med ingenting mer enn whisky, honning, sitron og svart te, kan du piske opp en varm drink å nyte ved bålet. Forfatter:Fresh Off The Grid 5fra 1 vurdering Lagre Lagret! Vurdere Forberedelsestid:2minutter minutter Koketid:4minutter minutter 1 drikke

Ingredienser

• 1 pose svart te
• ¼ sitron
• 1 spiseskje honning
• 1.5 oz whisky

KokemodusForhindre at skjermen din blir mørk

Bruksanvisning

• Kok en kopp vann i en kjele over bål eller komfyr. Når det har kokt, fjern fra varmen og tilsett te valgfri pose for å trekke i 2-4 minutter, avhengig av hvor sterk du foretrekker teen din. Fjern posen og kast.
• Mens teen din trekker, klem en fjerdedel sitron i en kopp, og vær ekstra forsiktig for å unngå å slippe frø i kruset ditt. Ringle inn honning etter smak – omtrent en spiseskje er et godt sted å begynne. Legg til en 1,5 oz shot av whisky til koppen, og topp deretter med te. Bland om nødvendig og nyt mens du oppsummerer dagens eventyr rundt bålet.

Vis ernæring Gjemme seg

Ernæring (per porsjon)

Kalorier:161kcal

*Ernæring er et estimat basert på informasjon gitt av en tredjeparts ernæringskalkulator

Drikker CampingSkriv ut denne oppskriften