Campingoppskrifter

Instant Pot Chili

Denne Instant Pot Chilien er din billett til et tilfredsstillende måltid uten problemer. Enten du forbereder deg på en helgetur eller en travel hverdag, er denne oppskriften perfekt å lage på forhånd og bare varme den opp når du er klar til å spise.

Velsmakende biff, en rik og smakfull saus, og den leppekrilende, saktebyggende krydrede varmen som holder deg varm hele natten – vi er her for det!

Men for at en velsmakende chili virkelig skal komme sammen, trenger du tid, noe vi aldri har nok av når vi camper (eller... noen gang!).

Det er derfor vi utviklet denne oppskriften på Instant Pot-chili. Du vil få den dypt smakfulle smaken av saktekokt chili på en brøkdel av tiden og uten all den aktive innsatsen.

mest populære måltidserstatning rister

Med alt arbeidet gjort på forhånd hjemme, er alt du trenger å gjøre å oppbevare det i kjøleren og varme det opp på campingplassen. Og med all tiden du sparer, kan du fokusere på å lage maisbrød i støpejern å følge den!

Hva gjør denne chilien annerledes

Du vil legge merke til minst én stor forskjell i chilioppskriften vår - det er INGEN hermetiske tomater! Vi (personlig) opplever at hermetiske terninger føles som triste, bløte biter i chilien vår. Så vi utelater dem. Elsker dem? Legg dem til igjen! Vi anbefaler å tømme væsken først.

Chilibunnen vår er også litt tykkere enn noen andre. Det er en type chili med pels-på-en-skje kontra en mer buljong chili.

Vanlige spørsmål om ingrediens

Kjøttdeig:  Vi opplever at den lille biten ekstra fett i en 85/15 blanding øker rikdommen til chilien uten at den blir fet.

hvordan man kan lene seg til med en presenning

Bønner:  Hvorfor bruker vi hermetiske bønner hvis dette er en Instant Pot-oppskrift? Ærlig talt, vi kunne bare ikke få tørkede bønner til å bli møre nok uten lengre trykkkoketid, noe kjøttdeigen ikke trenger. Hermetiske bønner resulterte i en gjennomgående god chili! Du kan velge pintobønner, svarte bønner, små røde bønner eller kidneybønner. Vi liker en blanding av pinto og små røde bønner til chilien vår (som er mindre stivelsesholdig enn kidneybønner).

Kakaopulver (usøtet):  Ikke hopp over det! Dette tilfører en dybde av smak som komplementerer chilepulveret (men det får det ikke til å smake sjokolade). Sørg for å bruke en usøtet variant.

Et ord om chilipulver!

Vi anbefaler på det sterkeste å bruke malt pasilla- eller anchochilepulver i stedet for det generiske «Chilipulveret» fra butikken (som varierer veldig i varme og ingredienser!) Pasillaer er litt søtere, og anchos er litt røykigere. Bland gjerne de to hvis du allerede har begge!

Hva enn du gjør, IKKE bytt ut chilepulveret med malt cayenne! Noen ganger selges som 'kvernet rød pepper', disse tingene er hot hot hot (og tilfører ikke noen av de jordiske smakene som pasilla/ancho chile pulver gjør).

🌶️ Chili eller chili eller chili?!

Forvirret om chili vs chile vs chili? I følge  Merriam-Webster :

Chili = retten ELLER en blanding av chilepulver og andre ingredienser

hva er en alfa personlighet

Chile = hel pepper eller 'et rent pulver av bare tørket chilipepper' (spesielt i sørvestlig/spansk innflytelse)

Chili =  Britisk engelsk for chile

Hvor lenge skal man koke chili i hurtiggryten?

Vi anbefaler å budsjettere rundt en time totalt for denne Instant Pot chili-oppskriften. Dette inkluderer ca. 20-25 minutter med forberedelse og aktiv koketid og 40 minutter med hands-off-tid (~10 minutter å komme til trykk + 20 minutter med trykkkoketid + 10 minutter naturlig frigjøring).

Hvordan lage Instant Pot Chili – trinn for trinn

1. Skjær baconet i to, og legg det deretter i Instant Pot. Slå på 'Sauté' (normal). Stek baconet til fettet smelter og det begynner å bli sprøtt, ca 5-6 minutter. Fjern og sett til side. Grovhakk den mens biffen brunes i neste trinn.

1. Tilsett kjøttdeig i Instant Pot og stek den på den ene siden til kjøttet er dypt brunet, ca. 4-5 minutter. Motstå trangen til å flytte den rundt – uforstyrret kontakt med den varme overflaten er nøkkelen her. Fjern og sett til side (ikke bekymre deg om den fortsatt er rød eller rosa!) .
2. Tilsett løken og fres til den begynner å bli gyldenbrun, 4-5 minutter. Tilsett hvitløken og fres i ca 30 sekunder.

1. Tilsett tomatpuré og krydder (chilepulver, spisskummen, paprika, oregano, salt). Rør inn med løkene slik at krydderne blir duftende, 30 sekunder til 1 minutt.

1. Tilsett ½ kopp biffkraft i Instant Pot. Bruk en tresleiv eller gummispatel, skrap opp alle de brune bitene (aka, smak!) som sitter fast i bunnen av kjelen.   eller du risikerer å utløse et forbrenningsvarsel. Ta deg god tid og sørg for at bunnen av kjelen er klar.
2. Tilsett den resterende koppen med kraft, kakaopulver og bønner. Ha biff og hakket bacon tilbake i kjelen. Bruk slikkepotten eller skjeen til å bryte fra hverandre store biter av biff. Rør for å kombinere.
3. Sett lokket på Instant Pot og sett ventilen på 'Seal(ing?)'. Trykk på 'Trykk' eller 'Manuell' og sett den til å koke i 20 minutter på høyt trykk.
4. Når timeren går av, kan du slippe trykket med en gang eller la det slippe naturlig i 10-15 minutter.
5. Nyt med din favoritt chili toppings, som ost, grønn løk, rømme og en skvis limejuice.

Lag Ahead Tips og lagring

Hjemmelaget chili bør oppbevares i en vanntett, gjenlukkbar beholder. Den kan stå i kjøleskap i opptil 4 dager og kan fryses i opptil 6 måneder.

Dette betyr at du kan lage chili i god tid før campingturen – ikke bare kvelden før.

Skriver 145 tegn Google Snippets ved hjelp av følgende ledetekst:
Emne: Primært nøkkelord: Sekundært nøkkelord: Sekundært nøkkelord:

For å varme opp igjen, tine hvis det er frosset, og legg deretter til en kjele, dekk til og varm forsiktig til den er gjennomvarme. Det er virkelig så enkelt som det!

Instant Pot Chili

Oppdag den enkleste måten å nyte solid chili med vår Instant Pot Chili-oppskrift. Perfekt for travle netter eller som et campingmåltid. Forfatter: Fresh Off The Grid Ingen vurderinger ennå Pin Lagre Lagret! Vurdere Forberedelsestid: 5 minutter minutter Koketid: tjue minutter minutter Trykkkoketid*: 40 minutter minutter Total tid: 1 time time 5 minutter minutter 4 porsjoner Hindre at skjermen din blir mørk

Ingredienser

• 4 stykker av bacon
• 1 lb 85/15 kjøttdeig
• 1 løk , terninger
• 6 nellik hvitløk , hakket
• 3 spiseskjeer tomatpuré
• 2 spiseskjeer chilipulver , gang eller bredde
• 2 teskjeer malt spisskummen
• 2 teskjeer paprika
• 1 teskje tørket oregano
• 1 teskje havsalt
• 1½ kopp oksebuljong eller kraft , delt
• 2 spiseskjeer usøtet kakaopulver
• 2 15 oz bokser med bønner (pinto, rød, svart, etc) , drenert
• Dine favorittpålegg: revet cheddarost, rømme, avokado, grønn løk, fersk koriander, tortillachips eller maischips, limebåter ,

Bruksanvisning

• Kutte opp bacon i to, og legg deretter til Instant Pot. Slå på 'Sauté–More'. Stek baconet til fettet smelter og det begynner å bli sprøtt, ca. 5 minutter. Fjern og sett til side. Grovhakk den mens biffen brunes i neste trinn.
• Legg til kjøttdeig til Instant Pot og stek den på den ene siden til den er dypt brun, ca. 3 minutter. Fjern og sett til side (ikke bekymre deg om den fortsatt er rød eller rosa!).
• Legg til løk og surr til de begynner å bli gyldenbrune, 4-5 minutter. Legg til hvitløk i ca. 30 sekunder.
• Legg til tomatpuré og krydder (chilepulver, spisskummen, paprika, oregano, salt) . Rør inn med løkene slik at krydderne blir duftende, 30 sekunder til 1 minutt.
• Tilsett ½ kopp storfekraft til Instant Pot. Bruk en tresleiv eller gummispatel, skrap opp alle de brune bitene (aka smaken) som sitter fast i bunnen av kjelen. Ikke hopp over dette trinnet, ellers risikerer du å utløse et varsel om forbrenning. Ta deg god tid og sørg for at bunnen av kjelen er klar.
• Tilsett den resterende koppen lager , kakaopulver , og bønner . Ha biff og hakket bacon tilbake i kjelen. Bruk slikkepotten eller skjeen til å bryte fra hverandre store biter av biff. Rør for å kombinere.
• Sett lokket på Instant Pot og sett ventilen til 'Seal'. Trykk på 'Trykk' eller 'Manuell' og sett den til å koke i 20 minutter på høyt trykk.
• Når timeren går av, la den slippe naturlig i 10 minutter, og vri deretter ventilen til 'Vent' for å frigjøre det gjenværende trykket.
• Nyt med din favoritt chili toppings: ost, grønn løk, rømme og en skvis lime.

Notater

*Tid for trykkkoking: 40 minutter er den totale tiden i Instant Pot – 10 minutter for å komme til trykk, 20 minutter med trykkkoking og 10 minutter med naturlig frigjøring. Å lagre: Chili kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 dager. Varm opp på komfyren - du må kanskje tynne den ut med litt buljong eller vann. Chili holder seg i opptil 6 måneder i fryseren. Vis ernæring Gjemme seg

Ernæring (per porsjon)

Servering: 1.5 kopper | Kalorier: 536 kcal | Karbohydrater: Fire fem g | Protein: 41 g | Fett: 22 g | Sukker: 5 g

*Ernæring er et estimat basert på informasjon gitt av en tredjeparts ernæringskalkulator