Den enkleste bålnachos
En elsket happy hour-klassiker som nå serveres på en campingplass nær deg. Hvilken bedre måte å avslutte dagen ute enn med en kald øl, varmt bål og en stor tallerken full av cheesy nachos?
Som uimotståelig barmat og/eller lat kveldsmiddag, virker nachos ideelt egnet til å være en campingvare. Disse Campfire Nachos kan lages av en rekke ferske og/eller hermetiske ingredienser, krever ingen spesifikk kulinarisk ekspertise og kan spises med hendene.
Imidlertid kan mangelen på en konvensjonell ovn få folk til å tro at en slik cheesy, knasende deilighet ikke er oppnåelig i det fri. Ikke sant!
Abonnementsskjema (#4)
D
Lagre dette innlegget!
Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.
hvordan få flått av hunden uten pinsettLAGRE!
Ved å bruke en støpejern nederlandsk ovn med lokk kan du lage nachos uansett hvor du er. Med en nederlandsk ovn kan du plassere kull eller glør både på toppen og under, slik at du kan lage mat fra begge sider. Men med nachos er det til og med mulig å gjøre det hele på leirovnen eller over bål.
Selv om disse teknikkene vil hjelpe deg med å lage nachos på en campingplass, hemmeligheten bak eksepsjonelle nachos ligger i ett enkelt konsept: lag!
Hvis du skal spise nachos til middag (en handling som vi støtter fullt ut), må du bygge måltidet ordentlig fra grunnen av.
Tenk på sjetongene som mursteinene og osten og påleggene som mørtelen. Ett lag med chips etterfulgt av ett lag med ost og pålegg. Gjenta deretter. Fortsett å stable lagene slik til potten er fylt eller du går tom for forsyninger. Og selvfølgelig trenger hvert godt hus et tak, så sørg for at du gir en dobbel hjelp til det øverste laget.
Hvis du bygger nachoene dine riktig, er hver chip en feiring av knase, ost og deilig pålegg.
Sett over varme, hell deg en drink, og når du kommer tilbake vil du ha en Happy Hour-forrett som er verdig å bli kalt middag.
Hvorfor du kommer til å elske denne oppskriften:
- Nachos er et morsomt, enkelt og felles måltid som tar svært lite tid å tilberede.
- Den er perfekt som en rask forrett for større grupper eller en full hovedrett for to.
- Det er veldig få måter dette kan bli ødelagt på. Du smelter egentlig bare ost, så adgangsbarrieren for dette måltidet er ganske lav, selv for nybegynnere i leirmatlaging.
- Uendelig tilpasning. Hvilket pålegg utgjør den perfekte batchen nachos? Du får bestemme!
Utstyr som trengs
- Mens en nederlandsk støpejernsovn er vårt foretrukne kar for å lage disse nachosene, vil det også være mulig å lage en mindre porsjon i en støpejernsgryte med lokk. Nøkkelen er å ha et slags lokk for å fange dampen inni for å hjelpe til med å smelte osten og myke chipsene litt.
- Har du ikke lokk til den nederlandske ovnen eller støpejernsgryten din? Et ark med aluminiumsfolie over toppen bør gjøre susen, eller du kan dekke det med en stor tallerken.
- Å kle bunnen av den nederlandske ovnen med bakepapir eller folie vil gjøre oppryddingen raskt!
Leirbål Nachos ingrediensnotater
- Ostevalg kan være svært subjektivt, men vi foretrekker en blanding av Sharp Cheddar, Colby og Monterey Jack-blanding. Du kan gjøre dette selv eller plukke opp en pose med strimlet meksikansk ost.
- Hvis du bruker ferske ingredienser som chili, løk eller ukokt kjøtt, bør du steke dem først og sørge for at de er gjennomstekt før du bygger nachos.
- Oppskriften nedenfor inkluderer ikke noe kjøtt, men disse nachos ville være det perfekt med rester av grillet kylling, brunet kjøttdeig eller make-ahead Instant Pot pulled pork eller Instant Pot kjøttboller !
- Jo ferskere ingrediensene er, desto bedre smaker nachosene dine, men dette måltidet kan også i stor grad være avhengig av hermetiske spissvarer som ildstekte tomater, svarte bønner, stekt grønn chili eller svarte oliven.
Utstyr Spotlight: Dutch Ovens
Uten tvil, det mest allsidige stykket leirkokekar vi eier er en nederlandsk ovn . Dette utstyret åpner for en helt ny verden av matlagingsalternativer: du kan lage gryteretter, bake lasagne, steke kylling og selvfølgelig lage disse nachosene!
Den kan brukes på en leirovn eller rett over bålet. De korte bena og det kantede lokket lar deg plassere glør/kull både på toppen og under og tilberede måltidet fra begge retninger.
Vi har denne Lodge-versjonen som finnes på Amazon eller på KONGE .
Andre nederlandske ovnsoppskrifter
↠ Dutch Oven Enchiladas
↠ One Pot Chili Mac
↠ Dutch Oven Chili
↠ Hvordan krydre støpejern
↠ Flere nederlandske ovnsoppskrifter
Leirbål Nachos
En elsket happy hour-klassiker som nå serveres på en campingplass nær deg. Hvilken bedre måte å avslutte dagen ute enn med en kald øl, varmt bål og en stor gryte full av cheesy nachos? Forfatter:Fresh Off The Grid 4,69fra158rangeringer Lagre Lagret! Vurdere Forberedelsestid:5minutter Koketid:10minutter Total tid:femtenminutter 2 porsjoner til middag, eller 4 porsjoner som forrettUtstyr
Ingredienser
- 1 spiseskje olje med nøytral smak
- ½ lb tortilla chips
- 1 (7,75 oz) boks El Pato varm tomatsaus,eller tilsvarende
- 1 kopp revet meksikansk osteblanding
- 1 (14,5 oz) kan svarte bønner,drenert
- 1 stor avokado,terninger
- 4-5 grønn løk,oppskåret
- håndfull fersk koriander,hakket
- 1 liten lime,kuttet i terninger
Bruksanvisning
- Smør bunnen av en stor nederlandsk ovn lett for å unngå at nachos fester seg.
- For det første laget, fordel ⅓ av chipsen jevnt inn i den nederlandske ovnen, toppet med ¼ boks El Pato, ¼ boks svarte bønner, ¼ kopp ost og en håndfull avokado, grønn løk og koriander. Gjenta for det andre laget.
- For det tredje og siste laget, bruk den gjenværende ⅓ porsjonen chips, ½ boks El Pato, ½ boks svarte bønner, ½ kopp ost, og den gjenværende avokadoen, løken og koriander.
- Dekk til den nederlandske ovnen og plasser den på en metallgrill over bålet i ca. 10 minutter, til osten har smeltet. Server med limebåtene.
Ernæring (per porsjon)
Kalorier:987kcal*Ernæring er et estimat basert på informasjon gitt av en tredjeparts ernæringskalkulator
Forrett, hovedrett CampingSkriv ut denne oppskriften
