Oppskrifter

Grillet Kylling Kabobs

Med møre grønnsaker og saftige biter av marinert kylling er disse kyllingkabobene det ultimate grillmåltidet om sommeren. Enten du griller hjemme eller lager mat over bål, er kyllingspyd en enkel middag som er enkel å tilberede og morsom å spise.

Disse kyllingspydene og grønnsaksspydene har garantert favorittmåltid om sommeren. Etter litt tid i en lys og glidende marinade, koker kyllingen så mør, saftig og full av smak. Når de kombineres med favorittgrønnsakene dine, blir disse kyllingkabobene en vinnende middag!

Enda bedre, de kommer sammen superraskt og enkelt for et lite anstrengende måltid med høy effekt. Vi elsker disse kyllingspydene på de solfylte, morsomme dagene når middagen sniker seg inn på deg, og alt du kan mønstre er noe enkelt og lettvint. Men du er sulten og vil ha noe som vil treffe blink. Grillet kyllingkabobs til unnsetning!

løypeløpere mot tursko

Abonnementsskjema (#4)

D

Lagre dette innlegget!

Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.

LAGRE!

Heldigvis er disse kyllingspydene ikke bare mindre anstrengende, de er faktisk ganske morsomme å lage! Sett deg ned, åpne favorittdrikken din, ta et spyd og begynn å tre.

Hvis du tilfeldigvis gjorde en liten forberedelse på forhånd, enda bedre! Vi deler våre beste forberedelsestips og utprøvde triks for de aller beste grillede kyllingkabobene.

Ingredienser

Kylling: For saftige kyllingbiter som er fulle av smak, liker vi beinfrie, skinnfrie kyllinglår til denne oppskriften. Sopp: Hel hvit knappsopp eller creminisopp er begge gode. cherrytomater: Bruk dine favoritt cherry- eller druetomater. Vi elsker pakkene med en rekke farger for de mest fargerike kylling- og grønnsaksspydene. Grønn løk: Skjær i 1-tommers biter slik at de enkelt kan tres på spydene dine. Olivenolje, basilikum, persille, hvitløk, sitronsaft og salt: Disse ingrediensene utgjør marinaden som gir så mye smak til kylling- og grønnsaksspydene dine!

Hvordan lage grillet kyllingkabobs — trinn for trinn

Lag marinaden opptil to timer (og minst 30 minutter) før du er klar til å steke spydene. Bland sammen olivenolje, urter, hvitløk, sitronsaft og salt i en bolle eller pose med glidelås.

Skjær kyllingen i 1-tommers biter. Tilsett kyllingen i marinaden og rør slik at kyllingen er helt belagt.

Dekk til bollen eller forsegl posen, og avkjøl deretter kyllingen (eller sett den i kjøleren) i minst 30 minutter eller opptil to timer.

Forvarm grillen eller start bål . Du skal tilberede grillet kyllingkebab over middels høy til høy varme.

Deretter bygger du kaboene dine. Tre den marinerte kyllingen og grønnsakene på spydene. Mens det ser pent ut å blande kyllingen og grønnsakene sammen, kan det være lurt å plassere lignende ingredienser på spyd for mer presis tilberedning.

Grill deretter kabobbene dine på middels høy til høy varme, snu dem av og til til de er gjennomstekt.

Tips for å lage

• Vi anbefaler å bruke flate metallspyd for kyllingkabobene dine. Den flate formen hindrer ingrediensene i å snurre rundt og metallet brenner ikke som trespyd kan.
• Selv om det ser pent ut på bilder (skyldig som anklaget!), kan det å legge kyllingen og alle grønnsakene på samme spyd føre til ujevn matlaging. Vi anbefaler å ha de samme ingrediensene på de samme spydene, slik at du kan trekke dem av grillen eller bålet så snart de er tilberedt.
• For å være sikker på at kyllingen din er gjennomstekt, foreslår vi at du bruker et kjøtttermometer med øyeblikkelig avlesning. Når temperaturen viser 165 °F, er det ferdig!
• Ikke mariner kyllingen for lenge. Vi anbefaler 30 minutter opp til maksimalt 2 timer (marinering av kyllingen for lenge i en syre som sitronsaft kan gjøre konsistensen litt grøtaktig).

Variasjoner

Bland sammen marinaden: Lek gjerne med marinadeingrediensene hvis du vil, legg til annen sitrus som appelsin og lime, eller bytt ut urtene med ting som oregano, rosmarin eller koriander, avhengig av stemningen du går etter. Varier grønnsakene: Våre favorittgrønnsaker til grillet kabob er sopp, cherrytomater, alle slags løk, zucchini, gul squash og paprika. I dette tilfellet gikk vi med sopp, tomater og grønn løk, men vær gjerne kreativ!

Forberedelse / lagringstips

• Lag marinaden opptil tre dager i forveien. Bare oppbevar den i en forseglet beholder i kjøleskapet eller kjøligere til du er klar til å marinere kyllingen.
• Kutt opp ingrediensene dine på forhånd og oppbevar dem kjølt i lufttette beholdere til du er klar til å marinere kyllingen og tre spydene.

Server den med…

Disse grillede kyllingkabobene passer perfekt til grillet maiskolber eller fargerike grillet maissalat . Grillede poteter er også en fin følgesvenn! Til dessert, hva med sjokoladefondue eller Hollandsk ovnsblåbærskomaker ?

Elsker du kabobs? Her er 33 flere grillede kabob-oppskrifter å prøve!

Grillet kylling og grønnsakspyd

Saftig marinert kylling og livlige grønnsaker tredd på spyd og grillet til perfeksjon. Disse kabobene er en rask og enkel middag for camping eller grilling hjemme! Forfatter:Fresh Off The Grid 4,55fraelleverangeringer Lagre Lagret! Vurdere Forberedelsestid:5minutter minutter Koketid:10minutter minutter Total tid:Fire femminutter minutter 6 spyd

Ingredienser

Til marinaden

• ¼ kopp oliven olje
• ¼ kopp hakket basilikum
• ¼ kopp hakket persille
• 2 nellik hvitløk,hakket
• 1 sitron,juiced
• 1 teskje salt

Å bygge spydene

• ½ lb kylling (benløse, skinnløse lår fungerer best),kuttet i 1 tommers biter
• 8 oz hele sopp,stengler fjernet
• 8 oz cherrytomater
• 23 grønn løk,kuttet i 1 tommers biter

KokemodusForhindre at skjermen din blir mørk

Bruksanvisning

• Minst 30 minutter (og opptil to timer) før du er klar til å tilberede spydene, kombinerer du ingrediensene til marinaden i en stor bolle eller Ziploc-pose.
• Tilsett kyllingbitene og bland eller rør for å dekke dem grundig. Dekk til bollen eller forsegl posen og plasser i kjøleskapet eller kjøleren for å marinere i minst 30 minutter eller opptil to timer
• Fyr opp grillen eller sett i gang bålet. Du skal tilberede kebabene over middels høy til høy varme.
• Bygg kabobbene ved å tre kyllingen og grønnsakene på spydene dine. For den mest presise tilberedningen, ha samme ingredienser på de samme spydene slik at du kan ta dem av grillen eller bålet så snart den ingrediensen er tilberedt.
• Grill kabobene over middels høy til høy varme, snu av og til slik at de steker jevnt til kyllingen er gjennomstekt, ca. 10 minutter totalt.
• Fjern spydene fra grillen og nyt!

Notater

Matlagingstips: For å være sikker på at kyllingen er gjennomstekt, sett inn et øyeblikkelig avlest termometer i et kyllingstykke. Hvis temperaturen er 165°F, det er gjort.
Forankring: Du kan lage marinaden opptil tre dager i forveien. Bland det og oppbevar det i en lufttett beholder i kjøleskapet eller kjøleren til du er klar til å marinere kyllingen. Når det er på tide å legge kyllingen til marinaden, rister du den raskt eller rører for å blande inn ingrediensene først, siden de kan ha skilt seg. Et annet make-ahead-tips er å kutte opp ingrediensene dine på forhånd. Oppbevar dem separat i en lufttett beholder i kjøleskapet eller kjøleren til du er klar til å marinere kyllingen og sette sammen spydene.
Variasjoner: Tilpass marinaden din ved å bytte ut sitronen med limejuice eller en annen sitrus. Andre friske urter, som oregano, kan byttes. Andre grønnsaker som er gode på kabobs er rødløk kuttet i terninger, zucchini eller annen sommersquash, og stykker paprika. Vis ernæring Gjemme seg

Ernæring (per porsjon)

Kalorier:128kcal

*Ernæring er et estimat basert på informasjon gitt av en tredjeparts ernæringskalkulator

Hovedrett CampingSkriv ut denne oppskriften