Hvordan pakke en kjøler som en proff
Ikke la sommervarmen få deg ned! Vi deler våre tips og triks om hvordan du kan pakke en kjøler for camping, slik at maten og drikken forblir kaldere, lenger.
Hvor vanskelig kan det være? Bare legg maten i kjøleren og kast is på den, ikke sant?
Det er slik vi pleide å tenke på å pakke kjøleren vår, det vil si: ikke så veldig mye. Men etter at en feilberegning førte til at vi spiste tvilsomt nedkjølt mat, bestemte vi oss for å gjøre alvor av vår kjøligere situasjon.
Abonnementsskjema (#4)
D
Lagre dette innlegget!
Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.
LAGRE!Etter å ha gjort en haug med undersøkelser og prøvd ut et par teknikker, har vi samlet noen beste fremgangsmåter for å pakke en kjøler: Måter å få isen til å vare lenger, optimale organisasjonsstrategier og en sjekkliste før turen.
Mot slutten av dette innlegget vet du hvordan du pakker kjøleren din som en proff!
To av kjølerne vi eier: a Yeti Tundra 35 og RTIC 45QT
Hvordan velge den BESTE kjøleren (for deg)
Det første trinnet for å forbedre kjølerens ytelse er å sørge for at du har den riktige kjøleren for dine spesielle behov.
Vurder å oppgradere kjøleren
Kjølere isolasjon har forbedret seg dramatisk de siste par årene. Hvis du bruker en du fikk rabatt for år siden, bør du kanskje vurdere å oppgradere til en nyere, bedre isolert modell.
Nye kjølere har bedre isolasjonsmateriale, bedre konstruksjonsmetoder og detaljer som pakninger i frysestil og tettere lokk. Disse funksjonene kan gå langt mot å holde seg i kulden.
Riktig størrelse på kjøleren din
Ingen snakker om dette, men riktig dimensjonering av kjøleren din er kanskje den viktigste faktoren når det kommer til kjøligere ytelse. Vi kommer nærmere inn på dette litt senere, men for optimal ytelse bør kjøleren din ha et is-til-innhold-forhold på minst 2:1.
Hvis du vil ha en premium-merkekjøler, men på grunn av klistremerkesjokk bestemmer deg for å velge en mindre modell, vil du uunngåelig finne deg selv å forkorte isen – og ved å gjøre det ødelegger du enhver ytelsesfordel du måtte ha oppnådd.
Vi anbefaler å få en kjøler litt større enn du tror (du kan alltid fylle den ekstra plassen med is). Men du vil ikke måtte kutte ned på maten for å holde isforholdet på linje.
Vår vurdering: Dette er nøyaktig feilen vi gjorde! Vi kjøpte først en 35-quart-kjøler da vi egentlig burde ha fått en 45-50-quart-kjøler.
Ikke bli for hengt opp i merkenavn
Ja, kjøleisolasjonen har forbedret seg, men ingen merker har en fullstendig lås på proprietær spillskiftende teknologi. Det er en svært konkurransedyktig bransje (verdsatt til over 1 milliard i USA alene) og det er mange veldig gode produkter på markedet.
Tenk på et system med to kjølere
Avhengig av gruppestørrelsen og budsjettet ditt er det et sterkt argument for å ha en kjøler for mat og en kjøler for drikke.
Drikkekjøleren vil åpnes mye oftere og vil derfor varmes opp raskere. Å grave under maten for å finne en kald øl på bunnen er ikke bare et problem, men en stor sløsing med energi.
Drikkekjøleren kan etter vår mening være en rimeligere modell eller kanskje en halvpensjonert eldrekjøler. Når det gjelder mattrygghet er det større feilmargin for drikke enn det er for mat. En mindre enn nedkjølt øl er ikke en stor sak, men lunken kylling er et stort problem.
Så hvis du kan svinge den, kan et system med to kjølere virkelig hjelpe dine bedervelige matvarer med å holde seg kaldere og tryggere mye lenger.
Kjølere forberedelse
Dagen før campingturen din er det et par ting du kan gjøre for å forberede kjøleren på suksess. Slik forbereder vi kjøleren vår før en stor tur.
Ta med kjøleren inn
Hvis du oppbevarer kjøleren på et varmt loft, skur eller garasje, ta den med inn minst en dag før turen. Du vil ikke starte med en varm kjøler.
Rengjør grundig
Hvis du er som oss, er det en god sjanse for at du ikke gjorde en god jobb med å rengjøre kjøleren etter din siste tur. Bruk et øyeblikk nå og vask det ned med en desinfiserende spray. En av de beste måtene å øke mattryggheten på er å starte med en knirkende ren kjøler.
små låsekniver
Pre-chill
Dette trinnet er veldig valgfritt, men hvis du virkelig prøver å maksimere ytelsen, bør du vurdere å forhåndskjøle kjøleren med kaldt vann og/eller offeris noen timer før turen. Dump denne is/vann-blandingen rett før du er klar til å begynne å pakke kjøleren og fyll deretter på med fersk is. Dette trinnet vil avkjøle interiøret i kjøleren din, slik at den begynner å fryse.
Matforberedelse
Forarbeidet du gjør her vil gjøre resten av deg leir matlaging oppleve så mye enklere og hyggelig. Her er hvordan vi tilbereder maten før den går i kjøleren.
Forbered mat
For å spare plass, vil du ønske å forberede så mye av ditt camping mat hjemme. Forhakk grønnsakene dine og lag marinader på forhånd. Del ut krydder i mindre kar hvis du ikke trenger hele flasken. Jo mindre plass maten tar opp i kjøleren, jo mer plass er det til is.
Fjern overflødig emballasje
Butikkpakning tar opp mye ekstra plass og er vanligvis ikke vanntett – så fjern det du kan. Det er ikke nødvendig å ta med en hel kartong med egg hvis du bare trenger seks. På samme måte trenger du ikke pappesken som følger med en sekspakning med øl. Det kommer bare til å bli bløtt og må kastes på leiren.
Overfør til vanntette beholdere
En annen grunn til å fjerne butikkemballasje er at den vanligvis ikke er gjenlukkbar. Anta at alt i kjøleren din kommer til å bli vått (fordi det blir det). Så med mindre du vil ha den halvåpnede pølsepakken din flytende rundt, foreslår vi at du overfører alt til gjenbrukbare, vanntette beholdere.
Frys ned det du kan
For lengre turer vil du ønske å fryse så mye av maten som mulig. Det er klart, ikke frys mat du trenger å spise den første natten (eller mat som ikke bør fryses som egg, meieriprodukter, mayo osv.)
Men alt kjøtt som ikke skal brukes den første dagen kan - og bør - fryses. (FYI, dette frosne kjøttet teller som is når du gjør dine 2:1 isforholdsberegninger.)
Avkjøl resten
Alt som ikke fryses bør avkjøles før det pakkes. Dette inkluderer gjenlukkbare matbeholdere.
Ingenting skal gå inn i kjøleren som har romtemperatur, ellers kaster du bort isen din på å lage varme ting kalde i stedet for å holde kalde ting kalde.
Blokkis, isbiter og gjenfrysbare isplater bidrar til å holde maten kald
Isforberedelse
Med litt omtanke kan du spare en haug med penger ved å lage din egen is på forhånd. Selv om du fortsatt trenger å supplere med butikk-kjøpt is, er det fortsatt verdt det å lage så mye av din egen is som du kan. Spesielt blokkere is...
Blokker is
Helt bokstavelig talt en blokk med fast is, blokkis har mindre overflate enn knust is eller isbiter, noe som betyr at den vil vare mye lenger. Selv om blokkis er vanskelig å finne for salg, er det veldig enkelt å lage hjemme.
Bare fyll opp en brødform, ildfast form eller stor gjenbruksbeholder med vann og frys den ned. Avhengig av størrelsen på vannet du prøver å fryse, kan denne prosessen ta litt tid, så start en dag eller to før turen.
Terninger eller knust is
Hvis kjøleskapet ditt har en ismaskin, skru den opp til Party Mode og begynn å hamstre så mye du kan. Eller bruk de gammeldagse brettene. Terninger eller knust is er flott for å fylle ut luftspaltene mellom matbeholdere og drikke.
Vår vurdering: Isbiter er også flott for cocktailer, men vi foreslår at du legger drikkeisbitene dine i en ziplock-baggie. Du vil ikke at VIP-isen skal blandes med isen for generell adgang.
Is eller gjenbrukbare frysepakker
Hvorvidt du bestemmer deg for å bruke is eller gjenbrukbare frysepakker kommer ofte ned til turvarighet og plasshensyn.
Helgehelg (2-4 dager)
Hvis du skal ut i noe mindre enn 4 dager, foreslår vi at du vurderer å bruke gjenbrukbare frysepakker. Det er noen virkelig utrolige produkter på markedet, som Tørris-fryserark eller Arctic Ice Freezer Packs , som faktisk vil vare lenger enn is. I tillegg vil ikke alt i kjøleren din bli våt av smeltet vann.
Uke lenger (4+ dager)
Hvis du skal være det road-tripping i noen uker, så vil det beste alternativet være å bruke is. Du kan tømme ut smeltevannet og fylle på kjøleren med kjøpt is fra dagligvarebutikker, bensinstasjoner eller campingplasser.
Eller - hvis du skal på en lang tur, men har ekstra plass, kan du vurdere å starte med gjenbrukbare frysepakker, fjerne dem etter noen dager og deretter bytte til is om nødvendig.
Ideell kjøler til is-forhold
Når du pakker kjøleren bør du sikte på et forhold mellom is og innhold på 2:1 .
Det betyr at du vil ha DOBBELT så mye is som du har mat og drikke. For å maksimere matplassen, kan du telle all mat du fryser mot isdelen av forholdet.
Å legge til mer is kan forbedre kjølerens ytelse, men bare opp til et visst punkt, hvoretter du vil se avtagende avkastning.
Men alt mindre enn 2:1, og du vil merke et eksponentielt fall. Det er bare ikke nok 32F graders materiale til å holde alt kaldt.
Pakker kjøleren
Når det kommer til å pakke kjøleren din, er det noen viktige operasjonsordrer å følge. Ved å sette opp kjøleren i riktig rekkefølge, vil den ikke bare forbedre ytelsen, men også gjøre livet mye enklere på leiren.
Blokker is på bunnen
Begynn med et lag med ildfaste blokkis på bunnen (eller frosne matvarer), og deretter tilbake i matvarer i motsatt rekkefølge som du planlegger å bruke dem. Start med den siste dagens mat på bunnen, jobb deg oppover slik at den første dagens mat ligger på toppen.
Fyll den med is
Luft er fienden. Store luftlommer inne i kjøleren din vil fremskynde issmeltingen. Fyll opp så mye av plassen du kan med isbiter og/eller knust is. Ideelt sett bør det ikke være ekstra plass i kjøleren din. Den skal være helt fylt med mat, drikke og is.
Vi finner at den beste måten å oppnå dette på er å pakke ett lag med mat, deretter et lag med is, og gjenta til kjøleren er full.
Topp med et gjenbrukbart fryseark
Med kjøleren pakket nesten til randen, liker vi å legge noen frosne isplater på toppen. Disse gjenbrukbare og sammenleggbare frysepakkene gjør en god jobb med å fange kulden og forhindre at varm uteluft søler inn i kjøleren når den åpnes.
hva skal jeg skrive til en jente om natten
Siden de er sammenleggbare kan du løfte den ene siden opp for å få tilgang til bare en del av kjøleren uten å utsette all isen for uteluften.
Hvis du ikke eier et fryseark, kan du også bruke et fuktig håndkle.
Måltidskategorier
Hvis du har plass, vurder å pakke frokostmat til venstre og middagsmat til høyre. På den måten leter du ikke over alt etter ingrediensene dine når det er på tide å lage mat.
Lag et kulere kart
Hvis du har en spesielt stor kjøler, hjelper det å lage et raskt, kjøligere kart slik at du vet hvor ting er plassert (minimerer tiden kjøleren står åpen mens du søker etter det du leter etter).
Beste praksis
Måten du transporterer og oppbevarer kjøleren din på vil påvirke måten den yter på. Ved å følge noen av disse beste fremgangsmåtene vil du få mest mulig ut av kjøleren din.
Transport
Når du laster kjøretøyet, ha kjøleren inne i bilen med deg hvis mulig. Unngå å legge den i en varm bagasjerom eller festet til taket der den er egnet til å sitte i direkte sollys.
Hold det skyggelagt
På campingplassen, plasser kjøleren din under et piknikbord eller et annet sted i skyggen. Solen er en varmekilde, og du vil unngå direkte sollys så mye som mulig. Å teipe et stykke Reflectix til lokket kan også være nyttig.
Hold den lukket
En av de største enkeltfaktorene for hvor lenge isen i kjøleren din vil vare, er hvor ofte den åpnes og utsettes for utetemperaturer. Å holde den lukket holder den kald.
Ikke tøm smeltevannet (bortsett fra når du burde)
Hvis du ønsker å utvide kjølerens kjølekraft, er det bedre å la smeltevannet stå i kjøleren enn å tømme det. Dette er fordi vann har en mye høyere termisk tetthet enn luft, noe som betyr at det ikke vil endre seg like raskt.
Men hvis du planlegger å fornye isforsyningen om kort tid, er det ingen skade å tømme smeltevannet for å gjøre kjøleren lettere å bære.
Kulere tilbehør
Her er noen av de kulere tilbehørene vi personlig bruker når vi camper.
Kjølere termometer
Hvis du virkelig vil vite hva som skjer inne i kjøleren din, bør du vurdere å kjøpe et lite mattermometer og feste det på innsiden. På den måten vil du med et øyeblikk vite om maten oppbevares trygt (temperatur under 40F) eller ikke.
Vi stakk en av disse termometerstrimler på innsiden av kjøleren vår. Disse kan leses ned til 39F, så vi kan se når den kjøligere temperaturen vår begynner å krype inn i faresonen.
Techni Ice
Disse er de beste gjenbrukbare fryseark vi har brukt. De holder seg bokstavelig talt frosne i flere dager (langt lenger enn vanlig is). De er sammenleggbare og ligger flatt i kjøleren din.
Når vi bare bruker gjenbrukbare fryseark, legger vi en eller to på bunnen og en eller to på toppen for å smøre inn i kulden. Dette er supereffektivt i opptil 4 dager.
Konklusjoner
Så mye av kjølerens ytelse kommer ned til hvordan du bruker den. Selv om det absolutt vil hjelpe å eie en velkonstruert kjøler av høy kvalitet, er det mye du kan gjøre for å forbedre ytelsen til den kjøleren du eier!
Dette innlegget ble først publisert 25. mai 2017, og sist oppdatert 27. juli 2021.
