Oppskrifter

White Bean Chili

I høsten skulder sesongen, når været er kjølig, vi elsker å slå til en hyggelig hjertelig nederlandsk ovn chili . Men om sommeren kan en tradisjonell skål med rødt føles litt for tung. Denne White Bean Chilien tilbyr en smaksprofil som føles mye mer passende med det varmere været, men som er like smakfull og mettende.

Denne chilien har løk, gul paprika, poblano pepper, søt mais, marine bønner og hermetisert grønn chili. Den hvite delen av chilien kommer fra tilsetning av melk, som gir den en litt kremet tekstur. Ønsker du å lage denne vegansk kan du bruke havremelk i stedet.

Hvorfor vi elsker det:
↠ Flott sommer chili
↠ Vegetarisk som skrevet, lett tilpasset til å være veganer
↠ Mange morsomme topping-ideer!

afrikansk søtpotet lapskaus peanøttsmør

Abonnementsskjema (#4)

D

Lagre dette innlegget!

Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.

LAGRE!

Så hvis du ikke kan vente til en chilisesong i kaldt vær kommer hit, så prøv denne hvite chilien i varmt vær!

Hvordan lage hvite bønne chili

Oppskriften starter med å varme opp litt matolje i gryten, og brun deretter løken, poblano pepper og paprika lett (1).

Tilsett deretter melet, rør raskt rundt for å fordele, og tilsett så buljongen. (Melet skal bidra til å tykne sausen. Se Substitusjoner nedenfor for glutenfrie instruksjoner.)

Etter at melet og buljongen er kombinert, tilsett de skyllede marinebønnene, mais og chili i terninger (2).

Herfra kan du putre så lenge du vil la smakene spille sammen (3). Vi foreslår minimum 15 minutter. Reduser varmen og rør deretter inn melken (4).

Med chilien klar kan du nå vurdere litt pålegg. Koriander, avokado, stekte tortillas (eller chips), ost eller rømme, og en skvis lime er alle fantastiske alternativer å legge på toppen.

Utskiftninger

For å lage chilien ekstra kremet , erstatte tung fløte med melk.

For å lage denne chilien vegansk , erstatt med havremelk, tilsett den samtidig som buljongen.

For å lage denne chilien glutenfri , la ut melet. Tilsett en slurry med 1 ss maisstivelse og 1 ss vann (visp i en liten bolle eller kopp med en gaffel først) til chilien før du tilsetter melken. La det småkoke i et minutt for å tykne, og tilsett deretter melken.

Forberedelse før turen

Du kan hakke løk, poblano og paprika hjemme og oppbevare dem i en forseglet beholder i kjøleren.

Eller denne chilien kan lages helt på forhånd, og deretter lagres i en forseglet beholder i kjøleren din. Varm forsiktig opp over middels lav (for å forhindre at meieriet blir funky).

Essensielt utstyr

↠ Nederlandsk ovn: Selv om du kan lage denne hvilken som helst gryte, foretrekker vi å bruke en nederlandsk støpejernsovn på grunn av hvor godt den holder på varmen. Når du er ferdig med å lage mat, plasser den nederlandske ovnen på piknikbordet og server derfra. Støpejernet vil holde alt varmt når du vil gå tilbake i sekunder.

↠ Varmebestandige hansker: Når du arbeider med støpejern, anbefaler vi å bruke varmebestandige hansker.

↠ Øse: Vi husker ikke alltid å ta med oss ​​alt kjøkkenutstyret vårt på camping, men for denne oppskriften vil du definitivt ha med øse.

>> Få vår fulle sjekkliste for campingkjøkkenutstyr her<<

Mer one pot camping oppskrifter du vil elske

↠ One Pot Chili Mac
↠ Nederlandsk grønnsaksgryte i ovn
↠ Dutch Oven Chili
↠ 16 One Pot Campingmåltider

skulderpress bak halsen

White Bean Chili

En delikat balanse mellom krydret og søtt, denne hvite bønne-chilien er et flott måltid med én gryte. Litt lettere enn den tradisjonelle tomatbaserte versjonen, hvit chili er like smakfull og mettende. Forfatter:Fresh Off The Grid 4,84fra6rangeringer Lagre Lagret! Vurdere Forberedelsestid:5minutter minutter Koketid:femtenminutter minutter Total tid:tjueminutter minutter 4 porsjoner

Ingredienser

• 1 spiseskje olje
• 1 liten løk,en heaping 1/2 kopp i terninger
• 1 poblano pepper
• 1 gul paprika
• 3 nellik hvitløk
• 2 teskjeer spisskummen
• 1 teskje koriander
• 1 teskje havsalt
• 2 spiseskjeer mel
• 1 (14 oz) boks buljong
• 1 (14 oz) boks marine bønner
• 1 (8 oz) boks søt mais
• 1 (4 oz) boks grønn chili i terninger
• 1 kopp helmelk
• 1-2 lime,kvart
• Pynt:,avokado, koriander, tortillachips, ost, rømme, grønn løk, etc.

KokemodusForhindre at skjermen din blir mørk

Bruksanvisning

• Varm opp olje i en kjele på middels varme. Legg til løk , poblano og paprika og stek til de er myke, men ikke brune. Legg til hvitløk , spisskummen , koriander , og salt og stek i 30 sekunder.
• Rør slik at mel belegg grønnsakene, og hell deretter i buljong under konstant omrøring (dette forhindrer at melet klumper seg). Legg til bønner , korn , og chili . La småkoke i 10 minutter.
• Reduser varmen, og rør deretter inn melk .
• Server med en skvis av lime og topp med avokado, tortillachips, koriander, og ost .

Notater

ERSTATNINGER: For å lage chilien ekstra kremet , erstatte tung fløte med melk. For å lage denne chilien vegansk , erstatt med havremelk, tilsett den samtidig som buljongen.
For å lage denne chilien glutenfri , utelat melet. Tilsett en slurry med 1 ss maisstivelse og 1 ss vann (visp i en liten bolle eller kopp med en gaffel først) til chilien før du tilsetter melken. La det småkoke i et minutt for å tykne, og tilsett deretter melken. Vis ernæring Gjemme seg

Ernæring (per porsjon)

Kalorier:322kcal|Karbohydrater:femtig|Protein:14g|Fett:8g|Fiber:14g|Sukker:7g

*Ernæring er et estimat basert på informasjon gitt av en tredjeparts ernæringskalkulator

Hovedrett CampingSkriv ut denne oppskriften