Oppskrifter

Kylling ananas Kabobs

Disse Chicken Pineapple Kabobs er et av de enkleste måltidene å tilberede over bål. Bare kutt ingrediensene i biter, spyd med en pinne og legg over bålet! Så enkelt, det er praktisk talt idiotsikkert! Med lyse, tropiske smaker er disse ananaskyllingkabobene et enkelt, problemfritt campingmåltid perfekt for sommergrilling.

Ananas kyllingkabobs på en blå campingplate

Samtidig som kabobs er alltid et godt alternativ når du camper, de har mange fordeler når det kommer til større grupper eller familier med kresne spisere. Hver kabob kan tilpasses individuelt, slik at personlig smak og kostholdsbegrensninger lett kan tilpasses.

Abonnementsskjema (#4)

Lagre dette innlegget!

Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.

film om fotturstier

LAGRE!

Kabobs løser også gåten med skitten oppvask! Når måltidet tilberedes på en pinne, er det ingen kokekar å skrubbe ut på slutten av natten.

Neste gang du planlegger en campingtur, ikke stress med å lage et forseggjort måltid og bruke hver gryte og panne i settet ditt – bygg noen kaboer rundt bålet i stedet.

Grilling av kylling ananas kabobs over et bål

Hvordan lage kylling ananas kabobs

Men hemmeligheten bak hver flott kabob er en flott marinade. I denne oppskriften laget vi en søt og syrlig marinade med olivenolje, honning, fersk limejuice og koriander. Til selve kaboben brukte vi kyllinglår, ananas og rødløk. Legg gjerne til litt rød paprika hvis du vil!

Forberedelse hjemme

Du kan spare deg selv for litt tid på campingplassen ved å gjøre noe eller alt av følgende hjemme før turen:

hvordan å gjøre henne gal i sengen

↠ Hakk ingrediensene. Skjær overflødig fett av kyllinglårene og skjær i passe store biter. Skjær rødløk (og paprika hvis du bruker) i 1-tommers biter. Hvis du bruker fersk ananas, er dette en flott tid til å behandle den og kutte den i passe store biter.

↠ Lag marinaden. Tilsett alle marinadeingrediensene i en lukkbar krukke.

↠ Mariner ingrediensene. Hvis dette er et måltid du skal tilberede den første natten, kan du kombinere kyllingen og marinaden i en beholder i opptil 24 timer (lenge lenger og limejuicen vil påvirke kyllingens tekstur).

Oppbevar alle de ferdigforberedte komponentene i forseglede beholdere (tupperware eller forseglede baggies) i en skikkelig pakket kjøler . Lær alt du trenger å vite om hvordan pakke en kjøler for camping hvis du trenger en oppfriskning!

vintreet med rød stilk og grønne blader

På leiren

På leiren, klargjør alle komponenter som ikke ble gjort på forhånd (se ovenfor). Hvis du trenger å marinere kyllingen, gi deg selv minst en time på å gjøre det for bedre smaksutvikling.

Tre ingrediensene på spyd. De beste måten å gjøre dette på er å sette hver spesifikke ingrediens på spyd med akkurat den ingrediensen – på den måten kan du fjerne hvert spyd fra bålet så snart det er ferdig, og du trenger ikke å bekymre deg for om kyllingen skal tilberedes eller ikke samme hastighet som løkene. Men den peneste måten å ordne kabobs på er å veksle mellom ingrediensene på spydene. Dette gjør det også lettere for alle å bygge sitt eget. Det er din oppfordring hvilken vei du tar!

Pensle alt med litt olje før du legger det på grillen eller bålristen. Stek til kyllingen når en innvendig temperatur på 165F (et øyeblikkelig avlest termometer er veldig nyttig for det), snu med jevne mellomrom slik at alt koker jevnt.

Ta av grillen og server!

Grillet kylling ananas kabobs på en blå camping tallerken

pan american flight 914 wikipedia

Gjør det til et måltid

For å avrunde måltidet, server disse ananas-kyllingkabobene med ris eller rispilaf (lag den hjemme og varm opp igjen på en leirkomfyr), makaronisalat eller en grønn sidesalat.

Utstyr som trengs

↠ Grillspyd: Flate metallspyd er ideelle fordi de hindrer ingrediensene i å snurre rundt, de krever ingen forberedelse, og de kan gjenbrukes. Du kan også bruke trespyd, som du må legge i bløt i minst 30 minutter før tiden.

↠ Varmebestandige hansker: Hver gang du jobber over bålet, bør du vurdere å bruke et par varmebestandige hansker. Vi bruker disse hele tiden til å gripe varme spyd, støpejern eller plassere grillrister.

↠ Øyeblikkelig lesetermometer: Fjern gjettingen ved å tilberede kjøtt ved å bruke et øyeblikkelig avlest termometer.

Mer kabob oppskrifter du vil nyte:

↠ Tzatziki kyllingspyd
↠ Grillede kyllingspyd med grønnsaker
↠ Bål grillet Ratatouille Kebab
↠ Grillet Chorizo Kebab med Chimichurri
↠ Grillet Gyro Kebab

Ananas Kylling Kabobs

Med lyse, tropiske smaker er disse ananas-kyllingkabobene et enkelt, problemfritt campingmåltid perfekt for sommergrilling! Forfatter:Fresh Off The Grid 4,92fra73rangeringer Lagre Lagret! Vurdere Forberedelsestid:10minutter Koketid:10minutter Marineringstid:1time Total tid:1time tjueminutter 4 kabobs

Ingredienser

Til marinaden:

¼ kopp oliven olje
½ kopp hakket koriander
1 spiseskje honning
2 teskjeer finhakket ingefær,merk: Trader Joe's har ingefærpasta som er perfekt for dette
1 lime,juiced
1 teskje salt

Slik bygger du spydene:

½ lb kylling,beinløse, skinnløse lår fungerer best, kuttet i 1-tommers biter
1 middels rødløk,skåret i 1-tommers biter
Ananasbåter,kuttet i 1 tommers terninger (se merknader)

KokemodusForhindre at skjermen din blir mørk

Bruksanvisning

Kombiner ingrediensene til marinaden i en stor bolle eller ziplock-pose.
Tilsett kyllingen i marinaen og rør rundt. Dekk til eller forsegl beholderen, og la marinere i minst en time, eller opptil 24 timer. Hvis du skal marinere i mer enn en time, sett den tilbake i kjøleren.
I mellomtiden kan du fyre opp grillen eller sette i gang bålet.
Bygg kabobbene ved å tre kyllingen og grønnsakene på spydene dine. Pensle med litt olje.
Grill kabobbene på middels høy til høy varme, snu av og til slik at de steker jevnt til kyllingen er gjennomstekt – totalt ca. 10 minutter.
Ta av grillen og nyt!

Notater

Trinn hjemme (valgfritt) Kylling og grønnsaker kan forhåndshakkes. Marinadeingrediensene kan kombineres i en liten krukke som kan lukkes. Hvis du skal lage dette den første kvelden i leiren, kan kyllingen og marinaden kombineres i opptil 24 timer (lengre enn det påvirker kyllingens tekstur). Legg merke til ingrediensene Fersk ananas kan brukes - enten fra en hel ananas (forbered dette hjemme!) eller hvis du kan finne ferske ananasspyd (sjekk kjøledelen av produktavdelingen) er de superenkle. Alternativt kan du bruke hermetisk ananas (tøm før bruk). Vis ernæring Gjemme seg

Ernæring (per porsjon)

*Ernæring er et estimat basert på informasjon gitt av en tredjeparts ernæringskalkulator

Hovedrett CampingSkriv ut denne oppskriften

Kylling ananas Kabobs