Oppskrifter

Dehydrert eplekanelquinoagrøt

Pinterest-grafikk med tekstoverleggslesing

Med varmende sesongmessige smaker som eple, kanel og lønnesirup, er denne dehydrerte quinoa-grøten en flott backpacking-frokost å prøve på din neste tur til baklandet.

Oversikt over Megan som holder en grønn backpackingbolle full av eplequinoagrøt

Når du våkner til en frisk morgen på fjellet, høres ingenting så tiltalende ut som å se soloppgangen med en varm kopp kaffe og en varm skål med grøt. Øyeblikkelig havregryn er vanligvis de-facto-alternativet for backpackere, men noen ganger er det fint å bytte ting! Derfor ønsket vi å utforske et alternativ og begynte å lage denne dehydrerte quinoagrøten. Det er raskt, enkelt, deilig – og viktigst av alt, ikke havregryn .

beste trekkingstolper for backpacking

I tillegg til å tilby en mer kompleks ernæringsprofil enn havregryn, har quinoagrøt en unik smak og tekstur som kan være en fin forandring av rutinen. Akkurat som havregryn, kan det behandles slik du vil. For denne oppskriften gikk vi med de varmende smakene av eple, kanel og lønnesirup.

Abonnementsskjema (#4)

Lagre dette innlegget!

Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.

LAGRE!

Det vi elsker med denne eplekanel-quinoa-grøten:
↠ Det er ikke havregrøt! Den nøtteaktige smaken og den distinkte teksturen til quinoa kan være en velkommen forandring fra den monotone instant-havren.
↠ Personlig smak. Ved å lage denne grøten hjemme, kan du virkelig trekke inn smaken før du legger den i dehydratoren. Ikke for søtt, ikke for kjedelig, når du kan smak-teste sluttproduktet, kan du få det fra juuuust Ikke sant!
↠ Quinoa er en flott kilde til komplett protein og er en fin måte å fylle på på starten av dagen.
↠ Pecannøtter gir en herlig sprø tekstur

hvordan flørte med en fyr på fest

Hvordan lage dehydrert quinoagrøt & trinn for trinn video

Lær hvordan du lager dette ryggsekkmåltidet ved å se denne videoen, eller fortsett å lese nedenfor!

Hjemme, tilbered grøten på komfyren ved hjelp av en stor gryte eller nederlandsk ovn. Når alle ingrediensene er tilsatt og quinoaen er luftet, smaker du på den. Dette er tiden for å gjøre eventuelle justeringer. Litt mer kanel? Litt mer lønnesirup? Få det akkurat slik du liker det.

Når du tørker, bruk de solide dehydratorarkene og fordel grøten i jevne lag med en slikkepott. Sett den til 135 F og kjør over natten i 8-12 timer. Når grøten er helt dehydrert, del den i porsjoner. For å gi en ekstra kaloriboost tilsatte vi 2 ss kokosmelkpulver i hver porsjon. Du kan også bruke pulverisert helmelk.

På leiren, tilsett bare vann og kok opp. La småkoke i 5 minutter eller til vannet er helt absorbert og grøten har riktig konsistens. Nyt!

hvor kan du kjøpe permetrin spray

Utstyr som trengs

↠ Dehydrator: Vår nåværende dehydrator er Nesco Snackmaster Pro. Det er en budsjettvennlig dehydrator som er bra for nybegynnere som nettopp har begynt. Mer avanserte modeller som Excalibur har funksjoner for automatisk av/på.

↠ Gjenbrukbar pose: I vårt forsøk på å redusere forbruket av engangsposer med ziplock, har vi begynt å utforske å pakke de dehydrerte måltidene våre i gjenbrukbare poser. De er flotte hvis du bare skal ut noen få netter, men er kanskje ikke den rette løsningen for lengre turer der vekten er mer et problem.

>> Få vår fulle Sjekkliste for matlagingsutstyr for backpacking her<<

Andre ryggsekkfrokoster du vil nyte

↠ Bringebær Kokos Quinoa grøt
↠ Pecan og Maple Granola i en pose
↠ Aprikos ingefær havregryn
↠ Kokos sjokolade granola
↠ 35 Matideer for ryggsekktur

Megan holder en grønn backpackingbolle full av eplequinoagrøt

Oversikt over Megan som holder en grønn backpackingbolle full av eplequinoagrøt

Dehydrert eplekanelquinoagrøt

Med varmende sesongmessige smaker som eple, kanel og lønnesirup, er denne dehydrerte quinoa-grøten en flott backpacking-frokost å prøve på din neste tur inn i baklandet. Forfatter:Fresh Off The Grid 4,64fraelleverangeringer Lagre Lagret! Vurdere Forberedelsestid:tjueminutter Koketid:10minutter Dehydreringstid:8timer Total tid:8timer 30minutter 2 porsjoner

Utstyr

Ingredienser

1 kopp quinoa
2 epler hakket i 1/2 terninger
2 kopper vann
1 teskje kanel
¼ teskje av salt
¼ kopp lønnesirup
1 teskje vaniljeekstrakt
¼ kopp kokosmelkpulver
½ kopp pekannøtter,hakket

KokemodusForhindre at skjermen din blir mørk

Bruksanvisning

Skylle quinoa i en finmasket sil under rennende vann til vannet blir klart. Legg i en kjele sammen med epler , vann , kanel , og salt . Kok opp, dekk til og la det småkoke. Kok 15-20 minutter, til quinoaen er mør. Ta av varmen og rør inn lønnesirup og vaniljeekstrakt . Smak og juster krydder etter behov.
Fordel quinoaen på dehydratorbrett i et tynt, jevnt lag. Tørk ved 135F i 8-12 timer, eller til quinoaen og eplene er helt tørket.
For å pakke måltidet for backpacking, del den dehydrerte quinoaen, kokosmelkpulver , og hakket pekannøtter mellom to gjenlukkbare poser.

På løypeforberedelse

For å lage mat i leiren, legg til quinoaen i kokekaret sammen med 8 oz vann per porsjon. La det småkoke og kok til quinoaen er mør, tilsett mer vann etter behov.

Vis ernæring Gjemme seg