Ryggsekktur

63 enkle matideer for backpacking

Pinterest-grafikk med tekstoverleggslesing

Måltidsplanlegging for din neste ryggsekktur? Vi har samlet våre favoritt backpacking mat, ingredienser og måltidsideer for å hjelpe deg i gang. Finn ut hvilken mat som er best for fotturer, oppdag nye ingredienser og bli inspirert av noen av våre deilige DIY backpacking-måltider.



Michael sitter med ryggsekkutstyr rundt seg og fjell i det fjerne

Backpacking er en fin måte å koble fra, fordype deg i naturen og utfordre deg selv både fysisk og mentalt. Selv om det er mye naturlig skjønnhet å ta innover seg, vet erfarne ryggsekkturister at uansett hvor spektakulært landskapet er, går mye av dagen til å tenke på neste måltid!

Men å finne ut hvilken mat du skal pakke kan være en utfordring på egen hånd! Siden du bærer alt på ryggen, må ryggsekkmat ha den rette balansen mellom ernæring, vekt og enkel tilberedning.





Abonnementsskjema (#4)

D

Lagre dette innlegget!



Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.

LAGRE!

I dette innlegget deler vi våre favoritt backpacking-matideer fra hundrevis av miles fottur de siste årene. Fra frysetørkede alternativer til hjemmelagde måltider, finner du alle slags mettende og lett stimat for å holde energien oppe og smaksløkene fornøyde.

Innholdsfortegnelse Megan sitter på en campingplass og lager kaffe

Beste backpacking frokoster

En god dag i løypa starter med en solid frokost. Hvis du vil komme deg gjennom morgenen uten å gå tom for damp, er det best å starte med noen kalorier i tanken.



Erfarne ryggsekkturister vil bli kjent med de utprøvde, umiddelbare havreposene, men heldigvis er det mange flere alternativer å prøve ut!

Her er noen flotte backpackingfrokoster å sjekke ut.

Backpacking frokost måltid poser

Frysetørket eller dehydrert måltid

Når du trenger et betydelig måltid for å starte dagen, blir det ikke enklere enn å tilsette kokende vann i en måltidspose. Her er noen av våre favoritt frysetørkede og dehydrerte frokoster:

Ovaeasy Packpaging

OvaEasy Egg

Hvis du ikke har noe imot å lage mat om morgenen, OvaEasy sine pulveriserte eggkrystaller er overraskende nær den ekte varen! Nyt eggerøre på egen hånd, med dehydrert hash browns, eller som en grønnsakserøre.

Megan holder en blå bolle med yoghurt, granola og frukt, og en gul skje

DIY Yoghurt Perfekt

Dette enkle DIY-måltidet bruker frysetørket yoghurt smelter (du kan vanligvis finne dem i barnematgangen), granola og tørket frukt. Få oppskriften vår her !

Jordbær og fløtequinoagrøt i en bolle på stein

Dehydrert Quinoagrøt

Våre Quinoa Grøt dehydrator-oppskrifter er fulle av protein og fulle av kalorier et flott alternativ hvis du har tilgang til en mat dehydrator . Start med en av disse eller tilpass den med dine egne favorittsmaker!

Øyeblikkelig havregrynpakke

Øyeblikkelig havregryn

Øyeblikkelig havregryn er raskt, enkelt, billig og helt tilpassbart. Bare tilsett varmt vann. Proff-tips: Bruk pakken som bolle. Bare riv av toppen, hell vannet i og rør. Posen vil bli varm, men vil ikke lekke. Øk kaloriene ved å tilsette kokos eller helmelkpulver, eller røre inn en pakke nøttesmør.

Bobo frokostbarer produktbilde

Bobos havrebarer

En frokostbar uten matlaging er et flott grip-og-gå-alternativ for alle som ønsker å strømlinjeforme morgenrutinen. Det kan også være fint for folk som ikke våkner sultne og ønsker å gå en liten tur før de spiser. Vi liker spesielt godt Bobos havrebarer til frokost, som pakker 340+ kalorier i en 3 oz bar.

Tre pulverkaffepakker

Pulverkaffe

Det har vært en enorm forbedring i KVALITETEN på pulverkaffe de siste årene. Våre beste favoritter er Mt. Hagen og Alpin start .

Cusa instant tea produktbilde

Øyeblikkelig te

Foretrekker du te fremfor kaffe? Ingen bekymringer. Sjekk ut Instant Tea fra Cusa, med smaker som Engelsk frokost , Chai , og Earl Grey . Disse tepakkene løses helt opp i vannet, så det er ingen fuktig tepose å pakke med deg.

Michael sitter på toppen av et fjellpass og spiser lunsj

Backpacking lunsjer, snacks og barer

Ved backpacking er målet å innta en konstant strøm av kalorier gjennom dagen. Dette sakte dryppet gir kroppen din en konsekvent og stabil drivstoffkilde, og forhindrer blodsukkeret i å ta et nesedykk (dvs.

Så vi liker å tenke på fotturer som en lang, bevegelig fest. Mye småsnacks her og der, en stor matbit midt på dagen (ellers kalt lunsj), og så mer småspising utover ettermiddagen. Nøkkelen til å få dette til å fungere er variasjon . Ikke bli utbrent av å spise det samme om og om igjen.

Greenbelly måltider

Greenbelly måltidsbarer

Greenbelly måltidsbarer skryte av 650 kalorier per porsjon og kommer i en haug med smaker. De er i utgangspunktet et komplett måltid som ikke krever matlaging – perfekt for lunsj på stien!

Lat linsesalat emballasje

Ikke-tilberedt måltider

Det finnes en rekke måltider uten matlaging tilgjengelig, for eksempel Outdoor Herbivore's Waldorf salat og Lazy linsesalat , og Packit Gourmet's Karri Mango eller Cajun Ranch Kyllingsalater.

Megan holder en plastbeholder full av pastasalat. Hun

DIY Cold Soak Måltider

Hvis du har tilgang til en mat dehydrator , prøv å lage dine egne kaldbløtlagte måltider med en rekke pasta, bønner og grønnsaker. Sjekk ut disse oppskriftene for å starte: Pastasalat eller Cowboy kaviar .

4 kylling- og tunfiskposer

Kylling-, tunfisk- eller SPAM-pakker

Dette er kanskje ikke de mest vekteffektive varene i bjørnebeholderen din, men de gjør en god jobb med å gi protein. Kjøp dem vanlige og prøv dem opp med krydder, eller kjøp noen av de mange smaksalternativene. Våre favoritter var Buffalo kylling , Kyllingsalat , Deli Style Tunfisk Salat , og Sitron Pepper Tunfisk .

ny skjeggstil for menn
Tunfisk-, spam- og laksepakker

Disse villfanget tunfiskpakker er pakket i olje for ekstra kalorier.

Hvis laksen er mer hastigheten din, Patagonia-bestemmelser har noen fantastiske alternativer.

SPAM kommer også i en foliepakke og kan være en fin temposkifte fra sjømat. Vi var nølende med denne, men den er faktisk veldig velsmakende.

NB: Pass på at du kjøper foliepakkene, ikke bokser!

Packaroons pakke

Pakkaroner

Disse makroner pakke inn 170 kalorier per unse, så de drar definitivt vekten (ordspill) i pakken din. De kommer i noen få smaker, inkludert Amaretto, blåbærmandel og søt kokos.

Veganske barer

Energibarer

Vårt beste råd når du pakker barer er å gå for VARIETY. Ikke bare last opp på favorittbaren din for en flerdagers fottur. For etter turen vil det ikke være din favoritt lenger. Det er flere energibarselskaper der ute enn vi kan holde styr på, men her er noen av de beste merkene vi har prøvd: Bobo , RX Bars , Munkpack Nut & Seeds , Kate's Real Food-barer , GoMacro ,Lara Bar, Skjeggete brødre , og Ha det.

Informasjonskapsler produktbilde

Energikaker & Mer

Hvis du foretrekker energibarene dine i en sirkulær form, kan vi foreslå den spirende energikjeksscenen. Vi er fans av MunkPack-informasjonskapsler , Lenny & Larry Cookies , og 2Betties (GF, kornfri, meierifri).

En rekke nøttesmørpakker

Nøttesmør

På en tortilla eller rett fra pakken er nøttesmør et flott tillegg til stilunsj. Vår favoritt på JMT var RX Vanilje Mandelsmør . Justins og TrailButter er andre gode alternativer.

Assorterte Wild Zora-barer

Jerky og kjøttbarer

Jerky- og kjøttbarer har en tendens til å være litt kalorifattige, men høye i protein - noe som er avgjørende for muskelreparasjon. Vi liker Episke bestemmelser og Ville Zora . På lengre flerdagers fotturer er disse gode å spise mot slutten av dagen for å hjelpe kroppen til å reparere seg.Primal Spirit Foodog Louisville Vegan Jerky Co er gode veganske alternativer å prøve.

Beef jerky stablet på et stykke bakepapir

DIY Jerky

Hvis du har litt erfaring med å bruke en dehydrator, prøv deg frem til å lage din egen rykk! Smakskombinasjonene er uendelige! Her er vår grunnleggende beef jerky oppskrift , og en for teriyaki beef jerky .

Honey Stinger vafler

Honey Stinger vafler

Et raskt slag av energi, Honey Stingers vafler er en flott liten vedlikeholdssnack. Perfekt når du føler deg litt energifattig og trenger litt ekstra glidelås for å komme deg opp neste bakke. De har en rekke smaker å velge mellom, og noen har til og med litt koffein for en ekstra liten boost.

Honey Stinger Energy Chews

Energy Gummies

Den solide, seige formen av en gel, det finnes en rekke energigummier som Honey Stinger Chews , Clif Shot Bloks , GU Energy Chews , og Scratch Lab Chews Disse er flotte å ha for hånden hvis du noen gang begynner å føle deg tullete. Vi tenker på disse som et Break Glass If In Need of Calories type nødsnacks.

Quinn peanøttsmørkringler

Quinn peanøttsmørfylte kringler

Vi elsker peanøttsmørfylte kringler! Hvilken gal hattemaker som kom på den gale ideen, vet vi ikke. Men de er fantastiske. Quinn har en rekke smaker verdt å sjekke ut som Maple Mandelsmør og klassisk peanøttsmør.

Oloves pakke

Oloves

Vi elsker absolutt oliven når vi reiser på tur. Ikke bare er de fulle av kalorier, men de tilbyr et øyeblikk av velsmakende raffinement som er vanskelig å sammenligne. Øyeblikkelig moralforsterker. Vi er store fans av Oloves pakkbare oliven.

Whisps emballasje

Ost

Hard ost og oster som er individuelt pakket er gode alternativer. Vi ELSKER også Trader Joe's Baked Cheese Bites Parmesan eller cheddarvisper (de siste er imidlertid litt mindre solide).

Nøtter, aprikoser og bananchips

Trail mix, nøtter og tørket frukt

Å pakke et utvalg av stiblandinger, nøtter og tørket frukt er en fin måte å ha noen kaloriøkninger tilgjengelig for å spise mens du går (det er en grunn til at GORP har blitt overlevert gjennom generasjoner!). Våre favorittsteder for nøtter og tørket frukt i bulk er Nuts.com og Trader Joe's. Du kan finne noen av våre favoritter stiblandingsoppskrifter her.

Tørkede eplechips i en bolle

DIY tørket frukt

Å tørke din egen frukt er en fin måte å kutte kostnader og dra nytte av sesongens råvarer når den er på salg. Vi elsker tørkede epler , dehydrerte bananer , ananas , og kiwi !

Økologisk gummibjørnemballasje

Sukkertøy

Snacksen vi ikke pakket til JMT, men vi skulle ønske vi gjorde det: Godteri! Vi er ikke godterimennesker til vanlig, men kalori- og sukkerøkningen midt på dagen ville vært fantastisk. Gummy Bears i Schwarzwald , Svensk fisk , eller Jelly Belly's Sportsbønner er alle gode valg. Uansett hva du velger, sørg for at det ikke blir for smeltende.

Michael sitter på bakken med en leirscene og solnedgang

Beste backpacking middager

Etter en lang dag på stien er en av de beste tingene å ta av sekken, finne et behagelig stopp og nyte en varm middag! Dette er grunnen til at det er så viktig å finne et måltid som vil avslutte dagen med en glad og tilfredsstillende tone.

Selv om det er flere middagsalternativer for ryggsekk å velge mellom enn noen gang før, er vårt forslag å holde deg til dine allerede eksisterende matpreferanser. Hvis et måltid høres bra ut for deg nå, vil du sannsynligvis elske det etter en lang dag med fotturer. Men hvis du ikke er en eventyrlysten spiser hjemme, vil du sannsynligvis ikke på magisk vis bli en på stien.

Her er en liste over de beste merkevarene for backpacking-mat sammen med noen av deres topprangerte hovedretter:

Ryggsekkturist

Backpacker's Pantry

Backpacker's Pantry er et av våre favorittmerker for frysetørket måltid. Ikke bare lager de en av våre favoritt frysetørkede backpacking-måltider gjennom tidene ( Chicken Pad Thai ), men produksjonslinjen deres kjører 100 % på solenergi, noe som er ganske kult. Bare tilsett kokende vann i posen, og middagen er klar på bare noen få minutter! Her er noen favoritter:

bli kvitt grå skjegg
Bushka

Bushkas kjøkken

Nyere til den frysetørkede backpacking-måltidsscenen, San Francisco-basert Bushkas kjøkken har noen måltidsalternativer som inneholder store, lett identifiserbare hele ingredienser. Mange av måltidene deres er laget med eklektiske proteinkilder for å holde ting interessant. Måltider å sjekke ut:

Wanderlust mat middager

Fernweh Food Company

Produserer dehydrerte ryggsekk-måltider med lav-effekt emballasje og sesongbaserte lokale råvarer, Fernweh Food Company er et annet nylig tilskudd til markedet for backpacking måltider. Måltider å sjekke ut:

Good to Go Thai Curry-pakke

Klar til å gå

Produserer dehydrerte måltider fra kvalitetsingredienser, Klar til å gå har virkelig utvidet utvalget de siste årene. Vi skal være ærlige, i vår personlige erfaring har vi fått noen vinner- og tapermåltider fra dem. Ingenting var dårlig , vi har akkurat funnet noen få måltider som er tragisk undersaltet. Måltider å sjekke ut:

Heathers Choice-emballasje

Heathers valg

Basert i Anchorage, Alaska, Heathers valg bruker høykvalitets ingredienser for hele matvarer for å lage pakkbare, dehydrerte retter. Vi har ikke personlig prøvd disse måltidene ennå, men de får gode anmeldelser på nettet. De er gluten- og meierifrie og har et mangfoldig utvalg av smaker. Måltider å sjekke ut:

Mountain House emballasje

Fjellhus

OG av backpacking måltider, Fjellhus har laget frysetørket mat siden 1970-tallet. Gjennom årene har de utviklet noen absolutte klassiske måltider som fortsatt er noen av våre favoritter:

Nomad Nutrition backpacking måltider

Nomad ernæring

Basert i British Columbia, Canada, Nomad ernæring tilbyr en helt plantebasert linje med dehydrerte backpacking-måltider. Enten du er veganer, vegetarianer eller bare ønsker å trappe ned kjøttforbruket ditt på stien, er dette et flott selskap å se nærmere på. Måltider å sjekke ut:

Peak tank vegansk middag

Peak ReFuel

Selv om de er relativt nye i rommet, Peak ReFuel føles som om det har eksistert en stund. Det kan være fordi grunnleggeren deres tilbrakte nesten et tiår i den frysetørkede verdenen før han forgrenet seg for å lansere Peak ReFuel. De tilbyr mange komfortmatklassikere som garantert vil treffe blink. Måltider å sjekke ut:

Gastro Gnome meals produktbilde

Gastro Gnome

Gastro Gnome ble grunnlagt av en formelt utdannet kokk, og kan skilte med en meny med legitime frysetørkede måltider som Indisk yoghurt stekt kylling , Sopp Ragu Farfalle , Kylling Pozole , og Bison Chorizo ​​Hash .

Utendørs planteetende måltid

Utendørs planteeter

Vegetariske og veganske turgåere vil finne tonnevis av alternativer på Outdoor Herbivore. De Basilikum valnøtt Penne og Switchback Burrito Stuffer høres bra ut.

Packit Gourmetemballasje

Packit Gourmet

Dette er et lite selskap fra Texas som spesialiserer seg på dehydrert mat. Vi gleder oss til å prøve Biff Bolognese , Cajun Gumbo , eller Texas State Fair Chili på vår neste tur!

Wild Zora emballasje

Ville Zora

Basert i Colorado, spesialiserer Wild Zora seg på mat med lavt sukkerinntak, høyt proteininnhold, glutenfri og Paleo backpacking-måltider. De tilbyr også en linje av AIP (autoimmun protokoll) måltider . Hvis du har noen diettbegrensninger, er dette et flott selskap å sjekke ut. Vi har hørt gode ting om Berggrunn Beef Chili .

Spar litt penger! Hvis du kjøper 8 eller flere backpacking-måltider om gangen fra REI, vil du automatisk få 10 % rabatt på dem alle!

Minestrone i en grå backpacking-gryte med en lilla skje

DIY Backpacking måltider

Himmelen er grensen hvis du skal lage dine egne hjemmelagde måltider. Mens vi har utviklet mange forskjellige ryggsekkoppskrifter der i mange år, vil vi gi deg en kortliste over noen av våre favorittmåltider (ssh, ikke fortell det til de andre!):

Dehydrator oppskrifter:

Ingen dehydrator nødvendig :

Flere DIY Backcountry måltidsressurser:

Megan holder en bjørnetønne stående ved siden av et backpackingtelt

Dagligvarebutikk backpacking mat ideer

Enten du lager dine egne tilpassede måltider eller leter etter en måte å strekke et frysetørket måltid på, er det en haug med butikkkjøpte ingredienser du kan pakke sammen.

    Idahoan-poteter:Disse er gode å legge til i pakkede måltider som er på den saucy siden (som biff stroganoff). Komfyrstopp:En annen favoritt å ha for hånden som tilbehør eller i pakkemåltider. Kombiner den med instant poteter for en Thanksgiving skål ! Ramen:Blir det mer grunnleggende enn ramen? Det er billig, lett og kaloritett. Kast natriumpakken og ta den opp - se vår Fornyet Ramen oppskrift på ideer. Knorr Pasta og ris sider:Dette er gode (og billige) byggeklosser for måltider. Legg til kylling, tunfisk eller TVP for protein. Annies Mac and Cheese:Tilsett kylling, tunfisk eller TVP for protein, og sleng i noen tørkede grønnsaker for å lage et komplett måltid. Bulk nøtter og tørket frukt:Bygg din egen stiblanding ved å bruke bulkbingene i matbutikken din!
Michael sitter på en stein med en innsjø og fjell i bakgrunnen

Desserter

Når du utvikler måltidsplanen for backpacking, har desserter absolutt en plass! Som en spesiell godbit for å markere en bemerkelsesverdig dag, en moralsk booster etter en skikkelig doozy, eller bare en måte å fylle ut middagens kaloritall, er backpacking-desserter et flott triks å ha i bunnen av bjørnetønnen.

Assorterte backpacking dessertpakker

Frysetørkede desserter

Det finnes en rekke frysetørkede dessertalternativer på markedet, enten du foretrekker noe hjemmekoselig som kanel Eple Crisp , noe fancy som Creme brulee eller Sjokolade ostekake , eller noe helt romalder som dette Napolitansk iskrem .

Treehouse kokosnøtt drikker sjokolade

Treehouse drikker sjokolade

Hvis du ikke nødvendigvis vil spise dessert, vurder å drikke den! Dette drikker sjokolade (AKA helt overbærende varm sjokolade) er en helt nydelig måte å slappe av på leiren.

Nutella produktbilde

Nutella

Dette sjokolade hasselnøttpålegg er fullpakket med kalorier som hovedsakelig kommer fra fett, noe som gjør det vel verdt vekten. En scoop her og der vil gi kroppen din rikelig med langvarig drivstoff å forbrenne. Dessuten er det kjempe deilig!

Stroopwafel emballasje

stroopwafels

En deilig nederlandsk godbit, stroopwafels er myke, ristede vafler fylt med karamell. De er fulle av kalorier og ganske holdbare. Prøv å smøre litt Nutella mellom to av dem og lag deg en iskremsmørbrød.

Krydder og ekstrautstyr

Dette er noen av favoritttilleggene våre for å tilføre enten kalorier eller smak til måltidene våre.

Michael sitter på en backpackercamping og lager middag

Backpacking matstrategi

I denne delen skal vi dykke ned i alt du trenger å vite om å lage en måltidsplan for backpacking – hva du bør se etter når du velger måltider, pakker den riktige mengden mat du trenger, tips for planlegging og pakking, og noen forslag til utstyr.

Hva gir god backpackermat?

Det er noen få faktorer å huske på for å finne ut hvilke typer mat som er bra for backpacking: hyllestabil, vekt, kaloritetthet og kokehastighet.

Hyllestabil: Det er viktig at maten kan oppbevares i romtemperatur. Du kan slippe unna med å ta med noen ting som ost eller salami hvis du spiser dem de første dagene, men for det meste vil du hoppe over alt som er lett bedervelig.

Lett: Siden du må bære den hele veien, bør ryggsekkmat være så lett som mulig. Dehydrert og frysetørket mat har en tendens til å være lettest, selv om det er nok av dagligvarebutikkvarer som passer til regningen også!

Kaloritett: Ryggsekk tar mye energi, så du trenger mat som kan fylle deg på riktig. Når vi planlegger ryggsekkmaten vår, prøver vi i gjennomsnitt 125+ kalorier per unse for å holde vekten nede.

Matlagingstid: Vurder hvor mye tålmodighet du har for å lage mat og hvor mye drivstoff du skal ta med. Vi anbefaler på det sterkeste raske måltider som er enkle å tilberede

Megan sorterer gjennom ryggsekkmat som er spredt utover et piknikbord

Hvor mye mat bør du pakke for backpacking?

Backpacker magasin foreslår at backpackere som planlegger å vandre lange dager med en tyngre sekk bør sikte på 25-30 kalorier per kilo kroppsvekt, per dag .

Hvis du skal gjøre kortere dager (mindre enn 2 timers fottur) eller vil dekke mindre anstrengende terreng, kan du skalere det ned til 21-25 kalorier per kilo kroppsvekt, per dag.

I stedet for å spise bare tre måltider per dag som hjemme, bør du ha som mål å spise snacks hele dagen og innta 30-60 gram karbohydrater per time ( kilde ) for å holde energien høy og forhindre at du treffer den velkjente veggen.

Disse er selvfølgelig bare et utgangspunkt og du bør justere basert på din egen erfaring.

Hvordan planlegge mat til ryggsekkturer

Måltidsplanlegging for ryggsekkturer er en av våre favorittting å gjøre! Det er også superviktig.

Å lage en detaljert måltidsplan sikrer ikke bare at du tar med nok mat til turen, men lar deg se hvordan alle måltidene dine vil fungere sammen. Det er en flott mulighet til å bygge inn variasjon og dobbeltsjekke at du når kaloritallet hver dag.

Her er trinnene som går inn i vår måltidsplanleggingsstrategi:

1.) Finn ut hvor mange dager turen vil være og hvor mange måltider du trenger på stien.

2.) Bestem hvor mange kalorier per dag du trenger å pakke (se forrige avsnitt).

3.) Velg frokost og middag for hver dag. Legg merke til hvor mange kalorier det er i hver av disse.

4.) Trekk fra kaloriene til frokosten og middagen fra det totale kaloritallet. Dette er de resterende kaloriene du trenger å pakke i form av snacks, lunsj, drikkeblandinger eller dessert. Planlegg for en rekke snacks, og husk at for å unngå å miste dampen i løpet av dagen, vil du spise 30-60 gram karbohydrater i timen mens du går.

Tre personer som lager mat ved siden av et backpackingtelt med et fjell i det fjerne

Beste backpacking måltid tips

Ta med salt og varm saus: Mens det meste av ryggsekkmaten på markedet er laget med mer enn nok natrium, vil du av og til få et måltid som smaker undersaltet (eller underkrydret). Noen få pakker med salt og varm saus gir ikke mye vekt, og kan virkelig redde dagen.

Ta med mat du vet du liker: Nå er ikke tiden for å bryte ut av smaksløkenes komfortsone. Vi forstår ønsket om å spise sunt på stien, men du vil sannsynligvis forbrenne flere kalorier enn du vil konsumere mens du reiser på tur. Så unn deg selv.

Kjøp kaloritetthet: Maten du velger bør være kaloritett, men likevel lett. Vi prøver personlig å velge mat som gir 125-135kcal per unse.

Pakk en rekke smaker OG teksturer: For lengre turer, sørg for å planlegge i litt variasjon, spesielt for snacks.

Ta med ekstra mat: Prøv å pakke minst ett ekstra måltid til frokost og middag – for sikkerhets skyld. Kanskje du er ekstra sulten, kanskje noe i pakken er bortskjemt, eller kanskje du bare vil ha fleksibiliteten til å rotere noe ut.

Megan sitter på bakken og strekker seg inn i en bjørnetønne

Tips for pakking og matoppbevaring

Riktig matoppbevaring og krypbeskyttelse: Fra åkermus til grizzlybjørner er det mange ville dyr som tiltrekkes av menneskemat. Hvordan du trenger å oppbevare maten på riktig måte vil avhenge av området, men metodene inkluderer å oppbevare maten i en krypsikker pose, henge maten fra et tre eller bruke en godkjent bjørneboks. Sørg for å sjekke de lokale forskriftene før du drar ut. Les deg opp hvordan du bruker en bjørneboks eller gjør en skikkelig tre henge .

Pakke om maten: Der det er mulig, prøv å ompakke maten for å gjøre den lettere og mer kompakt (enten bytt klumpete emballasje eller klem luften ut av den). Det kan også være lurt å porsjonere ut snacks slik at de er raske og enkle å få tak i.

Organiser mat etter dag: Når du pakker bjørnebeholderen eller matposen, legg til maten i stigende rekkefølge – den siste dagens mat går nederst, og jobb deg deretter fremover slik at maten for første dag er på toppen. På denne måten slipper du å tømme beholderen hver gang du skal finne ettermiddagens snacks. Det kan også være nyttig å pakke all maten hver dag i én stor pose med glidelås for å holde orden.

Plan for søppel: Husk at du må pakke alt søppelet ditt med deg. Ta med en stor pose med glidelås for å oppbevare alt i.

Megan sitter med backpacking-kokeutstyret sitt på en campingplass med fjell i bakgrunnen

Favoritt backpacking matlagingsutstyr

Vi har hele innlegg dedikert til backpacking matlagingsutstyr og backpacking ovner , men her er noen av våre favorittutstyr for å tilberede baklandsmaten på stien.

Backpacking gryte og komfyr

Flerbruksoppsett: Soto Windmaster komfyr og 1,2L gryte

Vi bruker en Soto Windmaster komfyr med dette Sea to Summit-gryte når vi planlegger å lage en blanding av kommersielle frysetørkede måltider og DIY-måltider. Denne kombinasjonen kan koke vann effektivt og gir god kokekontroll for å lage våre egne måltider. Den er ganske lett med en totalvekt på 9,7 oz.

sterke blandede drikker som ikke smaker sterkt
Grønt GSI-krus

Ryggsekkkrus: GSI Infinity Mug

Dette isolert krus er bare 3,5 oz og er flott for morgenkaffe.

Ryggsekkskjeer

Spiseredskap

Disse Humangear GoBites redskaper har tjent oss godt gjennom årene, og de har også en gaffelende. Dette MSR sammenleggbar skje er også et godt alternativ og er litt lengre for å ta inn i en måltidspose.

Leter du etter flere matressurser for backpacking? Sjekk ut våre guider til vegansk ryggsekkmat , glutenfri ryggsekkmat , disse lette ryggsekkoppskrifter , og vår ultimate guide til dehydrerende mat for backpacking !

Dette innlegget ble først publisert 9. november 2017, og ble oppdatert i 2023. Det er massevis av nye backpacking-matprodukter som vi inkluderte!