Pie Iron Pizza Lommer
En personlig pizza i en hendig liten lomme, disse bålpaijernspizzalommene representerer alt vi elsker med leirmatlaging. De er raske, enkle og så morsomme å lage. Sprø skorpe, smeltet mozzarella og hvilken som helst pålegg ditt hjerte begjærer. Meld oss på!
Et kakejern kan være mer enn bare et stykke campingutstyr. For mange vekker det minner fra familiecampingturer, gode venner rundt bålet og all slags sunn utendørsmoro. Hvis du vokste opp med en av disse tingene, så vet du hva jeg snakker om. Men hvis du aldri har laget mat med kakejern før, vil det ikke ta lang tid å se appellen! De er super allsidige og kan brukes til å lage et nesten uendelig antall paijern oppskrifter . Men et flott sted å begynne er akkurat her med denne pizzalommen.
Vi elsker Pie Iron Pizza Pockets fordi:
↠ De er kjempemorsomme å lage
↠ Toppings kan være helt personlig
↠ Kan tilberedes over flammer eller glør
↠ Tilfredsstiller en dyp trang til å stikke noe i leirbålet
↠ Pizza. Seriøst, hva er ikke kjærlighet?
D
Lagre dette innlegget!
Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.
LAGRE!Så hvis du virkelig vil ha det gøy rundt leirbålet, plukk opp et kakejern og begynn å lage pizzalommer (og minner) på din neste campingtur!
Hvordan lage paijernpizzalommer og trinn for trinn video
Å lage paijernspizza er enkelt! Se dette (60 sekunder) video for å se hvordan det gjøres.
Til denne oppskriften laget vi vår egen pizzadeig, men disse instruksjonene vil fungere like enkelt (faktisk lettere!) hvis du bruker ferdiglaget pizzadeig fra butikk.
Start med å smøre lett innsiden av paijernet. En silikonbørste duppet i litt olivenolje fungerer fint. Dette vil forhindre at deigen fester seg og gir deg en fin gyllen skorpe.
Form et stykke deig til en grov firkant som er litt større enn kakejernet ditt (Figur 1) . Paijern har en konkav form, som en grunn kopp, så du trenger den ekstra størrelsen for å kjøre deigen opp på sidene.
Legg deigen på den ene siden av jernet, tilsett ost, saus, pålegg, mer ost, og deretter det øverste deigstykket ditt (fig 2-3) . Prøv så godt du kan å stikke det øverste deigstykket inn i det nederste stykket. Du vil virkelig omslutte hele lommen. Lukk deretter lokket og du er klar til å gå.
Herfra og ut er målet å varme paijern jevnt over middels varme. Ikke bare topp og bunn, men også front mot bak (fig 4) . Avhengig av hvordan brannen din er satt opp kan dette oppnås på en rekke forskjellige måter. Du kan plassere kakejernet ditt på toppen av en grillrist over bålet. Du kan også prøve å sette den inn i noen glør. Vær kreativ med det.
Vårt forslag er å trekke den ut og sjekke ofte til du får en følelse av varmen fra bålet. Når deigen er gyllen på begge sider, stikk lommen ut. Mens den første avkjøles, foreslår vi at du begynner å bygge den neste. For vi vet alle at det kommer en neste!
Utstyr som trengs
↠ Paijern: Vi har et enkelt firkantet kakejern fra Roma. De lager også en dobbelt kvadrat og a sirkel . Hvilken størrelse og form du velger er helt opp til deg.
↠ Silikon børste: Vi elsker disse små børstene for påføring av olivenolje, marinader og sauser.
↠ Varmebestandige hansker: Hvis du lager et bål, anbefaler vi på det sterkeste disse varmebestandige hanskene. Du kan plukke opp kokekar, flytte grillristen og omorganisere vedkubber med hendene.
Flere båloppskrifter du vil like
↠ Nederlandsk ovnspizza
↠ Bananbåter med leirbål
↠ Bacon & daddel bålpizza
↠ Dutch Oven Lasagne
Pie Iron Pizza Lommer
En personlig pizza i en hendig liten lomme, disse bålpaijernspizzalommene representerer alt vi elsker med leirmatlaging. De er raske, enkle og så morsomme å lage. Sprø skorpe, smeltet mozzarella og hvilken som helst pålegg ditt hjerte begjærer. Forfatter:Fresh Off The Grid 4,35fratjuerangeringer Lagre Lagret! Vurdere Forberedelsestid:30minutter Koketid:femtenminutter Total tid:Fire femminutter 4 pizzalommerUtstyr
Ingredienser
Pizza deig
- 2 ¾ kopper universalmel
- 1 pakke rask heving gjær
- 2 teskjeer salt
- 1 kopp varmt vann
- 2 spiseskjeer oliven olje
Fyllinger
- ½ kopp pizzasaus
- 1 kopp revet mozzarellaost med lav fuktighet
- 1 grønn paprika,terninger
- 4 oz kan skivede svarte oliven,drenert
- 16 skiver pepperoni
- olje
Bruksanvisning
- Lag deigen (kan gjøres på forhånd!): I en miksebolle, rør sammen mel, gjær og salt. Tilsett olje og vann. Bruk en skje eller gaffel og bland ingrediensene til en deig dannes. Tilsett mer mel hvis det virker for vått, og elt til det dannes en ball. Dekk til og la heve i 20 minutter. *Alternativt kan du bruke ferdiglaget deig.
- Del deigen i 8 stykker. Arbeid med to stykker om gangen, strekk og flat deigen til omtrent 4 ½ x 4 ½ tommers firkanter.
- Smør paijernet med olje og trykk en firkant deig inn i bunnplaten. Fyll opp ingrediensene dine: 2 ss saus etterfulgt av ¼ kopp ost, ¼ av paprikaen, 1 oz oliven og 4 pepperonis. Topp med en andre firkant deig. Lukk og lås paijernet.
- Stek over bålet eller på toppen av bålglødene til skorpen er gyllenbrun, vend etter behov for å sikre jevn varme. Nøyaktig timing vil variere avhengig av bålintensiteten din, men generelt vil dette bare ta 2-3 minutter. Sjekk ofte!
- Ta av varmen, lås deretter opp paijernet forsiktig og vend ut pizzalommen.
- Gjenta med de resterende ingrediensene. Vær oppmerksom på at jernet blir det VARMT når du forbereder påfølgende pizzalommer. Vent til strykejernet er avkjølt, eller vær ekstremt forsiktig når du setter inn strykejernet.
Notater
Forberedelse før turen: Deigen kan lages hjemme på forhånd og oppbevares i en beholder i kjøleren din. Fjern fra kjøleren 30 minutter før tilberedning for å gjøre det lettere å rulle ut. Snarveier: I stedet for å lage din egen pizzadeig, kan du bruke ferdiglaget, butikkdeig! Vis ernæring Gjemme segErnæring (per porsjon)
Kalorier:550kcal|Karbohydrater:67g|Protein:18g|Fett:23g*Ernæring er et estimat basert på informasjon gitt av en tredjeparts ernæringskalkulator
Hovedrett CampingSkriv ut denne oppskriften
