Oppskrifter

Backpackers marokkanske kyllingcouscous

Denne Backpacking Moroccan Chicken Couscousen blander nordafrikanske smaker med lette ingredienser, og er et raskt og enkelt måltid å nyte ute på stien.

Mens vi har vært kjent for å bruke ferdigpakket backpacking måltider fra tid til annen foretrekker vi å bygge våre måltider fra bunnen av. Målet er å komme opp med måltidsideer som er lette, kaloririke, hyllestabile og raske tilberedninger, noe som riktignok kan høres skremmende ut i begynnelsen.

Abonnementsskjema (#4)

D

mann med de største ballene

Lagre dette innlegget!

Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.

LAGRE!

Men du vil bli overrasket over hvor enkelt det er å finne ryggsekkvennlige ingredienser i din lokale matbutikk. Og denne marokkanske kyllingcouscousen er et perfekt eksempel.

Dette en-gryte-måltidet fanger opp smakene fra marokkansk matlaging, uten å kreve noen spesielle tilberedningsmetoder. Måltidet blander de unike smakene av aprikoser, mandler, ras el hanout , men leverer også solid basisvarer som kylling og couscous. Det går nok smakmessig til å vekke interessen din uten å gi deg en total loop.

Vet du hva annet? Det er et ekstremt raskt måltid å lage mat. Etter at vannet har kokt, tar couscous kun ca. 5 minutter å tilberede, noe som er raskere enn mange av de ferdigpakkede koke-i-pose-måltidene. Så det er stort sett klart til å spise så snart du er det.

Raskere koketider = mindre drivstoff = mindre vekt = glade turgåere!

tegn på at en jente er bi

For å spare plass, forporsjonerer vi alle de tørre ingrediensene sammen i en ziplock-pose hjemme. Så når vi er ute på stien må vi bare legge til olivenolje og en pakke kylling.

Så hvis du leter etter noen nye ideer til ryggsekk-måltid for å hjelpe deg med å blande rutinene dine, prøv denne marokkanske kyllingcouscousen neste gang du går på tur.

Andre DIY Backpacking-måltider du vil like

↠ Rød linse chili
↠ Dehydrert risotto med grønnsaker
↠ Backpacker's Chicken Marbella
↠ Fornyet Backpacking Ramen

Marokkansk kyllingcouscous

Oppskrift oppdatert 10/2019 for å inkludere tilbakemeldinger fra leserne Forfatter:Fresh Off The Grid 4.30fra27rangeringer Lagre Lagret! Vurdere Forberedelsestid:5minutter minutter Koketid:5minutter minutter Total tid:10minutter minutter 2 porsjoner

Utstyr

• Backpacking Stove
• Backpacking Pot

Ingredienser

• ½ kopp couscous
• 1 kopp tørkede aprikoser ,hakket
• ¼ kopp skivede mandler
• 1 teskje havsalt
• 4 teskjeer ras el hanout
• 2 olivenoljepakker ,eller ~2 ss olivenolje
• 7 oz pakke kokt kylling
• 1 pakke Ekte sitron
• 5 oz vann,(på stien)

KokemodusForhindre at skjermen din blir mørk

Bruksanvisning

• Hjemme: Plasser couscous , aprikoser , mandler , ras el hanout , og salt i en gjenlukkbar pose. Pakk sammen med olivenoljepakker (eller liten beholder med olje), kyllingpose , og Ekte sitron .
• På leiren: Kok opp ~5 oz vann og olje i kokekaret. Tilsett couscous, aprikoser, nøtter, krydder og ekte sitron i kjelen. Gi det en stor røre for å kombinere, tilsett kyllingen, dekk til og fjern fra varmen. La stå i 5 minutter. Luft med en gaffel eller skje og grav inn!

Notater

GJØR DEN VEGETARISK/VEGAN

Dette kan enkelt gjøres vegetarisk eller vegansk ved å erstatte kyllingen med en proteinkilde som TVP eller soyakrøller.

MERKNAD OM SERVERINGSSTØRRELSE

Vi regner med at denne oppskriften som skrevet vil tilfredsstille 2 turgåere. derimot , alles appetitt er forskjellig på stien, så det kan hende du må justere denne oppskriften slik den passer. Vi anbefaler på det sterkeste å prøve en hvilken som helst ryggsekkoppskrift hjemme før du tar den med ut i naturen, slik at du kan gjøre justeringer slik at den fungerer best for deg. Vis ernæring Gjemme seg

Ernæring (per porsjon)

Kalorier:665kcal|Karbohydrater:79g|Protein:40g|Fett:24g|Fiber:12g

*Ernæring er et estimat basert på informasjon gitt av en tredjeparts ernæringskalkulator

Hovedrett RyggsekkturSkriv ut denne oppskriften