Vegetarisk helg ryggsekkturmeny
Denne vegetariske måltidsplanen for backpacking er perfekt for en helg ute på stien!
Det er mange ting å se frem til før du legger ut på en backpacking-tur, men å spise dehydrert stimat er vanligvis ikke en av dem.
Abonnementsskjema (#4)
D
barfot sandaler med flip flops
Lagre dette innlegget!
Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.
LAGRE!Det er sant at sult er den beste sausen, og på slutten av en lang, strevsom dag vil selv verdens mest kresne spisere gjerne fylle ansiktet med hvilken som helst frysetørket mat de kan få tak i.
På mange måter tjener måltider i baklandet – akkurat som sekken på ryggen – mer som inngangsprisen enn hovedattraksjonen. Men det trenger ikke være tilfelle!
Ikke at det er noe galt med å gå ned den forhåndstilberedte stien – vi har vært kjent for å pakke (og nyte!) frysetørket backpacking mat også. Men hvis du leter etter noe som er litt mer tilpasset kostholdet ditt – for ikke å nevne mye billigere – vi har noen DIY-måltidsideer for din neste helgeutflukt.
Lav vekt, stor på smak, disse måltidene vil gi deg energien du trenger for å utforske samtidig som de er noe å se frem til i seg selv. Ekstra bonuspoeng: hele menyen er vegetarisk... eller vegansk hvis du bytter ut osten til lunsj!
Vår favoritt backpacking kjøkkenutstyr
Jetboil komfyr (14–16 oz) – Når vi vil ha varmt vann raskt, strekker vi oss etter Jetboil. Denne komfyren er perfekt for å lage kaffe, instant havregryn, eller rehydrere et frysetørket måltid. Mini-Mo har også grei nok kokekontroll til at du kan lage dine egne dehydrerte måltider rett i kjelen.
mannlige kjendiser uten parykkene
MSR Pocket Rocket (3 oz)- Denne lette komfyren fra MSR er vår go-to-metode for å lage mat mens du er på backpacking. Bare skru på en drivstoffbeholder, åpne ventilen og tenn.
MSR Ceramic Solo Pot (7,5 oz.) ): For to personer, denne MSR potten er perfekt for matlaging i backcountry.
Bit Spork (0,5 oz): Dette redskapet har en genial design som lar deg skrape hver siste bit ut av potten din.
Se hele vår sjekkliste for backpacking her!
Weekend Backpacking Meny
fredag
Lunsj: Ost og kjeks, tørket frukt, nøtter, Maple Glassed Trail Mix
Middag: Backpacking Fried Rice
lørdag
Frokost: Jordbær mandel havregryn (oppskrift under)
Lunsj: Tørket frukt, nøtter, peanøttsmør og kjeks, Søt og krydret Trail Mix
Middag: Peanøttsmørnudler
Dessert: Backpacking Apple Crisp
søndag
Frokost: Jackfruit Coconut Havregryn (oppskrift under)
Lunsj: Granolabarer, sti hummus og kjeks
Frokoster
Vi er store fans av havregryn her – den er full av proteiner og fiber for å holde deg mett og full av (gode) karbohydrater for å gi deg energi for dagen. Her er to av våre favorittvarianter. Du kan finne frysetørket frukt hos Trader Joe's eller på Amazon.
Jordbær mandel havregryn
1 porsjon / 420 kalorier / 14,5 g protein
Ingredienser
1/2 kopp havregryn
1/2 oz frysetørkede jordbær
1/4 kopp mandler, hakket
1/2 ts sukker
1/8 ts salt
Forberedelse
Hjemme
Del ut havre, jordbær, hakkede mandler, sukker og salt, og legg i en ziplock-pose.
I leiren
Kombiner 1 ¼ kopp vann og alle de tørre ingrediensene i kokekaret. Dekk til og kok opp. Når det koker, kok i ytterligere et minutt eller to og slå deretter av flammen og la den sitte tildekket i 1-3 minutter til havren har myknet etter din smak.
Jackfrukt kokos havregryn
Hvis du ikke finner jackfrukt, kan du spise med mango eller ananas.
1 porsjon / 384 kalorier / 8,5 g protein
sesong støpejern skillet stekeovn
Ingredienser
1/2 kopp havregryn
1 oz. frysetørket jackfrukt
1 ss pulverisert kokosmelk
1 ss strimlet kokosnøtt
1/2 ts sukker
1/8 ts salt
Forberedelse
Hjemme
Del ut havre, jackfrukt, kokosmelkpulver, strimlet kokos, sukker og salt, og legg i en ziplock-pose.
I leiren
Kombiner 1 ¼ kopp vann og alle de tørre ingrediensene i kokekaret. Dekk til og kok opp. Når det koker, kok i ytterligere et minutt eller to og slå deretter av flammen og la den sitte tildekket i 1-3 minutter til havren har myknet etter din smak.
Backpacking lunsjer
Vi har aldri vært tilhengere av å trekke frem leirovnen ved lunsjtid, så vi inkluderer alltid et utvalg av matvarer som ikke er tilberedt for å fylle drivstoff i løpet av dagen.
Noen gode alternativer er barer (Lara, Clif Bars, Kind bars, etc), nøttesmørpakker, pulverisert hummus , kjeks, tørket frukt, nøtter og ost.
Harde oster vil holde seg noen dager i sekken, og det samme vil de voksdekkede Baybel-ostene.
mest strimlet mann i verden
Pass på å pakke mye løypeblanding å småspise i løpet av dagen!
Middager
Etter en lang dag med fjellturer, spis en kaloririk middag med en balanse mellom protein, sunt fett og karbohydrater.
Backpacking Fried Rice
PeanøttsmørnudlerHvis du leter etter flere måltidsideer, har vi et fantastisk utvalg av dehydrerte vegetariske ryggsekkoppskrifter samt en hel guide om hvordan du dehydrere mat for backpacking . I tillegg deler vi alt det flotte i dette innlegget veganske backpacking måltider på markedet.
