Bak Scenen

Tilbakeblikk: 2016

Megan og Michael ser på røde steiner i Sedona
Når vi ser tilbake på 2016, ser vi et år fylt med utforskning, oppdagelser og personlig vekst. Vi laget en haug med gode oppskrifter, fikk fantastiske nye venner, fikk kontakt med gamle og så noen ganske spektakulære severdigheter. Til tross for at internett har avskrevet 2016 som en total katastrofe, er vi takknemlige for at det var et ganske bra år for FOTG.



Sist vinter fikk vi vår første smak av sakte kjøring mens vi ventet på at bilens luftkondensator skulle repareres i Anza Borrego. Vi var uvitende tilskuere under et BLM-raid ved en varm nudistkilde utenfor Holtsville, kjøpte gass for ,17 gallon i Tucson og besøkte Yuma kort før vi ble rådet av lokalbefolkningen til å dra til et mer interessant sted...

På våren hang vi med naturleger, palme-lesere og edelstensterapeuter på en kaffebar utenfor Sedona, AZ, tiden reiste over 4 tidssoner på vei gjennom Navajo Nation for å se den ikoniske Horseshoe Bend, nesten frøs til døden i Michaels søsters leilighet i Durango, CO, og på en dårlig måte slanget ned den steinete Virgin River i byen Springdale, UT.





Abonnementsskjema (#4)

D

Lagre dette innlegget!



Skriv inn e-posten din, så sender vi dette innlegget til innboksen din! I tillegg vil du motta vårt nyhetsbrev fullt av gode tips for alle dine friluftseventyr.

LAGRE!

Om sommeren fant vi et campingparadis i Weaverville, CA, krasjet ikke én, men to hjemmefester under 4. juli-feiringen i Bend, OR, tok et stort prosjekt for Visit Idaho, kjørte over hele landet på fire dager, og deretter skutt et annet prosjekt for Wild, Wonderful West Virginia. Deretter kjørte vi rett inn i den kjølige, likegyldige omfavnelsen av New England, i stedet for å tåle en varm, svett, klissete natt til.

På høsten avsluttet vi livet vårt på veien. Den gamle Ford Focus trengte en hvil – i hvert fall til vinteren, etter å ha kjørt imponerende 38 000 miles. Men vi planlegger å fortsette å utvide Fresh Off the Grid i fremtiden. Våren er rett rundt hjørnet... og det er en god sjanse for at vi har blitt helt sprø i god tid før da.



Så pass på 2017, vi kommer for deg! Men før vi gjør det, la oss ta en titt på noen av høydepunktene fra 2016.

Topp 10 campingoppskrifter i 2016

En pizza i en støpejernsgryte

Støpejerns leirbålpizza

Pizza om morgenen, pizza om kvelden, pizza til kveldsmat. Når du vet hvordan du lager pizza med en støpejernsgryte, kan du spise pizza når som helst.

Over et bord med en nederlandsk ovn av lasagne og to tallerkener

Nederlandsk Oven Campfire Lasagne

Et av våre mer usannsynlige måltider viste seg å være et av årets mest populære.

kattespor i snøen

Michael holder en backpacking-gryte fylt med ramen med fjell i det fjerne

Fornyet Backpacking Ramen

Vi tok med noen sårt tiltrengte ernæringsoppdateringer til denne ryggsekkpakken.

En enkel idé for backpacking-måltid: Fried Rice with Jerky. Med bare noen få ingredienser (og ingen dehydrator!) kan du lage denne backpacking-middagen på forhånd og nyte et hjemmelaget måltid på stien.

Backcountry Fried Rice

Et sug etter god amerikanisert kinesisk mat kjenner ingen grenser. Nå kan du få fikset ditt selv ute i baklandet.

Michael holder en granolabar med en bit tatt ut

Vegansk S'mores Granola Bar

Det var enkelt å lage en s'more til en granolabar. Å gjøre den vegansk viste seg å være vanskeligere enn vi trodde.

To søtpotetbønneburgere toppet med avokado på blå tallerkener

Southwest Sweet Potato Bean Burger

Den ultimate veggieburgeren for kjøttelskere. Vi gikk langt for å utvikle denne søtpotet- og hvitbønneburgeren.

Michael rører pasta og rød saus som er i en støpejernsgryte på en campingkomfyr

One Pot Protein Pasta

Dette dødelige, men ernæringsmessig balanserte måltidet oppsto fra en dritt, hva lager vi til middagsøyeblikk.

Michael holder en taco og en øl

Drunken blomkåltaco med rask syltet løk

Taco og øl er en match made in heaven, så hvorfor ikke lage dem alle sammen?

Michael holder en bolle med lapskaus nær et bål

Søtpotet- og peanøttstuing

Å spise denne solide, røykfylte, varmende lapskausen føltes som å pakke oss inn i et teppe og sitte ved siden av et bål.

Kikerthasj med to egg på en blå tallerken ved siden av en støpejernsgryte

Kikerthasj

Denne frokostpannen setter et unikt spinn på hasj og starter dagen med et proteinkick


Topp 3 veiledninger

Michael lener seg ut av førersiden av bilen foran et telt

Hvordan finne gratis camping i USA og Canada

Vi ble ganske flinke til å finne et ledig sted å campe i løpet av våre 13 måneder på veien, og vi gir den kunnskapen videre til deg.

Michael legger opptenning til en svensk bålved

Hvordan lage en svensk brannlogg

Ta dine ferdigheter til å lage brann til neste nivå ved å lage din helt egen svenske brannlogg.

Trekasse full av ingredienser til campingpantry

Hvordan lagerføre en campingpantry

Hold hangry unna ved å holde en riktig fylt camping pantry.


Topp steder vi besøkte

En vidde fylt med kaktus og fjell i bakgrunnen

Organ Pipe Cactus National Monument, AZ

Med felter med blomstrende kaktus, var livligheten til Sonoran-ørkenen på full visning i Organ Pipe National Monument.

Megan setter foten i vannet ved red rock Creek

Sedona, AZ

Bortgjemt blant de brennende røde steinene lette vi etter hemmelige svømmehull i Sedona, AZ.

Michael står på en stein og ser inn i snøkløften

St. George, UT

Vi tilbrakte så mye tid i Zion nasjonalpark i år at vi klarte å huske den automatiserte fortellingen på trikketuren i parken. Vi gikk Narrows , klatret til Observasjonspunkt , og fikk til og med en sjanse til å sjekke ut noen av de andre skjulte perler av området.

Hjerteinnsjø med Mount Shasta i det fjerne

Mt. Shasta, CA

Dels utendørs paradis, dels åndelig tilfluktssted, vi føler oss forelsket i den fortryllede byen Mt. Shasta. En overnatting ryggsekktur opp til Heart Lake var alt vi trenger for å finne vår indre ro.

Villblomster ved siden av stien i Jefferson villmark

Jefferson Wilderness, OR

Vi vandret langs en del av PCT for å nå Russell Lake, dypt inne i Jefferson Wilderness.

Megan ligger i goldbug Hot Springs i Idaho

Idaho

Hvis du ikke har vært det, må du dra til Idaho! Vi brukte en hel uke på å utforske denne fremadstormende tilstanden. Fjell, ørkener, skoger, elver og varme kilder, det beste fra vest finnes i Idaho.

Michael knyter skoene sine på NRocks Via Ferrata i West Virginia

vest.virginia

En av de mest undervurderte statene i unionen, West Virginia blåste oss bort. Vi brukte nesten to uker på å utforske det mangfoldige utvalget av utendørsmuligheter i Mountain State.

Førstepersons utsikt over baugen på en kajakk Megan er på kajakk foran seg

St. Regis Canoe Wilderness, NY

Det er ikke noe sted å fange høsten enn i Adirondacks. Vi dro på en kajakktur over natten gjennom noe av det mest spektakulære høstløvverket vi noen gang har sett.


Takk til alle som gjorde dette året til det det var – menneskene vi møtte på veien, våre støttende venner og familier der hjemme, og dere mange som har laget oppskriftene våre, fulgt med og ellers vært en del av Fresh Off Grid-fellesskapet.
Vi har noen store drømmer for 2017, og vi gleder oss til å ta deg med! Hvis du vil holde deg oppdatert, sørg for å abonnere på vårt nyhetsbrev nedenfor, slik at du alltid vil være den første til å vite hva som er i horisonten for FOTG.