Blogg

Ryggsekkoppskrifter

Å lære å lage din egen backpackermat vil åpne opp en verden av muligheter når det kommer til planlegging av mat til en backpackertur! Ved å ta en gjør-det-selv-tilnærming kan du kontrollere smaksprofilene og ingrediensene på måter du ikke kan med frysetørket mat – åh, og det er vanligvis billigere også!



Dette er biblioteket med alle våre backpacking-oppskrifter, som inkluderer en blanding av dehydrator-oppskrifter samt måltider laget av butikk-kjøpte ingredienser. Vi håper du finner ditt nye favoritt backpacking måltid her!

vanlige dyrespor i snø
AlleFrokostSnacksLunsjMiddagDessert Pasta med pestosaus, pinjekjerner og soltørkede tomater i en bolle.

Kremet pesto-pasta (ryggsekk-måltid)

Ramen nudler med peanøttsaus i en backpacking bolle på en stein.

Chili lime peanøttnudler (ryggsekkmat)

Oversikt over en bolle med soppstroganoff

Backpacking Mushroom Stroganoff

Paella i en backpacking-panne

Dehydrert sjømat Paella

Ingredienser til cowboykaviar i en beholder

Cold Soak Cowboy Caviar

Nærbilde av yoghurt, granola og frukt i en blå bolle

Backpacking Yoghurt Parfait

Megan sitter på en stein ved siden av et bål og rører i en kjele med mat

11 One Pot Backpacking-måltider for å gjøre matlaging ved stien enkel

Fem fruktruller stablet

Apple Ginger Fruit Leather Oppskrift

Dehydrert ananas i en tallerken

Hvordan tørke ananas

Tørkede bananer på en tallerken

Hvordan dehydrere bananer

Tørkede eplechips i en bolle

Hvordan dehydrere epler

Dehydrert kiwi i en krukke på en oransje overflate med skiver kiwi i bakgrunnen

Hvordan dehydrere kiwi

Beef jerky stablet på et stykke bakepapir

Enkel Beef Jerky oppskrift

Hånd som holder en gryte med biff stroganoff

Dehydrert biff Stroganoff

En backpacking-gryte fylt med en burrito-bolle backpacking-måltid

Backpacking Quinoa Burrito Bowl

Megan holder en plastbeholder full av pastasalat. Hun

Kaldbløtt pastasalat

Megan holder en kjele og bruker en skje til å øse opp chili mac.

Dehydrert Chili Mac

Fire seige granolabarer på en stubbe

Hjemmelagde seige granolabarer

Megan dypper en kjeks i en bolle med hummus

Dehydrert, stekt pepperhummus

Michael holder en backpacking-gryte fylt med ramen med fjell i det fjerne

33 DIY-ryggsekkoppskrifter – Lett og kaloritett

Minestrone i en grå backpacking-gryte med en lilla skje

Dehydrert minestronesuppe

Megan holder stekt ris i en backpacking-gryte

Backpacking Fried Rice

En gryte med risotto på en stokk

Dehydrert risotto med grønnsaker

Sporblanding i en blå emaljepanne med en hvit scoop

13 Trail Mix-oppskrifter som gir næring til ditt neste eventyr

Megan holder en håndfull hjemmelaget granola

Maple Glassed Trail Mix

Sriracha-stiblanding på en treoverflate

Søt og krydret Sriracha Trail Mix

Megan holder en blå bolle med dehydrert tortillasuppe

Dehydrert tortillasuppe

Michael holder en backpacking-gryte fylt med pasta

Dehydrert Backpacking Pasta Primavera

Mango jordbærfruktskinn stablet i en beholder

Tie-Dye Mango Strawberry Fruit Leather

Oversikt over Megan som holder en grønn backpackingbolle full av eplequinoagrøt

Dehydrert eplekanelquinoagrøt

Rød linsemarinara og pasta i en backpackinggryte med en blå skje

Dehydrert rød linse Marinara

Jordbær og fløtequinoagrøt i en bolle på stein

Dehydrerte jordbær og fløtequinoagrøt

En blå bolle med søtpotetstuing på naturlig bakgrunn

Backpacking søtpotet- og peanøttgryte

Megan og Michael holder boller fulle av potetmos, fyll og kylling og saus.

Ryggsekkturisters høsttakkefest

Blåbær kokos havregryn i en backpacking gryte satt på en naturlig bakgrunn.

Blåbær kokos havregryn

Kokossjokoladegranola prikket med bringebær i en grønn bolle

Kokos sjokolade granola

Kvinne som holder en cashew-kyllingsalatwrap

Søt og krydret cashew-kyllingsalatwrap

Mann som holder en grønn backpacking bolle full av aprikos ingefær havregryn

Aprikos ingefær havregryn

Kvinne som holder en blå bolle full av bringebærquinoagrøt.

Bringebær Kokos Quinoa grøt

Fruktskinn rullet sammen og stablet i en tupperware-beholder.

Tropisk fruktskinn

Sidevisning av teriyaki beef jerky stablet på en serviett.

Teriyaki Beef Jerky

Linse chili i en backpacking gryte med to skjeer

Rød linse chili

Hummus i en grønn backpackingbolle på en stein

Backpackers Hummus Bowl

Chocolate Cherry Energy Bites i en bolle

Cherry Garcia Energy Bites

Kvinne som holder en grønn bolle med Thai rød karriris

Thai rød karriris med peanøttkokosnøttsaus

Fruktskinn rullet sammen i et tupperware på en treoverflate.

Chili-krydret fruktskinn (L.A. Fruit Cart Style!)

Megan plukker opp en skje med eplesprø

Apple Crisp Backpacking Dessert

To granolabarer på en stubbe.

Peanøttsmør og gelébarer

Et nærbilde av levende, hjemmelagde fruktskinnruller i røde og mørke lilla farger, noe som antyder et velsmakende og naturlig snackalternativ.

Hvordan lage fruktskinn

En backpacking-gryte med couscous, kylling og tørkede aprikosbiter. En hånd strekker seg inn med en skje.

Backpackers marokkanske kyllingcouscous

En backpackergryte med chili og en skje hviler i gresset.

Quinoa Chili

Blåbær toppet med granola i en panne med to hender og skjeer inn

Backpacker's Blueberry Crisp

Angel hair pasta og bacon jerky i en backpacking gryte

Backcountry Carbonara

Megan holder en kjele med jambalaya og øser opp en skje

Spicy One Pot Jambalaya (ryggsekkoppskrift)

Megan med en skje granola ved siden av en pose granola

Pecan og Maple Granola i en pose

Ramen nudler, grønnsaker og buljong i en backpacking-gryte. En hånd og skje strekker seg inn.

Fornyet Backpacking Ramen

En gryte med couscous, kylling og grønne oliven

Backpacker's Chicken Marbella

Eggerøre og rød paprika på en tallerken

Ryggsekktur til frokost med spinat og soltørket paprika

S

S'mores Granola Bar

Megan holder en granolabar pakket inn i hvitt pergamentpapir

Seig sjokolade Goji granolabarer

Mandler, pepitas, yoghurtrosiner, sjokoladebiter og tørkede tranebær i en hvit tallerken

Festlig Trail Mix

Hånd som holder tre energibiter med snødekt bakgrunn

Trail Mix Bliss Balls

Peanøttsmørnudler i en backpackinggryte

Vegan Dan Dan Noodles

Vanlige spørsmål

Hvor mye mat trenger jeg for en ryggsekktur?

Sikt på et kaloriantall på 25-30 kalorier per kilo kroppsvekt, per dag. Hvis du bare går korte dager eller over mindre anstrengende terreng, kan du skalere det ned til 21-25 kalorier per kilo kroppsvekt, per dag. For å holde maten din lett, sikte på et gjennomsnitt på 120+ kalorier per unse mat.





beste kvinnelige kroppsbyggere gjennom tidene
Hva trenger du å lage mat mens du er på backpacking?

Det grunnleggende utstyret du trenger er en backpacking komfyr , en kokekar, et redskap og drivstoff. For en fullstendig oversikt kan du sjekke ut dette innlegget som beskriver det beste backpacking matlagingsutstyr med noen forskjellige alternativer for å tilpasse settet ditt.

Hvordan bør du oppbevare mat mens du reiser på tur?

Maten din bør oppbevares på en måte som beskytter den mot dyr (ikke bare store som bjørn, men også dyr som ekorn og murmeldyr!). Mange områder har forskrifter som vil fortelle deg den spesifikke måten å oppbevare maten på. Mange steder vil du bli pålagt å oppbevare maten din på en hardsidig bjørneboks . Sørg for å sjekke de lokale forskriftene i forkant av reisen ved å ringe rangerstasjonen eller Googles [area] matlagringskrav